本来冬子是要端兔肉的,但陈维出于保险起见,还是自己端上了兔肉,让冬子端两盘牛肉。
「马上就能吃了,着什么急。」陈维稳稳的放下兔肉,这才吐槽道。
「不着急,反正我要先吃一口。」冬子以迅雷不及掩耳之势,快速夹起一块红棕色的兔肉扔进自己嘴里。
兔肉质地细嫩,味道鲜美,而且骨头细小,经过袁州的炮制这骨头都酥软无比,这对于冬子来说简直约等于没有,两口吞下。
「好吃。」冬子大声说道。
还是竹子斯文一些,至少细细的品味了一番,兔肉在嘴里细腻的化开,混合着美妙的香气。
袁州所做的缠丝兔和别人最大的不同就是,他缠兔子使用的乃是香茅草。
多年生香茅草剥去外部的叶片,只留根茎,利用清水煮沸烫软后,把一支根茎细细破开成三份,再次过热水。
这时候的香茅草已经柔软非常,把三支编织成一支绳子。
编好后晾凉,然后用来缠紧兔子,香茅草天生带有清新的柠檬香气,这样破开再编织有利于香气的挥发,在腌制的过程中,兔肉里缓慢渗进柠檬香气。
这样再食用的时候兔肉带着非常轻微的柠檬的香气,就是这一点类似的柠檬香气让整个香味更加融合。
「这兔子怎么和外面的一点不一样。」冬子边吃边赞嘆地说道。
「这兔子以前有个称呼叫百味肉,现在我算是明白了。」竹子赶紧夹起一块肉,这才说道。
「什么意思。」冬子好奇的问道。
「你别像猪八戒吃人生果似的就明白了。」竹子没好气地说道。
这傢伙一边拼命往嘴里塞,一边还有空说话,看那样子,也不知道有没有吃到味道就咽下去。
兔肉肉质细嫩,又极其容易被消化吸收,倒是不用担心他吃撑或者噎住了。
还好这缠丝兔的分量很足,应该是半只兔子,每块大小基本相同,摆放整齐,碗里没有任何碎肉,切的很是完整。
停下交谈,三人认真的享受着热气腾腾的美味兔肉。
好吃,不摆了。
第0176章 变脸
三人围着热气腾腾的兔子吃的正高兴的时候,那个自称是作家的人说话了。
「袁老闆对你们真不错。」这时候作家喝了口酒说道。
「怎么说?」吴安路好奇的问道。
而那边三人也边吃,边疑惑的看着作家。
这个作家自称是写推理小说的,不怎么说话,有时候说起来又奇奇怪怪的,不过听着倒是有些道理。
「你们这道菜在我们来之前就点好端上来了。」作家边说边看三人的反应。
见三人点头,作家才继续往下说。
「从我们过来到现在,你们的这道菜还微微冒着热气,这样的天气虽说不冷,但超过半小时,这兔肉应该已经凉了才对。」作家这次语气肯定,还看了看坐在柜檯里面的袁州。
「上次我来抽奖,有个点兔肉的客人明明用的是大盘子,挺漂亮的那种。」作家突然想起那个漂亮的大盘子,肯定的点头。
「盘子和碗有什么分别?」冬子先咽下兔肉,这才发问。
「当然有分别,你这碗肚大口小,热气不容易一下子散光,能保持很久的热度,这样你们现在才能吃到热的。」作家一针见血的说出了原因。
楼上一时沉默了一会。
陈维就是想钻袁州规矩的空子,而袁州是知道的。
「袁老闆,你人真不错。」陈维是个耿直的汉子。
「谢谢,我一直这么认为。」袁州点头,毫不犹豫的承认了。
这话一出,众人瞬间无语,说好的感性呢,这样一来还有个毛的气氛。
「来来来,喝酒。」还是吴安路打破静默的气氛,端起酒杯说道。
完全不知道自己又冷场的袁州,继续欣慰的玩着游戏。
毕竟乌海每天说他各种坑,现在终于有人慧眼识珠,他人就是这么好,袁州表示他很认可陈维的看人能力。
第二天,一大早曾经的袁老闆拯救中心的企鹅群,已经改名为美食后援群的企鹅群里一阵热闹。
[大消息,袁老闆被所有的外卖鄙视了。]这个消息来自程序猿伍洲,这傢伙一大早的就偷偷登录企鹅,然后说了这件事情。
[哦,这是怎么回事。]第一个响应的是土豪凌宏,这傢伙最近出差已经很久没去袁州小店。
[土豪,最近袁老闆每天在门外看外卖信息,然后来找他的外卖他有拒绝,所以……]伍洲对凌宏的称呼一向直接。
[哈哈,我就知道这小子要被骂。]乌海醒来就看到这样的消息,自然是开心的。
[你们说袁老闆到底是为什么要看外卖信息。]漫漫比较关心实质性的问题。
[难道是想做外卖,没找到合适的?]伍洲还算比较相信袁州的节操,认为他看了应该有目的。
[什么没找到合适的,我看就是间歇性发疯。]乌海总结性的发言。
[做外卖倒是可以考虑,但他的菜不多不少,不好处理。]凌宏更愿意从实际出发。
[土豪要投资吗。]伍洲好奇的问道。
[并没有,只是帮袁老闆考虑。]凌宏抽空看了眼,回道。
[我觉得我们应该把这个消息分享给袁老闆,毕竟这是关于他自己的。]漫漫在手机另一头,露出小恶魔般的微笑。