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第215章 北京烤鸭

    “你净化衡水星兽之后,我就发现你能量有片刻静止了,从而你的心焦虑,出游在外。”


    裘相一步步揭露着事实:“我曾经想不明白,为什么会焦虑,真的是因为太顺心而焦虑吗?


    其实追根揭底,根源是净化星兽,染上了辐射,连你平衡星体一时半会都没有察觉到。”


    “不可能。”


    清子否决着,她立刻自查着,根本没有发现丝毫的辐射迹象。


    “因为你出走一趟后,外界某种因子让你加快平衡自身的辐射,所以你根本来不及感应。”


    这点,其实也是裘相欣慰的地方,她的误打误撞,可以说是一个新突破,但净化星兽却因此蒙上一层黑纱:净化星兽会有损清主躯体吗?耗损能量吗?


    谈话虽然不是那么愉快,但清子还是选择相信裘德洛,于是决定好好招待一下刚刚清醒过来的裘德洛。


    “裘相,看你这么替我用心良苦,去一下美食小城,请你吃个饭。”


    裘相看着笑眯眯的清子,点了下头。


    美食小城的美食小家们收到消息后,立刻聚集在美食小城的广场里,欢喜的迎接着。


    “天呀,鸭子,活的鸭子!”


    飞船上,飞下来的不是清子和裘相,而是一只只肥胖却矫健的鸭子。


    美食小家们赶紧冲上前去,一人手抓一只。


    “今天的主题是鸭子吧。”带着肯定的想法,看着白绒绒的鸭子也顺眼了许多。


    “嘎嘎……”


    天色已黑,灯光闪烁,美好的时刻正在开始着。


    鸭子嘎嘎不停,在美食小家们放松的那一刻,它们极力挣脱着,部分逃离开了它们的手。


    “抓鸭子呀,快快——”


    鸭飞人追的场面,闹哄哄的。鸭子扑腾扑腾的飞跃到房梁上,嘎嘎着,观望着形势。见着又有人跳跃上来,它们立刻飞腾着离去着。


    终于,有人忍不住动用光息能力了。


    一根根绿色的绳索自手掌中抽丝滋长蔓延着,捆住了鸭子的脚爪,一拉它们就下来了:嘎嘎......


    清子和裘德洛在前方行进着,她们每人抓着一只鸭子跟着,来到了膳食大堂。


    北京烤鸭的制作方法经过历史的沉淀,已经分裂出好几种形式。但人们最爱的,还是北京正宗的烤鸭之脆皮烤鸭的味道。


    “大家都选中自己心中满意的鸭子没?”


    “选好了。”端玥等人怀着跃跃欲试的心情,回着话。


    “那现在第一步,是把鸭子杀了,清洗干净,这一步我要求大家,不允许使用机器人协助,要自己动手。”清子也抓起一只鸭子,“现在开始行动吧。”


    她把鸭子一甩丢给了裘德洛,笑着道:“裘相,这只鸭子,麻烦你动一下手咯。”


    只见裘相阴沉着脸,抬起右手,那手掌如利剑一般往鸭子喉咙里一割,鸭子那嘎嘎声顿时销声匿迹咯。


    “好,残忍哦。“


    有些小家们感叹着,但是面对手上的鸭子,却是欢喜的一刀割,也断送了鸭子此生的宿命。


    “鸭子呀,不怪我呀,道只道你倒霉。”


    ......


    虽然大家有些可惜要宰杀这么活泼的鸭子,但是割喉的动作却没有丝毫犹豫。割喉之后,迅速浸泡入冲了冷水的开水,前后烫了几遍,然后把水一甩,把鸭子往盆子一丢。


    “新月,你那水甩到我了。”少清大喊着,揉搓着手。


    新月赶紧道歉,帮忙治愈了着少清的手,然后无事后就继续处理鸭子。


    这样子的场面并不少见,也有人温柔的把鸭子放到盆里,开始拔出鸭子的毛发。


    清子坐着,看着前方的裘德洛卷起衣服,轻微蹲下,三下五除以二的把鸭子的毛拔光了。


    她眨巴着眼睛,貌似刚刚那才一秒,毛的去除也太容易了。


    随后,那利如刀般的手往肚子里一滑,破开了鸭子的肚子。一股光息能力的涌动下,鸭子的肠胃自己脱离开,自行清洗着,变的干净后搁置与边上。


    清子鼓起了掌声,不得不感叹这宰鸭子,完全没有弄脏裘德洛那干净的气息。他的一举一动,都有着超脱凡世的的气质。


    裘德洛没有理会她,沉着一张脸,站着看着前方那些慌乱的美食小家。


    清子上前检查了下宰好的鸭子,不得不感叹完美,没有留下一根鸭毛。


    等待着美食小家们都处理好后,那就开始鸭子的调料了。


    北京烤鸭,有两个重点之处,一是味道调好,二是烧烤时候恰当。


    每个美食小家的正前方,都有厨房必备要素,也报考烧烤炉。


    红楼少女们,一一分发着配料:花椒、八角、小茴香、盐、姜片、大葱、大蒜、桂皮、生抽、料酒、糖。


    “这些是什么?”


    端玥拿起几样来看,有些似曾相识,却未曾见过。这桂皮怎么看着都是一个树皮,如何成为药材。但是就近闻着很高,却有股淡淡中药的香味。


    “大家熟悉一下配料,花椒、桂皮、八角、茴香都算是香料的一种,增添鸭子的香味。”


    清子正说着,屏幕上就亮出了这四种配料,并且把它们从植物到成行的方式都简略的介绍了。


    随后,她又拿起生抽,道:“有没有觉得这个有点熟悉,大家打开盖子,问一下。”


    美食小家们纷纷听着打开盖子,惊叹道:“好像酱油呀,是酱油吧?”


    “没错,生抽是酱油的一款,但它比较鲜甜一点,可以调色增鲜。现在我们进入正题,大家用心看哦。”清子说着看一眼裘德洛,仿佛在说你赶紧听。


    清子把配料放水里,进行调味。


    此次烤鸭,采取的是明火,一颗颗红色光息石置放在炉底,点燃了火焰。


    清子拿起刀,剁两下就去掉里鸭子的鸭掌。随即把鸭子食管、气管剥离开,把鸭翅也随即去掉......


    她的动作干净利索。


    拿着一根挂钩,勾起鸭子,把它挂在炉子里,使鸭头朝上。左手拎着挂钩,右手惦着勺子把调料一勺勺起,然后浇灌到鸭子身上。


    经过烫烧到鸭子,鸭体毛孔会收缩,表皮凝固。然后继续浇灌糖色,调味鸭子颜色。


    把鸭子挂起,她手轻轻一摆动下,鸭子瞬间被风干里,达到可以烤制的地步。


    深手感受里下炉子的温度,拿几块光息石丢入,下端的火焰燃烧的更加猛烈。把鸭坯挂入炉子里进行烧烤......


    终于告一段路后,清子抬起头,看着专注盯着她的美食小家们,道:“别愣着呀,动手。裘相,你起个示范。”
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