何思远等盐水慢慢熬煮着，他守着煮肥肠的那口锅，等水沸腾后，把浮沫干干净净的打掉。


    兰香猪的肥肠，真的与众不同，清洗干净，又用盐酒腌了一夜后，在锅里煮着，竟然没有什么异味，只有一股若有若无的兰花香味。


    肥肠煮到用筷子能插进去后，何思远就捞了起来，放凉后，切成滚刀片。


    接着，何思远就把肥肠放进锅里，小火慢炒，炒干水份，煎出油，再加入豆瓣、生姜、大蒜、花椒、辣椒等佐料，草果、八角、香叶等香料，慢慢炒香后，加水烧开，小火慢炖。


    这时，只需时不时的加两根柴，让肥肠锅里的水，一直保持着懒涨懒涨的状态。


    何思远就守着熬盐水，把火烧得旺旺的，烧干盐水，舀出盐晶。


    一连熬了三锅盐水，舀的盐晶装了小半盆后，何思远才去开了炭窖，取出烧好的木炭。


    把木炭洗干净晾晒着，何思远又去砍了一根兰香竹，锯了一筒下来，一头用小刀钻了一个小眼，把木炭放进竹筒里，就做了一个最简陋的过滤装置。


    何思远一共做了，三个这样的过滤装置。


    接着，何思远又把盐晶加水融化，倒进竹筒里过滤三次，再把过滤了的盐水，倒进锅里慢慢熬着，等水煮干，就剩下比较干净的食用盐了。


    等盐水在锅里煮着，何思远忙里偷闲，跑到小溪里，找了两块白色的兰香玉石。


    兰香玉石是兰香竹山上，特有的一种玉石，有红、绿、紫、黄、白等等颜色，晶莹剔透，手感细腻，质地坚硬，拿到鼻前，能闻到一股淡淡的，若有若无的兰花香。


    不过小溪沟里的兰香玉石，不多，也不大，最大的就只有足球般大小。


    何思远曾好奇的问过兰凤菡，是不是只要有兰香竹的山上，都能找到兰香玉石。


    兰凤菡像看白痴一样的，看了他一眼，才一脸淡然道：“山不在高，有仙则灵，若没我年复一年，散逸出来的仙灵之气，蕴养这些石头，它们岂会变成兰香玉石。”


    当时，何思远看了一眼，满山遍野的普通石头，疑惑不解道：“兰姐，那为啥还有许许多多的石头，都没有变成兰香玉石。”


    兰凤菡微微一笑道：“小远弟弟，你为啥能修炼，你的父母、姐妹为啥不能修炼？”


    顿时，何思远就明白了，石头和石头也是不同的，有些是玉石，有些是金石，有些是铁石，有些则是普普通通的石头。


    只有那些有灵性的石头，才能吸收仙灵之气，慢慢的变成兰香玉石。


    何思远捡了两块兰香玉石后，又去工具房拿了雕刻工具，回到厨房，一面给两个灶里添柴，一面把两块兰香玉石，精雕细琢，做了两个带盖的盐罐。


    这时，兰凤菡也把虎皮和熊皮，刮去油脂，清洗干净，用加了兰香酒的竹露水泡着后，来到了厨房。


    一进来，兰凤菡就一脸不可思议道：“小远，你是怎么做的红烧肥肠，我在小湖边，都闻到了扑鼻而来的香味，让人垂涎欲滴。”


    何思远就把做肥肠的步骤，详细说了一遍。


    兰凤菡一脸感慨道：“我本想着，那大肠很脏，怎么做都有味道，却没想到，被你这么一做，什么异味都没有了。”


    何思远笑道：“兰姐，也只是松竹山上的兰香猪，红烧出来的肥肠，才没有异味，若是外面的猪，无论怎么清洗，加再多的香料，都会有一股淡淡的味道。”


    “兰姐，说来你不信，有些人，就要吃那股味道，若那味道很淡，他们都觉得，那肥肠少了灵魂。”


    兰凤菡疑惑的看了一眼何思远，怀疑道：“小远，你不会说的是你吧！”


    何思远坦然一笑道：“兰姐，我可是穷苦人家出身，能吃饱饭就行，从不挑三拣四，即便做出的肥肠味道很大，我也能大口的吃。”


    兰凤菡白了一眼何思远，懒得去搭话，自讨没趣，她拿着筷子，指着锅里的肥肠问道：“小远，肥肠能吃了吗？我先尝尝咸淡。”


    何思远笑道：“兰姐，肥肠早就熟了，再炖一会，就可以放藕了，你要挑厚厚的肠头吃，那是肥肠里最好吃的部位。”


    兰凤菡将信将疑的，从锅里选了一块肠头，夹到嘴边，吹了吹，才放进嘴里。


    顿时，兰凤菡眼睛一亮，这肥肠也太好吃了，软糯麻辣香，又有嚼劲，让人吃了一块，还想吃一块。


    “嗯嗯，好吃！”


    兰凤菡点头赞叹着，又去挑了两块来吃后，才去摸藕挖笋采竹荪。


    何思远就守着灶前，把盐全部煮出来，再炒干，舀到盐罐里后，就把猪油清洗干净，切成小块，在锅里少加点水后，把猪油也倒进去，熬猪油。


    今天来不及，小肠就放着，明天再炖。


    不一会儿，兰凤菡就带着一根藕，一个竹笋，半竹兜竹荪回来了。


    何思远一面翻炒着猪油，一面笑着道：“兰姐，我们还没有装猪油的罐子，你来炒猪油，我去找一块花岗石，雕刻一个大油罐。”


    兰凤菡摆摆手道：“花岗石石质太差，你等我一会儿，我去找一块兰香玉石。”


    何思远眨眨眼，用手比划着，疑惑道：“兰姐，有这么大的兰香玉石吗？至少也要半米高。”


    兰凤菡淡淡一笑道：“小远，这可是我家，比这大十倍的兰香玉石，我也找得到。”


    说着，兰凤菡就出了门，不一会儿，就抱了一块六十厘米高，比脸盆还大的紫色兰香玉石到厨房。


    何思远忍不住感慨道：“兰姐，这块兰香玉石，拿到凡世间，绝对是传世的奇珍异宝，结果，在你这儿，只能做一个油罐。”


    兰凤菡接过锅铲，守着锅熬油，何思远就抱着兰香玉石，到小院坝里，用寒金剑，先薄薄切了一块，做罐盖。


    接着，何思远就用各种雕刻工具和寒金剑，专心致志，精雕细琢出一个大油罐。


    这时，已是傍晚，暮色苍茫，凉风习习，荷香幽幽。


    兰凤菡早就把猪油熬出来，就等油罐装猪油，红烧肥肠里加的藕块，也炖熟了。


    何思远就把油罐清洗干净，擦干水，把油舀进去，留了一点点油，又炒了两个菜，一个油渣炒竹笋，一个素炒竹荪后，就端菜上桌，吃晚饭。


    一到夜晚，月光石就散发着柔和的光芒，照亮了厨房，何思远和兰凤菡，就面对面，坐在小饭桌前，吃着美味佳肴，喝着兰香酒，漫无边际的闲聊着。


    很多时候，都是何思远一脸兴奋的讲述，他在家里的点点滴滴，兰凤菡就一脸羡慕的倾听。


    直到很晚，何思远才带着八分醉意，和兰凤菡一起，帮帮忙忙，把碗筷洗干净后，又一起去小湖边洗漱，一起上楼，互道晚安，各自休息。