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三五小说网 > 星云深处,有间甜品屋 > 第4节

第4节

    相比之下,那一万三的负债听上去不算什么,以她的手艺,还钱根本不用急。


    她开开心心地穿上可爱的兔子家居鞋,将银色小皮鞋装回盒内,暗自决定找个修鞋的地方补个低跟,怎么也得再穿几年。


    做完这些时,傅安安已经去上自习了,宿舍里只剩楚心一人。


    这间宿舍面积虽然小,但只住两个人,还配着迷你洗手间。


    楚心觉得这个条件挺好的。


    一左一右分别有张单人床,床头有角柜,床脚是书桌。


    叶楚心的桌上摆着自己的照片,年轻的女孩笑容明媚阳光。


    她看向方方正正的快递盒。


    快递是从娄宿二星发来的,落款是“娄宿新区儿童福利院”。


    楚心打开盒子。里面有一件毛绒披肩和一张贺卡。


    “多年未见,心宝安好?时光飞逝,又到你的生日。愿你带着今日的温馨回忆,迎来明日的心想事成。爱你的杨妈妈。ps:披肩是我亲手织的,毕业后一定要回来看看我们。”


    原书从没提过叶楚心的父母家人,她好像凭空冒出一样,只为推动剧情服务。


    现在她知道叶楚心来自娄宿二星福利院,虽然没有父母,但有关心她的杨妈妈。


    米白色披肩蓬松温暖,再过几天正好穿。


    楚心上网查娄宿二星。她现在所在的星球是首都星,娄宿二星是一颗远离首都星的小星球,特产是羊毛和辣椒。


    从首都星到娄宿二星,坐公共飞船要走上半个月,花费颇高,所以原主考入联盟大学后,从没回去过,她的生活范围就在学校和打工店之间。


    楚心抱起毛绒披肩,在脸上蹭了蹭,这是一天里第二件让人愉悦的事。


    她拿起快递盒到走廊尽头的垃圾房,将它扔进分类为“干纸”的通道内。


    回到宿舍后,楚心再次打开黑色手机。


    私下做基因鉴定是违法的,但原主显然不怕路长川报警。


    路长川若是报警,必定能找出威胁他的人是谁,但他没有。


    因为他们都知道路老太爷是不会对99.1的鉴定结果视而不见的。


    叶楚心没有找路爷爷,而是隐藏身份直接联系了路长川,其中心理很容易分析。


    路长川长得帅,家庭好,是学校风云人物,粉丝迷妹一大堆。


    叶楚心自然希望能和他发展出感情,所以她每天嘘寒问暖,又花了大笔钱置办行头,无非是想给路长川留下一个好印象。


    只可惜,当路长川收到短信时,对叶楚心的第一印象就已经形成了——爱慕虚荣又心机。


    这么一想,路长川一再要求见叶楚心,八成不是因为好奇,而是想给她点教训。


    事实上,路长川今天的表现也证明了这一点。


    幸好幸好,她穿来的及时,能将身份继续隐瞒下来。


    楚心正暗自庆幸躲过一劫,原本已经熄灭的屏幕突然亮了起来。


    没有记名字的号码打入电话,无声闪烁。


    楚心手一抖,条件反射地将电话挂断,把手机扔到桌上。


    但紧接着,她就后悔了,应该让它自己响着,然后再关机,这一挂反而说明有人。


    黑色手机安静地躺在桌子上。


    几分钟后,屏幕一亮,它收到一条信息。


    “你有种!”


