而这次系统居然不问自答了。
系统现字:「属于烹饪用具,由本系统提供。」
「啧啧,看来今天的晚餐有着落了。」袁州灵光一闪就想到了吃什么。
因为今天下雨,袁州并没有在下午吃午饭,特意等到了晚上,准备吃些好的。
厨房里现成的调料和极品的食材,袁州很是心动。
从小冰箱拿出一块五花肉,用作灌汤包馅料的,还带着肉皮。
一块新鲜的用来做灯影牛肉的牛肉。
拿到水龙头下,水流「哗哗」的沖洗干净,用神迹菜刀撇去筋膜这样一会烤制的时候才不会有腥味。
五花肉连皮带肉切成半个手指厚薄的程度,码好装盘。
至于牛肉自然也被剔去筋膜,牛肉切成薄片,大小正有半个手掌大小。
剩下的就是做好的豆腐,袁州特意下午就做好了嫩豆腐,用一个竹盒子装好。
捞起一网蔸的虾,刷洗干净后直接剥去虾线,并不去壳直接摆盘。
还有半盘子金陵草,一壶用来煮茶叶蛋的茶叶,被袁州泡开。
整个厨房很是热闹,「噼里啪啦」的声音不绝于耳。
「烧烤怎么能没有竹籤呢。」袁州看着用作蒸笼的竹子,颇有意动。
系统现字:「厨房物品已提供,宿主可自行取用。」
「系统你今天特别懂我心意。」袁州很是满意地说道。
然而系统并不理会袁州,又默默地隐了。
循着柜门上的字,一打开里面整整齐齐的摆放着竹籤,这下袁州满意了。
「难道是怕我拆蒸笼?」袁州一边串肉,一边胡乱猜想。
袁州动作很是快速,串好后,自然应该找个能烤肉的地方。
酒馆二楼就不错,系统提供的自然不会那么不科学。
就算没有屋顶袁州也早就发现,那里根本淋不到雨。
是以吃着烧烤,喝着小酒,听听风雨声,也是一种极致的享受。
「啊,我要不要赋诗一首。」袁州点燃碳火,很有诗性地说道。
当然碳火也是系统友情贊助,至于上面显示的价格,袁州表示开心的时候不提扫兴的事。
反正上面飞涨的价格,对于袁州来说还是吃的起的。
「还是算了,烤肉吃才重要。」袁州默默的看了看周围的竹子,放下了祸害的打算。
首先袁州就放上了几串五花肉。
不管是火锅还是串串,袁州都喜欢一串串慢慢来,这样才能更好的监控食物的熟度,和口味。
不一会五花肉被烤的「滋滋」冒油。
「来点仿照的鹰爪茶。」袁州拿出泡好的茶水,只在上面刷上一层。
随着温度升高,茶香慢慢被烤出来,混合着油脂的香气。
茶叶本来就能增加肉类的香气,特别是增加猪肉的清香气。
最先入茶,然后在加入各种烧烤的调料,每撒一种,烤架上的五花肉就迸发出一种香气,再慢慢的叠加起来。
「看来我们烧烤的手艺也很不错。」袁州自信地说道。
三分钟后袁州喜欢的带着焦香味的五花肉就可以吃了。
「香气满分,先来一口小酒垫垫。」袁州喝了一杯郫筒酒,这才开始吃烤串。
系统提供的五花肉很是标准,半瘦半肥,被炙热的碳火一烤,油脂流出,然后包裹整片肉,闻起来就香。
「啊呜」袁州一口吃下一片。
「美味!」忍不住就称赞了自己一句。
整片吞下的五花肉肥瘦均匀,瘦肉带着焦香味,肥肉外面的肥油已经被烤出只剩嫩嫩的口感。
咀嚼的时候肥肉居然有爆汁的感觉,加上烤的比较干的瘦肉简直就是无上的美味。
「吧唧吧唧」袁州不断的咀嚼,吃到肉皮的时候那肉皮也完全不油腻。
爽滑弹软,还含有丰富的胶原蛋白,吃下肉后,再次满饮一杯。
「爽!」袁州忍不住叫了一声好。
「哎呦,我的肉。」仔细品味了一会,袁州才醒悟自己还烤着肉,还好这次是牛肉。
只需要少少的时间,然后加上炒制后的盐巴就可。
完全不需要任何别的调料,当然袁州现在更愿意吃完烤五花肉。
「这才是正宗的烤五花肉。」袁州边吃边感慨。
第0300章 称号任务
袁州速度是很快的,吃到五花肉串只剩三串后,才开始食用牛肉串。
这次的牛肉没有一点油脂,是以袁州使用了别的代替油脂。
一点笋油调和的物质,轻轻刷上一层,牛肉立刻香气扑鼻,纯正的肉香立刻溢满在二楼的竹林之中。
「果然是好牛肉啊。」袁州感慨一声,立刻一口吞下一串。
这次是没有沾盐,直接吃的。
牛肉一入口,带着笋子的鲜美,没有盐却在咀嚼中吃出了淡淡的咸味。
「美味。」袁州眯着眼,很是满意地说道。
「滋滋」烤肉的声音悦耳动听,好似一首交响曲。
它也是提醒着袁州新的牛肉可以吃了。
而袁州取下的牛肉用来沾了特制的盐巴。
炒过的盐巴没有那么咸,里面加的各种香料带着淡淡的香气,融合在一起。
用牛肉的三分之一沾上盐巴,再放进嘴里开始咀嚼。
牛肉非常的嫩,轻轻撕咬就在嘴里迸发出肉汁,沾染的咸味立刻激发牛肉本身的鲜味。