马华、魏淑芬夫妇很张忠华一起在酒吧品尝红酒,两人内心也是无限的感慨,这里的生活是以前想都不敢想的!
“粤语学习不是很难,跟着家教学上一个月差不多就能掌握常用的语言,这边的生活、工作环境也都是粤语,不会粤语还是有些麻烦的。”
娄晓娥说道。
“我跟亚联社四九城分社的人接触的比较多,现在倒是能听得懂,慢点说也可以,淑芬这边没有接触过。”
马华很是很庆幸跟亚联社的员工学习了段时间粤语,平时和他们沟通也太费劲了些,也是意外之喜了。
魏淑芬很是羡慕娄小贝,那小在国外长大,英语说的非常标准,这成长环境对人的影响也真是大。
傍晚,众人离开酒吧向着尖沙咀赶去,维多利亚港两岸的灯光也也渐渐都亮了起来,璀璨灯光照射下,维多利亚港格外的漂亮。
“张生、娄小姐你们好,欢迎大家来珍宝海鲜坊。”
王老吉激动说道。
“王生,恭喜发财啊,你的两个海鲜坊也是越来越火爆,不过防火措施可是一定要做好。”
张忠华笑着说道。
这边的两个炎夏特色的海鲜坊也很不错,张忠华也很喜欢带着家人来这里吃饭,他可不希望王老吉因为海鲜坊失火而破产。
马华、魏淑芬看着眼前巨大的海鲜坊目瞪口呆,足足有五层的古代船只上灯火通明,就像一座海上宫殿。
“我们会注意的,现在船上配置了很多灭火器,而且还对船上的服务员进行了过消防培训。”
王老吉感觉很是无语,这还用说嘛,港岛这么多大亨来这里吃饭,防火必须做到万无一失,万一海鲜坊要是出事了,自己不赔死也得被人弄死。
马华、魏淑芬、马山等人看着走进的珍宝海鲜坊内部就更加震惊,这简直就是一座漂浮的海上皇宫。
张忠华带着众人登上了海鲜坊顶层的阁楼,现在海鲜坊一二三层已经有超过1600多位顾客,不光有港岛人,还有很多来港岛的外国人。
“师叔,这个船也太大了吧,这得能够容纳多少人啊?”
魏淑芬震惊问道。
“这个是全港岛最大的海鲜坊,长76米、宽22米,高28米,排水量达3200吨,可同时容纳2000多人就餐。
另外一艘太白海鲜坊相对来说就比较老了,大概能够容纳八九百人吃饭,有几十年的历史了。
海鲜坊都是一些高级粤菜和海鲜,这里酿造的太白酒很是不错,茶艺也是很出色。”
张忠华向魏淑芬解释到。
“这船太豪华了,我感觉古代的皇帝乘坐的龙船也没有这个海鲜坊豪华吧,而且从内到外全都是炎夏特色的装修。”
魏淑芬夸赞着说道。
八点左右,珍宝海鲜坊正式开始在海上行驶,身穿古装的女子也开始弹奏起古代的歌曲,船上的外国人也都欢呼了起来。
伴奏由女子使用琵琶、箫、笛、瑟、琴、笙表演,优美的旋律很是动人,王老吉真是会玩。
“这船要是在秦淮河上行驶,那也是别有一番风趣,当年的秦淮八艳也是多才多艺,要是现在能见到,多是一件美事啊。”
张忠华笑着说道。
迎着海风,看着美丽的维多利亚夜景,马华、魏淑芬也陶醉在美景当中,这里现场看起来可比照片上漂亮数十倍,港岛的繁华也远超两人的想象。
众女喝着功夫茶,张忠华、马华以及一众保镖喝着太白酒,听着婉转动听的音乐很是享受。
“师姑,这里简直就是人间天堂。”
魏淑芬笑着对娄晓娥说道。
“每一个地方都有两年性,如果你爱一个人,就把他送到新约克,因为那里是天堂;如果你恨一个人,也把他送到新约克,因为那里是地狱。”
娄晓娥笑着说道。
众人在珍宝海鲜坊待了一个多小时,随后来到中环,无数的游客在中环游玩,跳街舞的、唱歌卖艺的,很是热闹。