    还配了一张竖起大拇哥的图。


    看吧,已经懒得再伪装了。


    楚心重新拿起手机,清空短信内容,关机,将它锁进柜子最里面。


    她又没种,不用怕的。


    第4章 齐大蛋糕


    周日上午九点,楚心退了衣服和包,销掉两份帐单,站在齐大蛋糕店门口,右手遮在眉上透过茶色玻璃往里看。


    这个时间,作为一间蛋糕房,早该营业了。


    门边墙上有个巴掌大黑色玻璃样的东西,闪着红光。她站过去踮起脚,想找找有没有按扭之类的,就见那红灯突然一下变绿了。


    楚心试着去推门,果然能推开,又是刷脸。


    店里冷冷清清,弥漫着昨日残留的奶油香。


    从外面看,门脸不大,里面却另有乾坤。


    和零星摆放的饼干面包相比,这个店着实不算小。


    传统的前店后厨式布局,收银在门口右手边,屋内环绕着半圈展示柜。


    靠窗那侧是三组桌椅。


    收银台布置得像超市,摆放着棒棒糖、巧克力、口香糖、瓶装饮料等等乱七八糟不属于蛋糕房的东西。


    收银台旁边有个冰柜,里面是塑料桶装冰淇淋,不知开箱几天了,边缘颜色已经变深。


    展示柜里有头天卖剩下的面包和饼干,数量不多。每个格子外都有名称和价签。


    最大的格子里是空的,只剩点残渣,名称上写着“牛角包”,8星元一个。


    牛角包估计就是店里招牌,备货最多,还都卖光了。


    和店内面积相比,这个装修实在是太敷衍了。


    楚心正琢磨这到底是不是蛋糕店时,通往后厨的小门被人从里面拉开。


    一个头发蓬乱睡眼迷蒙的青年走了出来,白色短袖棉上衣随意地套在身上。


    “魏夏?”楚心试着打招呼。


    魏夏含含糊糊地嗯了声,嘟哝道:“这么早啊。”


    之后径直到冰柜处,从里面拿出一瓶茶味饮料,拧开盖子咕咚咕咚喝了半瓶。


    楚心看着,替他胃疼。


    “厂家来电话,今天会送货过来。我再去睡会儿。”他拎着剩下半瓶饮料,梦游似的回了后厨。


    一阵上楼梯的脚步声过后,恢复平静。


    楚心独自站在收银台边,不知干点什么好。


    架子上摆了一排书。


    她抽出一本随意翻了翻,发现正是自己现在缺的关于食材在烘焙中的具体使用方法。


    时代不同,食材肯定有变化,这本书得借回去好好看几遍。


    刷脸打开打卡记录,楚心震惊地发现,整个店里只有叶楚心和魏夏两个员工。


    两个员工,其中一个是兼职,另一个是夜猫子,这个店到底怎么存活下来的。


    那她不能干站着了,得赶紧准备起来,展示柜还空着呢。


    她走到后厨,拉开小门,偷偷往里看了眼,角落有道窄小的楼梯。


    上面自住,下面开店,这个魏夏八成就是小店老板。


    厨房里一应食材都有,还多了不少楚心从没见过的新食材,大部分她只要闻一闻尝一尝就能猜出大概。


    比如那个开了封的淡青色液体,味道和奶油一样。


    但也有一些不知道是做什么用的,就像那个酒红色果冻样却写着“酵”字的透明盒子。


    一进厨房,楚心就手痒。既然牛角包的柜子完全空了,那就先从它开始。


    楚心是甜点师,面包并非她专长,但面包是基本功,玩烘焙的都会。


    她过去经常用面包做早餐,最喜欢的就是牛角包,而且她只吃自己亲手做的。


    牛角包吃法众多,直接吃满口麦香,将它切开夹入火腿菜叶就是简易版三文治,若是放奶油或水果小孩子能吃两三个,直接用它沾着牛奶豆浆或者咖啡也很好吃。


    牛角包的手艺体现在内部蜂窝结构分层上。市面上的牛角包做到21层已是相当厉害,楚心要折到54层,而且面团要低温发酵12小时以上。


    这样出来的成品表面酥皮松脆,内部组织绵软,千层薄如蝉翼,一口咬下去,能发出碎响。


    牛角包是面包店常规产品,却很少能成为销售高的产品,因为它不够甜,除了麦香和千层外,似乎没什么特色。


    楚心曾在牛角包基础上,设计了一款千层小方砖。


    内部沿用牛角包千层结构,加入少量馅料,如奶酪巧克力椰蓉等,外皮略厚,做成拳头大小的方块,顶上放个蓝莓或樱桃之类的,看上去十分讨巧,既有牛角包的香酥,又有馅料带来的新奇和甜美。


    楚心对自己的手艺很有信心,小方砖肯定比牛角包销路好,单价还高。


    只是作为店员,她不能擅自改变商品种类,于是她将面团分成两份,大份做传统牛角包,小份做奶酪千层。


    等魏夏醒了,让他尝一尝,决定能不能卖。


    专业面包店都有自己的酵种,楚心没找到,便直接使用烤箱的加速发酵功能。


    等待面团发酵时,她到前店品尝头天剩下的曲奇饼干。


    只吃了一口,她就皱起眉。面粉吸水性差,所以饼干很干,花纹略平,像机器批量做出来的。


    她撸起袖子,开始制作曲奇饼干。


    将黄油在室温软化,轻度打发,加入牛奶和低粉,温柔搅拌,之后装入裱花袋。


    一盘黄油曲奇挤完,面团也发得差不多了。


    她把面团拿出来,放到案上手工揉面排气,再进行二次发酵。这样做比不上低温发酵,但也胜过快速发酵。


    之后,她陆续做了巧克力、咖啡、抹茶等几种不同味道的饼干,将几个大烤盘放入一号烤箱。


    楚心开始整形面包。一层面夹一层黄油,凭经验控制温度。
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