但是袁州的完全不同，他的肉丸子装在一个高台上，中间的部分空出来，用土豆泥做出了孔雀的身子，乍一看肉丸边上插着的玉色薄片就好似孔雀的尾巴。


    「这造型叼了啊。」伍洲轻轻转动盘子，仔细的观看。


    「不光造型好看，这里面可是有机关的。」乌海在一旁很是显摆地说道。


    「机关？对了袁老闆不提供蔓越莓果酱吗？」石总突然想起了这个重要配角。


    「有的，吃法可以自己摸索。」袁州和常来的食客有时候还是会开些小玩笑的。


    当然食客普遍认为，袁州的玩笑都不好笑。


    说起来袁州做了这么多次肉丸，倒是自己掌握了一个切洋葱不会流眼泪的小招数，虽然以他极快的刀工来说不是特别需要。


    但说起来也很是简单。


    首先袁州选择的洋葱都不同，把它洗干净后以平行线方式，从上向下切洋葱，不能切断，再就是把将洋葱旋转一个直角，以同刚才的平行线垂直的角度，再垂直切若干平行线出来。


    然后就简单了，因为洋葱基本被切成了相连的长条形，现在只需要放倒就可以开始切了，这样切出来的洋葱还非常均匀，而且汁液不会飞溅，辛辣的气味也被锁住，也就不会让人流泪了。


    「自己摸索是什么鬼，就这样吃？」伍洲直接夹起一颗丸子塞进嘴里。


    肉丸上覆盖着浓厚的棕色的油亮酱汁，还撒着绿色的碎末叶子，然后浓郁的肉香中夹杂着一丝丝的清香，看起来就勾人食慾。


    「吧唧吧唧。」伍洲吃肉圆子可不像女孩子那样一口口的，而是直接整个塞进嘴里就开吃。


    当丸子和口腔接触的时候，外层是软滑的酱汁，再就是里面焦脆的外壳，到伍洲咬下第一口，肉丸子里面又迸出浓郁的汤汁。


    咀嚼的时候酱汁渗进肉里，焦脆的外壳包裹着里面的鲜嫩，间或还有一种脆脆的口感，这个倒是容易分辨，那就是洋葱。


    洋葱浓郁的辛辣气息变得微弱，香气变得浓郁，微微的辛辣去除了肉质的腥味，香气则增加了肉的层次，而洋葱本身则增加了肉丸子的口感。


    整个丸子在嘴里的时候，多种味道直接席捲而来，就好似浓烈的暴风雨，不给喘息的机会。


    黑胡椒的刺激香味，牛奶和奶酪的醇厚香味，激发肉的洋葱，浓厚的酱汁还带着滑嫩的口感，这一切直接把这个肉丸推向了味觉享受的巅峰。


    「这也太好吃了，袁老闆真是为我们肉食动物着想。」伍洲满意的眯着眼睛，一脸享受地说道。


    「确实肉汁丰沛，外焦里嫩，口感浓郁鲜甜，正宗的瑞典肉丸子，还没那么油腻，又发挥了肉本身的鲜美。」石总边吃边满意地说道。


    「确实美味，肉食动物的福音，想不到肉丸子还能这么好吃，老闆什么时候来个狮子头啊。」赵英俊这是吃着碗里的，还想着锅里的。


    「我觉得可以再来一份肉丸子。」伍洲看了看自己的女票，忐忑地说道。


    他确实有些忐忑，这么一会功夫，伍洲直接干掉了四个肉丸子，满嘴流油的，还说着好吃好吃，回过神来一盘子就剩两个肉丸子了。


    这可是从未有过的，伍洲小心忐忑的就怕自己女票不开心。


    「没事，我不是很喜欢奶油之类的做的菜。」庄心暮对于外国菜只是有兴趣看，却并不是很想吃。


    「我觉得这个很有意思，应该能吃。」紧接着庄心暮指着那个装饰用的孔雀尾说道。


    「那暮暮你快尝尝。」伍洲狗腿的拿起筷子递到庄心暮面前。


    「行了，没事的。」庄心暮笑着说道，拿起筷子就夹起那一片薄如蝉翼还带着天然纹路的孔雀尾巴。


    「卡啦」一声轻响，本来摆在上面的肉丸子突然不见了。


    「这是什么？」还没等两人疑惑，肉丸子又重新滚了出来。


    只是这次的肉丸不同之前，外面居然裹了一层瑰丽的玫瑰红，看起来格外漂亮圆润。


    「这是什么？」伍洲和庄心暮还有边上第一次见的食客都一脸惊讶，一脸问号的看着袁州。


    只有乌海得意的在一旁笑着，机关……


    第0325章 李立的反击


    「这是怎么回事？」伍洲和边上的人异口同声的问道。


    「尝了就知道，试试。」袁州示意先吃。


    「没错，吃了就明白。」乌海一脸期待的看着大家。


    「我先试还是暮暮你先试？」伍洲看向庄心暮，询问地说道。


    「那你来吧。」庄心暮直接说道。


    「谢谢媳妇。」伍洲很是感动一把拉起庄心暮的手说道。


    「这狗粮真是让我们防不胜防啊。」赵英俊突然大声地说道。


    「不是我们，只是你，我老婆也很好。」石总表示，他可不是单身狗，不在意这个。


    「快吃吃看。」石总更加关心这个，催促了一句。


    其实赵英俊和石总都有自己的肉丸，但还是想看伍洲先吃。


    这也是享受美食的是一种乐趣。


    「那行。」伍洲夹起肉丸子，毫不含糊的一口塞进嘴里。


    夹起的时候他就发现了这丸子外面包裹的东西软软的，塞进嘴里后发现更加是软软的了。


    「好奇怪的感觉。」伍洲咬下一口，嘴里先是有些酸酸甜甜的味道，然后才是刚刚吃的肉丸味道。