“港岛真是太繁华了。”
魏淑芬感慨说道。
“港岛和九龙半岛是发展最好地方,其他地方很多都是非常贫穷落后的,一家七八口挤在一个20平方的木屋或者屋邨。
有美好的一面,也有很多不好的地方,以后你们也就了解了,以后还是在港岛和尖沙咀地区游玩,其他地方尽量不要去。”
娄晓娥解释道。
“港岛大部分地区你们都能去,但是坚决不能去的地方就是九龙城寨,那里大概39亩地却住着五万多人,不过那里相对会混乱很多。”
张忠华解释道。
马华、魏淑芬听的一阵懵逼,39亩的地方住着五万多人,这是怎么住下这么多人的。
众人继续在中环逛了起来,50多个保镖在四周警戒着,马华、魏淑芬再次被师叔的出行阵容震惊。
“师叔,这都10点多了,cfc餐厅的生意还真是火爆。”
“其实还好吧,这里的夜生活才刚刚开始,就算凌晨一两点也有不少人在路上闲逛。”
张忠华解释道。
在中环简单转了一圈,众人乘坐游艇向着别墅返回,今天玩了一天也是够累的,几个小家伙也早已睡着。
马华、魏淑芬游艇停到浅水湾的游艇中心,两个菲佣也早在那里等待,抱着两个孩子也返回了别墅。
简单洗漱过后,把两个孩子放到自己卧室的床上,马华、魏淑芬也回到了自己的卧室,心情还是有些兴奋。
“中环那边太繁华了,全部都是高楼大厦,夜景也真是漂亮。”
魏淑芬感慨说道。
“是啊,港岛真是太繁华了,今天咱们转的地方也真是够多的,那个海鲜坊也真是不错,在海上吃大餐别走一番风味啊。”
马华说道。
“我喜欢这里的生活,这里商场的东西也真多,很多我们都是从来没有见过的东西,要比我们想象的好太多了。”
“好了,休息吧。”马华说道。
几天之后,玉皇大厦餐厅。
张忠华穿着白色的厨师服站在案板前,旁边站着同样一身白色厨师服的马华!
张忠华一边说一边处理手上的鸡肉、鸭肉、肘子、干贝、火腿、燕窝等食材,马华也是仔细的观看。
“谭家菜常用的烹制方法是以烧、炖、煨、烤、蒸为主,主要的食材都是一些干货泡发而来,精华在于高汤老火烹饪海八珍。
海八珍是鱼骨、海参、鱼翅、鲍鱼、鱼肚、干贝、鱼唇、鱼子,都是珍贵、稀有的海产品,所以称为官府菜。
我现在做的就是谭家菜中的代表作—清汤燕窝,菜汤清如水,燕窝软滑不碎,味道鲜美……”
马华仔细的看着师叔的操作,把每一步都牢记在心里,他终于有机会开始实操谭家菜了,这些食材在四九城太难找了!
而在两人身旁,蔡澜看着火上的砂锅,不自觉的咽了下口水,这才真是太香了,这次可比去年吃的那次好多了。
蔡澜想起这几天的经历,心里无比的开心,这个马华在川菜上的造诣相当厉害,真是厉害啊!
……
中环,环球航运集团。
助理走进包船王的办公室,看着忙碌的老板很是感慨,自己的老板大部分事情都要亲力亲为,而张生则形成了鲜明的对比,简直就是一个甩手掌柜,太自在了。
“怎么了,有什么事情?”
包船王好奇问道,这个点应该没什么事情,怎么这会儿跑来了。
“老板,张生的师侄马华来港岛有七八天了,这个你知道吧?”
助理说道。
“当然,这可是个大消息,应该没有多少人不知道,而且听说是准备让他培养和接手酒店集团的厨师团队的。”
“马华几天前就到玉皇大厦那边做川菜,我听我的一个姐妹说,马华做非常棒,特别受欢迎。”
“据张忠华说马华的师父何雨柱的厨艺相当了得,而马华跟着何雨柱学习厨艺多年,再加上马华的天赋相当不错,厨艺很厉害也没什么好奇怪的吧?
