「我准备煮清汤面,您需要一碗吗?」袁州听到下面不需要钱,有些不好意思,遂问道。
「那敢情好,清汤面快,我要一小碗,填填肚子。」老人放下烟杆自在地说道。
「叔叔我也要。」袁州还没答应,那边传来一个小男孩的声音。
「嗯,只有一小碗。」袁州表示绝对不是记仇,只是一个小孩子,太多会吃不完。
「谢谢叔叔。」小男孩很有礼貌,虽然脸上有些红印子,但无损可爱。
袁州要做的自然是店内的那种清汤面,不过没有那样的面粉和水,而这个地方的小麦粉也是纯天然无污染,水质也是山上的清泉,加上袁州的手艺肯定会非常美味。
清汤面的流程袁州烂熟于心,一锅直接下出了三碗清汤面,刚刚盛到两大一小的白瓷大碗中。
白色透着微黄的面条,清澈的面汤,缓缓散发的香气都让人食指大动。
「哎呦,咋一个鸡蛋都没有,葱花也在那边盒子,没找着?」老人端过碗,疑惑地说道。
「找到了,但是这碗面不需要那些。」作为找东西小能手找个把东西还是没问题的,不过袁州很有自信,并不需要那些提味,只需要小麦本身的味道和劲道。
「那行,就这样吃吧。」老人也不挑剔,放在碗就准备开吃。
「我想借用您的碗。」袁州先行招呼了一声。
「没问题,拿去吧。」老人大方地说道。
「叔叔慢走。」小男孩乖巧地说道,就是称呼还是叔叔。
「谢谢。」袁州轻轻点头道谢,拿出一只盘子稍微倾斜的盖住,以免有灰尘进入碗里影响口感和味道。
这一碗自然是给麻先生送去的,袁州自认厨艺是巅峰级别的,也许提高自己的厨艺等级有望吃到那道御膳。
人对吃的欲望是无穷的,比如剧毒的河豚,还是有无数人前赴后继的享受它的鲜美。
而袁州为了吃到御膳当然也愿意全力以赴,比如袁州觉得这次他就发挥了自己十二分的手艺,对自己非常满意。
找到麻先生的家很容易,因为他实在很出名,五分钟袁州就快速的来到了麻先生家门前。
「麻先生,您的午饭。」现在时间下午两点二十,袁州估计,以麻先生刚刚回村肯定还没吃午饭。
「怎么,今天还有人送饭了?老拙可没瘸。」麻先生开口就不是好话,看来不止对袁州这样,而是对每个人都这样,这就好像是说『我不是看不起你,我是看不起所有人的感觉。』
「您尝尝。」袁州并没有多话,本来他也不擅长人际交往。
「又是你这个小子。」麻先生哼了一声,到没有拒绝,坐下就开吃,一脸平静。
而那边吃面的爷孙俩却不能平静了……
第0239章 蜂王浆的奖励
「爷爷,那个叔叔肯定不会下面,连个鸡蛋都不加。」小男孩还知道背着袁州说,看起来是怕袁州不开心,很是体贴。
「当点心吃,看着还不错。」老人一搅面条,不甚在意地说道,反正都是面条,也差不了太远,应该不会很难吃。
「哦,那爷爷我吃了。」小男孩打了招呼这才开吃。
华夏是农耕文明的社会,向来注重面食,而面条更是华夏的特色,各地都有特色的面条,如山东地区除了打滷面还有十香面,苏杭的更是有片儿川和虾爆鳝面这样的特色面食。
而老人村子里也流行吃面,要不厨房怎么常备着面粉,第一次招待袁州也是面条,是以袁州这碗面一入口,爷孙俩就是一惊。
「爷爷这个面好好吃。」小男孩涨红了脸,兴奋的说完,然后就迅速的开始「吸熘吸熘」的吃面,完全不停歇的那种。
而老人的感受更加明显,吃了一辈子面,好坏还是能分出来的,这面不像平常吃面那样直接吞下肚子,而是需要细细品尝它的口感。
面中汤汁很多,看不见碗里的面,而这也是扬州那边的吃法,这样见汤不见面最是容易勾起食客的食慾。
爷孙两人越吃越觉得美味,口感更是随着时间的加长而显得不同,却始终不见绵软无力,而是软滑细腻的口感。
至于麻先生则不是那么好性子了,就算东西很是美味,他也不会说出好听的话,何况袁州算是有求于他。
「厨艺倒是学的不错,只是糟蹋了这样的手艺。」麻先生一句话就堵住了袁州想说话的心。
现在他觉得他的性格真的非常好,脾气更是好的没话说,也理解了为什么麻先生在村子里不受欢迎,这嘴太毒了。
「您现在愿意做那道菜了吗?」袁州不着痕迹的深吸一口气,淡定的问道。
「为什么要愿意,凭你这碗不完美的汤面?」麻先生一脸不满。
「食材无法达到要求,但是手艺完全可以弥补。」袁州自信地说道。
「你来这里是为什么?」麻先生生硬的转移了话题。
「您觉得呢。」袁州也没直接回答。
「这里只有两样东西值得人惦记,老拙我和蜂王浆。」麻先生很是自信。
「确实如此,您愿意亲自下厨吗?」袁州很是客气。
一个有神级手艺的人值得尊重,一个有神级手艺的老人值得尊重小心。
「老拙不下厨。」麻先生这次的回答也很是坚决。