省城来的地质队的工作人员，那眼光自然是高人一等的。


    很快的从苏瑶的外貌中回过神来，询问苏瑶店里都有什么吃的？什么东西快一些，就做什么。


    那苏瑶自然就是给他们煮面了。


    她给每人煮了一碗卤肉面，纯白的面条沾上那色泽鲜艳的卤肉汁，再浇上喷香的辣椒油，那霸道的味道，别说是吃了，就是只闻到而已，都已经恨不得把口水吞完下去了。


    等面条入口了之后，地质队的人才发现，他们犯了个非常严重的错误。


    那就是不应该看着苏瑶年轻，就认定她没有本事。她这一手厨艺，别说是在这乡野村间难得一见了，就算是去到了省城最有名的大饭店，那也是丝毫不怯场的。


    她做出来的东西好吃，真的是太好吃了。


    地质队的人刚开始还小口小口的吃着面，到后来索性捧着大海碗吨吨吨吨的吸溜着面条喝汤了。


    苏瑶没管他们的反应如何，这也是她对自己的厨艺有信心的一个表现。


    她看着锅底下的火，洗干净锅开始做牛肉干。


    她的牛肉早上买回来就已经切成了条，然后放料腌制起来，现在已经过去五六个小时了，已经足够入味了。


    把腌制好的牛肉放入锅里煮，煮了大概四十分钟左右，就捞出来放在一边把水沥干，在另一口锅里面倒上油，把牛肉放入里面炸。


    很快的，油炸的牛肉干香味就飘了出来。


    吃了个肚滚腰圆的地质队的众人正想起身离开，继续往前走，但是却被那锅里喷香的味道给吸引住，脚步都无法迈开了。


    “苏同志，你这是在做什么好吃的？”


    地质队里一个较为年轻的同志开口了。


    苏瑶把锅里炸干水分的牛肉干捞了出来，放在一旁的筛子里面沥油，顺便撒上芝麻跟辣椒粉。


    听到人的问话，她笑着道：“牛肉干。”


    “牛肉干？”


    地质队的人们听到这个称呼，那可谓是惊奇万分：“这牛肉可不容易得啊？”


    “不知道这牛肉干跟牛肉有什么区别？”


    “新鲜牛肉炒了口感是嫩的，但是牛肉干的恰好相反，比较的有嚼劲。”


    苏瑶不吝啬的解释，顺便用海碗装了一些，端出去给他们尝一下刚出锅的牛肉干。


    “肉干自古以来就是出野外劳动的时候随身携带的，可以补充能量填饱肚子的东西，与猪肉干不同的是，牛肉干的能量更高，更容易让人产生饱腹感以及力量感。”


    她的解释，加上地质队的人实际品尝到的牛肉干的味道，让他们一个个对这牛肉干赞不绝口。


    “苏同志，你这肉干也是卖的吗？”


    有人已经迫不及待开口询问了。


    苏瑶自然是做来卖的。


    不然的话，也不会当着这些经常要出门进山里考察的人做了。


    她笑着点头：“是的，我是餐饮店，所有的饮食自然都是做来卖的。”


    “不知道这个怎么卖啊？给我来一斤肉干，要辣的。”


    “我要两斤，一斤辣一斤不辣。”


    “我也要两斤。”


    “我也来两斤吧。”


    地质队的人一共八个，除了年纪长一点，看着五十多岁快六十岁的那个老教授外，其他的都是二十多岁三十岁的年轻人。


    他们踊跃报名，要购买苏瑶的牛肉干。


    苏瑶一时间自然也是炸不出来这么多的。


    而且牛肉干在出锅冷了之后的味道，比刚出锅的时候味道更好一些。因此苏瑶让他们先去山里考察，等到晚上回县城了，再来她这里拿肉干。


    地质队的成员没有谁拒绝这个提议。


    “小苏同志。”


    眼看着要走了，老教授也出声了。


    “给我装十斤肉干可以吗？一斤一包装。”


    苏瑶手停顿了一下。


    其他的学生也露出了惊讶的神情看着他们的教授。


    只见老教授笑着道：“你们跟着我东跑西跑的，风吹日晒雨淋的，我也没什么好东西给你们，正好今天来到了这里，遇到了小苏同志做的新奇玩意儿。”


    那就一个学生送一斤肉干好了。


    教授的心意让学生感动，他们婉拒没用只能暗自在心里下定决心，以后一定要更加的尽力，不能辜负教授对他们的好。


    地质队的人跟苏瑶约好了时间，还不忘记询问苏瑶，要不要付一些定金。


    苏瑶笑着摇头：“不用，等来拿肉干的时候再给吧，一斤肉干三块钱。”


    现在外面卖的猪肉是八毛钱一斤，牛肉的话要一块二左右，而且很少见。苏瑶今天在屠宰场整头牛拉回来，价格是九毛钱一斤。


    两斤牛肉能够做一斤肉干，加上油以及配料还有手工，收他们三块钱一斤，不贵。


    地质队的成员点了点头，也不耽误出发了，今天他们的任务比较的重，要把矿山附近的地质结构，全都调查清楚。


    他们走了之后，小店就又冷清下来了。只有苏瑶油锅里冒出来的炸牛肉条发出的滋滋的声音。


    还有风吹过的声音。


    苏瑶花了两个小时，才把牛肉条全都炸好。她看了眼簸箕里大概有五十斤的牛肉干，让苏红雁她们把簸箕抬到里面屋里去放起来。


    “好的大姐。”


    姐妹三人小心的围着大簸箕，认真专注的把簸箕抬到了里面那间屋子。


    苏瑶把油锅底下的柴火抽出来放到另一边，加水开始炖牛骨头，牛蹄，还有牛头骨……


    这些杂碎她弄了一大锅，准备今天炖到明天，相信就能十分的软烂了。


    “大姐，我来烧火。”


    苏家姐妹三人放好了簸箕，苏红花走过来说要烧火，苏红雁跟苏红莲姐妹两人则是准备去找在山上砍柴的苏建章，去背柴火回来。


    姐妹三人从来不需要苏瑶安排，眼中全都是活儿。


    这跟苏建章一模一样。


    可以说她们都是很能干的人。


    苏瑶炸了一下午的牛肉条，她也有些疲惫，烧火这个没什么技术含量的活，就交给苏红花了。


    “拿书在桌旁，一边看书一边烧火吧。”


    “我知道的大姐。”


    “行，我去洗漱一下，然后来做晚饭，有事叫我。”


    交代完苏红花，苏瑶从餐饮店的厨房走出来准备往小院走，眼角的余光瞥见外面的道路上的树干后，有人影在偷窥。