李文娟实在太好奇了，一开始拿到图纸的时候她就觉得装修出来肯定好看，最后事实也的确很好看，但是苏子涵一直没告诉她这店铺到底干嘛，她想来想去决定还是直接问吧。


    “我想来想去都没想明白。你说你开酒肆吧，这么二层小楼实在不像话，开其他店铺吧，你这装饰我觉得也不合适啊，你到底要干啥啊？”


    “文娟姐姐，我就是要开一个酒肆。”苏子涵笑呵呵的说道：“谁规定酒肆一定要大酒楼呢？我要开一个成本低，价格优惠，食物美味的酒肆。”


    李文娟惊讶道：“啊？你具体给我说道说道。”


    苏子涵的想法也很简单，现代的普通小吃店，撸串也行，就是撸串这个方案还得缓一缓，毕竟这里人晚上不怎么出门，下午撸串的人估计也不多。


    “做一些小吃之类的，我发现咱们这里做小吃的基本没有。大酒楼里倒是有小吃，可惜就是太贵了，没人去。”苏子涵砸了一下嘴笑道：“我要做第一个吃螃蟹的人！赚大钱！”


    李文娟面色犹豫，欲言又止的，苏子涵知道，她这是担心自己呢，毕竟以前从来没有人尝试过这种经营模式。


    “文娟姐姐，接下来这段日子，我就去你家给我请的那位厨师交配方了，等你尝到了你就知道这生意有没有赚头了。”


    苏子涵也不打算解释，等李文娟吃到那些美食以后就再也不会这么担忧了，我大中华的美食，什么时候怕过？


    苏子涵想的很简单，小吃一共分为三种模式。


    第一种呢，是冒菜和麻辣烫，再配一碗米饭，麻麻辣辣的，一想到这些就忍不住流口水。


    第二种是自助面，30文一人，20种菜，还有各式各样的面条，宽的细的，菠菜面胡萝卜面，随你怎么搭配，只要你最后别剩下来就行。


    第三种就是几种定价的面，鸡丝碎面，排骨面，猪骨汤面。鸡丝碎面5文一碗，排骨面8文一碗，猪骨汤面4文一碗，量大又实惠。


    苏子涵以前在家经常帮父母做碎面，因此鸡丝碎面的做法她是烂熟于心。排骨面和猪骨汤面主要在于汤底和配料，流年表示这个可以从中转站快递过来。


    听苏子涵说完，李文娟也觉得十分新奇，她们这里何时有过这样的店铺啊！这么一来，大家抱着看热闹的心态，也许真能让苏子涵的店铺红火起来。


    “文娟姐姐，仅仅依靠我口头描述，你是感觉不到那些美食的，等过几天我在你家教厨子的时候，你尝一尝就知道了。”苏子涵眨了眨眼，看起来很是俏皮。


    “好啊，那我就等着了！”李文娟也不和苏子涵客气，爽快的就答应了。


    几日后，苏子涵如约登门，李文娟高兴的拉着苏子涵进来说：“你可算来了，厨子已经在我家等了很久了，左等你不来，右等你不来，真是让人心急。”


    苏子涵拍了拍手上的尘土笑道：“王大婶经常给我做吃的，我又不好意思一直蹭吃蹭喝的，就上山给她砍了点柴，让南鹿姐专心干活去。”