第五十五章??礼宴佳人（五）


    从前院出来往回走，见张风和与几个端盘子的又托着方盘走了出来，几人每个方盘里放了几个菜，看情形是给喝酒的宾客们再添上－些菜，以尽待客之道。自长与自德跟在后面，准备为端盘子的打打下手。


    杨老乐提着酒搬个在前面走，顺路便来到自家西院李大柱家观看，一进院便听见半大孩子们的－番叫嚷和吵骂声，无非是你多吃了－口，他多抢了一口争论不休，桌椅板凳和碟子碗筷的碰撞声夹杂着叫骂声冲撞入耳中。明文一听不觉得咧嘴一笑：“这屋都是孩子，还不得吃翻桌了？”自博三叔向前笔划了－下手：“都是孩子也得上屋看一眼再走。”说着继续往前走。


    来到房门前不等拉开房门，猛然间“咣当”一声响，外屋门早已被撞开，张金西嘴里还嚼着未曾咽进肚里的饭菜冲了出来，边向外跑边得意地说：“吃完了，肉都让我抢着了。”杨老乐看金西跑出院去，叹说：“这小子，干啥都那么抢上。”


    进得屋来，一部分孩子们都已下桌，有放午学归来的正准备上学去，望桌子上看，盘碗狼藉，筷子横丢于桌上，孩子们那时候就懂得节约省材，故而盘子中的菜被打扫得干干净净，碗中小米饭更是不能浪费一粒，吃得丝不剩。刷盘子时倒是省了部分力气。


    有没吃完的西头的武瑞少年单是空着嘴也将碗中米碗大口大口的吃下，嘴上还抱怨说：“这张金西真能欻，整他妈一桌子菜让他造进一半去。”杨老乐和明文几人－听都忍下住乐了出来。屋内外打量了一下，见孩子们以风卷残之势将饭菜都巳经甜嘴巴舌地抢吃干净，大半都巳经离席，杨自博叹说：“这家伙有多少菜能架住这帮孩子造！”


    明文对桌上的武瑞说：“慢慢吃，三兄弟，等会儿还有汤碗呢？”武瑞在家排行老三，比明文小了两岁，无论个头和模样和明章都有几分神似，由其是走起路来总爱向两边撇去的姿式更和明章一般不二。故此明文十分亲切地称他为三兄弟。武瑞扒罗完两碗饭，麻利地将饭碗放下，说：“行了，明文，我吃好了。今天早上我来的晚点了，没帮上啥忙，等会儿捡桌子我帮着忙活忙活。”


    明文一拍武瑞的肩膀：“行，好兄弟，待会儿二悠咱哥俩再喝点儿。”武瑞一摆手，表示辞谢。杨自乐提着酒搬个说：“这屋我这酒没派上用场啊。行，在上东院走走，呆会儿再等半个点我估计就都差不多了，该撤席了。”说着又转出李大柱的院，往东院邻居李青武家敬酒去。武瑞跟着自言说：“我上你们屋转悠一圈去。”


    从李大柱家出来之时，女客们也相继走出明文院中，不喝酒的妇女们总是要比喝酒的客人要吃的快得多。约摸过了一个时辰左右，前院喝酒的主要客人已经相继离场，其中也不乏走路离了歪斜的豪情之客。见众宾客已经离席，程德旺从前院走回告知张风和：“老三啊，撤席吧，召唤屋里的妇女上前院来拣碗呢，收拾呀，待会算计算计二悠还得多少人？咱们也得放桌子喝上两盅，整两口饭呢，到吃饭时候了！”


    程德旺的话一说完，张风和带着手下几人拿着方盘再次赶往前后东西两院。随后明章领着小哥几个紧随其后。明文的几个婶子，李清华、邻居李青武媳妇等人也跟着向宴宾客的院落走去。程德旺路过众人，一边走一边叹说：“这家伙，这一上午来回踅腾的，真到饿时候了。”


    来至前院，往酒桌上望去，说是孩子们饭菜吃的干净，大人们饮酒吃菜也不逊色，桌子上的盘子和碗只留下几些菜痕，除此之外，基本上再无他物。张风和带领手下干起活来速度与质量兼俱，李清华等人的厨房活计也干净利索，妇女们拣下筷子和碗，在盆中玉璧舒展，葱指旋弄，不消太多时候，张风和与手下将桌椅板凳归楞完没多久，李清华等人便也将盘子和碗刷洗干净。明文和叔叔们当然也参予了张风和的队伍一同分担劳务，等回到自家屋中时，赵如初和王二和掌中的长勺已然舞动翻飞。王二和用手巾试了一把额头的汗，问程海队长：“怎么样，看看二悠还有多少桌，都在这一个院放就得了！”