这就跟张生唱歌一样,他的不少粤语歌曲不都是被一些艺人翻唱给超越了,不是说张生他唱的不好,而且总感觉少了一点感觉。”
包船王笑着道。
“我那姐妹说,今天张生开始正式传授马华谭家菜厨艺,现在整个玉皇大厦四层都是香气弥漫。”
助理笑着说道。
“哦,还有这种事情?那个什么,下午之前的事情都推掉,你最近表现的不错,下午我给你打包一份菜。”
包船王笑着说道。
“谢谢老板,那老板您早点回来,我中午就不吃饭了,就等着您的打包了。”
助理有些小激动。
“就算你去玉皇大厦吃饭的话,他们也不会拦着你吧。”
助理离开办公室后,包船王拿起了桌子上的电话,最近几天吃饭有去处了,可不能通知太多的人。
“老董啊,我没什么事,就是告诉你一声,小张在玉皇大厦那边教师侄马华做谭家菜,你可不要通知太多的人。
喂,六哥,是我啊,今天小张在玉皇大厦那边做饭教他师侄呢,我爸他现在已经出门了,你可千万不要告诉太多人啊。”
霍生,小张正在玉皇大厦做谭家菜呢,中午见。”
包船王打完电话之后,简单收拾了一番向玉皇大厦走去,出公司时候也被助理提醒了一番。
……
无线电视台。
“邱生啊,我是六叔,张生在玉皇大厦那边做谭家菜,为什么?当然是教他师侄了,咱们中午见了。”
“郑生,我是邵氏的六叔,张生的师侄不是到港岛了吗,现在张生正在玉皇大厦传授谭家菜呢。什么,金大福要在电影中植入广告,没问题,咱们中午见了。”
“曹生,我是六叔……”
邵六叔满意的挂掉电话,这几天也能吃上几次谭家菜,真是怀念谭家菜的味道,那个开水白菜也真是不错。
对了,还有金庸呢,上次找他要小说的改编版权的时候,可是抱怨了很久,这次也能赶上了。
“小查啊,我是六叔啊,这次我可提醒你了,小张在玉皇大厦那边教师侄做谭家菜呢,你可不要通知太多的人,人太多了小张又要不情不愿的了,咱们中午见了。”
……
九龙,有荣建筑。
霍英栋拿出桌子上的电话本,这次大家也能品尝小张的厨艺了,教师侄少说也要做上不少份吧。
“老曹啊,我是霍英栋,没什么事,还记得去年品尝的张生的谭家菜吗,现在张生在玉皇大厦那边做谭家菜呢,你别通知其他人了,咱们中午见。”
“小胡啊,我是霍英栋还记得张生的谭家菜吧,没错,张生他又下厨了,他中午在玉皇大厦那边做谭家菜呢,中午见。”
霍英栋随后放下电话,今天就不通知太多人了,也得早早过去占位置,去晚的话只能喝汤了。
“霍生,何生来到了公司,现在正上楼呢。”
秘书说道。
“这家伙也真是好运气啊,上次来的时候就碰到那次宴请,今天又赶上了好时候。”
霍英栋感慨说道。
“霍生,中午我们找个地方好好吃点东西,要说中餐还是港岛这边的中餐地道。”
“不用找地方了,中午有更好的地方吃饭了,玉皇集团的张生在做谭家菜,我也是刚收到消息,咱们一起去。
还是你好运道啊,上次来的时候就碰到张生下厨,这次来又让你碰上了。”
霍英栋笑着道。
“哈哈哈哈,这真是来得早不如来得巧,不过张生怎么又下厨了,不会弄成上次那种事吧。”
“不会,不过去晚了肯定就没有了,张生的师侄来到了港岛这边了,今天他在玉皇大厦那边教师侄做谭家菜。
去晚了的话,咱们只能吃餐厅了,虽然玉皇大厦的餐厅倒也是挺不错的,但是哪有张生做的好啊。”
“那我们就赶快出发吧,先占位置再说,我估计今天的人也不少,真想看看张生那懵逼的表情。”
“走吧,去品尝下管家菜,到时候告诉你哪个最好吃。”
霍英栋笑着说道。
三人虽然向中环的玉皇大厦赶去,无线的那位邵六叔搞不好又会通知不少人,到的晚估计都没地方坐了。