「嗯,您喜欢就好。」袁州谦虚的点头,同时把疑惑埋进了心里。
「这味道我可记住了,下次记得也请我吃。」童老闆笑眯眯地说道。
「当然。」袁州郑重的点头。
「那行,也不打扰你做生意了,先回去了。」童老闆擦擦嘴,然后挥手离开。
童老闆一走,袁州的眉心就拧了起来。
「为什么童阿姨会说这次的豆花比上次的熊掌豆腐好吃?」袁州从刚刚就在疑惑这个问题。
以袁州现在的厨艺来说,不可能出现发挥失误的地方,就算他厨艺进步了些,但童老闆可不是专业的美食评论家,不可能吃出这细微的差别。
「难道是口味偏好?」袁州摸着额头,细细的想着。
但也不像,毕竟童老闆上次并没有表现出不喜欢熊掌豆腐,而且袁州也清楚,这不是口味偏好问题。
「那么这是为什么?」袁州皱眉,认真的思索,回忆做豆花和豆腐之间的差异。
不过这一下,袁州还真的想到了问题的所在。
「原来是这样吗。」袁州一下子明白了童老闆这么说的原因。
上次做熊掌豆腐的时候,虽然也是现磨豆腐所做,但却不是为了童老闆做的,而这次是专门为了童老闆所做,加水的比例有所不同。
豆腐多么简单,只需要黄豆、水、和凝固剂而已,但其中水的比例却需要因人而异。
而袁州是可以一眼看出食客口味需求的人。
「原来是这样,因人而异才能尽善尽美,今天的豆花是属于童阿姨的豆花。」袁州看着桌上的空碗,一下子露出了笑容。
突然袁州捂额狂笑:「哈哈,看来我在厨神的道路上又前进了一步。」
……
第0519章 人情味
明白了因人而异之后,袁州并没有什么改变,只是在每次周佳或者申敏报餐单后,会回头看了一下,或者是做食物之前会这样做。
「来一份灯影牛肉,米百做白饭,一杯西瓜汁。」李研一一进门就直接点餐。
「好的。」周佳脆生生的应道。
「老师,那我就先回去了。」看着李研一点完餐,边上的严伽就开口说道。
「去吧,去吧。」李研一直接挥手,只盯着袁州,看都不看严伽。
「老师,一会我再来接您。」严伽客气的说完,等到李研一肯定的回答,这才离开。
「说起来,李先生你有没有兴趣吃全鱼宴?」乌海贼兮兮的问道。
「怎么,你要卖我画?」李研一瞥了乌海一眼,瞭然地说道。
「不是,你看你是美食评论的,我是画画的,咱们一起吃,就又能吃一顿了。」乌海一本正经地说道。
「就是,咱们两不搭嘎。」李研一哼了一声。
「所以才能一起吃饭,这样才算得上是重要的宴会。」乌海很是认真地说道。
「哦。」李研一一副就看你忽悠的神色,完全不接话。
「这样,不买画,你说要评价,然后请我吃饭。」乌海想了想,貌似吃亏地说道。
「我不评价这个店。」李研一说这话的时候异常认真。
「又不是真的,就是说说。」乌海嘀咕。
「老头子可不撒谎。」李研一白了乌海一眼。
乌海在尽力忽悠李研一,而周佳则是来来去去的送餐,有些等不及的客人也在自己取餐,小店里一片繁忙的景象。
「您的蛋炒饭来咯,请慢用。」
「凤尾虾一份。」
「东坡肘子一碟。」
「入口即化爪加金陵草各一份。」周佳的声音络绎不绝的传来。
「咦?今天的炒饭感觉更好吃了?」这是一个味觉敏感的食客。
「你这么一说,我也觉得我这虾味道有点不同。」点了凤尾虾的食客,也惊奇地说道。
「我尝尝?」蛋炒饭的食客自然地说道。
「没问题,我尝尝你的炒饭。」凤尾虾的食客也不小气,自然的舀起边上的炒饭,一口塞进嘴里。
「嗯,感觉差不多?」凤尾虾的食客并没有吃出区别。
「我觉得你的凤尾虾也是一样的好吃,脆嫩鲜甜的虾肉,弹性十足的口感,我觉得差不多呢。」蛋炒饭的食客细细品味一番后,得出了结论。
有了这些人的发言,其他没发现的食客,也开始细细品味,这一吃就发现嘴里的菜味道确实好像更甚从前了。
不一会,店里其他食客也陆续传来这样的感慨。
「您的灯影牛肉、米百做,西瓜汁来了,请慢用。」周佳边说边小心的端上餐点。
「谢谢。」李研一颔首致谢。
「不客气。」周佳笑着回应。
「噤声。」李研一对着一旁还在碎碎念的乌海,特别霸气地说道。
「哦。」乌海不痛不痒的继续祸害其他人去了。
「嗯,入口即化,香辣可口,嗯?居然有了改变?」李研一夹起一片牛肉,然后一下子吃出了差别。
为了确认这样的差别,李研一再一次没配饭吃,而是直接空口吃完了一整盘的牛肉。
吃完后,李研一眯起眼,细细回味了一番,然后转头环视了正在吃饭的食客,得出了结论。
李研一吃饭的速度不紧不慢,也不喜欢说话,这是几十年养成的习惯。