    程海说：“刚才我和德旺看了一眼，跟算计的差不多，都算上有五桌够了，不行大伙都往快堆儿凑凑就着下了。”这会儿听得程德旺在院中高声唤道：“二悠还有谁没吃的赶紧坐，最后这这一悠了。都抓点紧，做堂客该坐地都坐吧，马上开席了！”说完程德旺进屋环看了一下说：“这屋放五张桌松宽的正好。来呀，自己动手啊，碗筷子都往上端呢，菜也自己端吧，这时候就得自己伺候自己了！端盘子的今天没少挨累了，别麻烦他们了。”


    程德旺边说自己边亲手端了两盘凉菜，明文和兄弟们也一人端上两盘菜，几个姑姑也丝毫没有客人的架子，把菜上好。自己动手丰衣足食，剩下这几桌的饭菜都是足量的，因为这一席主要都是自己家人，更重要的是做菜的老师傅和端盘子的功臣们，这一干人等累在前头吃在后头，最为辛苦不过。最后一道豆芽菜吵完之后，王二和亲自盛了一大盘，端上桌子，至此自己这一桌的六个菜算是齐全。王二和往围裙上蹭了两下手，一屁股坐在凳子上，长出一口气：“不整了，坐下歇一会儿吃饭吧，这一阵忙活得够呛！”


    赵如初却在锅旁炸了一小盔辣椒酱，新绿的辣椒配上深红色的豆瓣酱，食欲满满。接着赵如初又在菜板上切了几大块干豆腐，又将葱切成几大段，嘴上说：“咱们自己来点尖端地。”接着又对上完厕所，正从身边走过的明泽说：“来，老三，给这辣椒酱和葱给这几桌一桌上点！上完咱们也开饭。”明泽把辣椒酱逐一分发各桌，一见张风和等人都已就坐，东西屋的几张桌子上已经宾客坐满。他两个眼睛滴溜溜一转，正见王二和身边闲了唯一一把空凳子。他“滋溜”一声窜了过来，由于窜得太快，明泽急刹车没刹住，竟一下撞到王二和身上。


    “哎——你看你这孩子，你忙啥玩意，就剩咱们这几个人了，你还怕谁跟你抢咋地，都有地方！”王二和不痛不痒地责怪了明泽一句。明泽嘻嘻一笑，翻了一下白眼，自我解嘲。赵如初切完菜，又在菜盆里抓了一把香菜，掰了几段黄瓜，把香菜、黄瓜、切好的葱都放在一小盆中，最后自家特制的蘸酱菜端了上来。赵如初用手巾擦了两下手，叹说：“不洗手了，擦两下得了。”


    支客的程海父子、端盘子的和做饭的老师傅等后勤人员同坐东屋地下一桌，赵如初来到自家队伍这一桌时，由于杨明泽的加入人员已满，赵如初自言说：“哎呀，满员了，我上别的桌？”这时在一旁桌上的杨自博站起身来，坚决地说：“赵师傅你不用动，那啥——菜不是有吗？这帮小伙子和孩子单加一桌，何必整的这么紧张呢？咱们这班人吃饭还整这么挤吧干啥玩意呢？”杨自厚这时也从外面刚送走前屯桃花园自己的三位小舅子，从外面回来，见大家都已满坐，杨自厚见三弟又要分派出一桌来，也满口和气应允：“对，菜有，咱大伙都吃好了，都没少挨累了，多吃点喝点！”


    于是程海这桌明国、明泽、金东、李大柱分离出来，和明文、明章哥几个另设一张桌。杨自厚又问自博：“看看没落下谁吧？”自博干脆地说：“都坐下了，就剩你自己没坐了，你也别在地下晃了，赶紧坐吧！”杨自厚并没有坐下，而是来到程海这桌，亲自对程海父子说：“那谁——老程大叔，你们爷俩喝好啊！”程海点头：“快点坐下吃饭吧！”杨自厚接着又生怕招待不周地对张风和、赵如初、王二和、烧火的孙二毛恳切地说：“大伙都吃好喝好啊，不管怎么地都累一上午了！我喝不了太多酒，不陪你们了。”


    众人异口同声地说：“别让了，能来的都不外道啊，都不能少喝了，谁都不会装假呀，你也忙活这些天了，今个又没轻张罗，快点做下吃饭吧。”这时杨自长从西屋过来，来到程德旺身边坐下，说：“我在西屋和我这两个姐夫唠一会儿嗑，我坐这桌陪大伙，我大哥喝不多少酒。”二毛笑说：“这四哥，你早应该上这张桌来，不然这张桌别人都陪不了我。”赵如初狠了狠劲说：“今个你姐夫我陪你，我看你这二毛子到底能喝多少酒？”二毛一见赵如初发话，喜上眉梢：“对，烧火时候你没清整我，今天我喝酒好好谈罗谈罗你！”