也就是袁州现在忙着做菜，要是空闲，说不定就得讨教几招，毕竟他还是很缺女朋友的。


    「两位的东坡墨鱼到了。」暮小云端着一个奇怪的盘子放到桌上。


    「谢谢。」两人下意识的道谢。


    「请慢用。」暮小云说完就离开了。


    看到鱼的第一反应，两人都想的是「这好像不是酸菜鱼吧。」但紧接着就被这道菜的巧思和漂亮的摆盘所吸引。


    桌面上摆着是一个半扇形的盘子，就像一把打开的扇子被截去了一半。


    扇子打开的哪里做成了一个向下凹的圆形，里面装着一只好似在游动的黑鱼。


    扇柄那里站着一个仿若白玉雕成的人，穿着宽袍大袖，这人正微微躬身左手撩起袖袍，右手拿着一支毛笔往圆盘里伸去。


    毛笔的白色的笔尖刚刚触到了圆盘里的汤汁，从笔尖开始那里晕出一片黑亮的汤汁，就好似墨水在湖里化开，而里面游动的鱼正在喝这黑色的墨水。


    看起来这盘菜就是一个书生正在湖边洗笔，墨香引来了鱼儿，这整个画面唯美而写实。


    靠近后还有一股股的香味传来，这香味才提醒了两人这是一道菜，而不是一副山水画。


    「这也太美了。」汤敏惊讶的瞪着面前的菜。


    「这是那个东坡洗砚的传说吧？」乌海对画最有直观的感受，一下子就开口说道。


    被袁州菜品的精緻震撼后，耿肖听到了乌海的话，本能的觉得有些不对。


    「这苏东坡和酸菜鱼有什么关系？」耿肖心里纳闷。


    是的，耿肖的目的可是带汤敏吃酸菜鱼来的，但这看着不像。


    第0687章 东坡墨鱼


    「这菜真漂亮。」汤敏的声音拉回了耿肖的意识。


    「对，确实很漂亮，很有意境。」耿肖点头附喝道。


    「这个就好像一个书生在洗毛笔，然后惹来调皮的鱼儿。」汤敏很是喜欢这个造型。


    「刚刚听那位乌先生说了，这是苏东坡在凌云寺读书时，常去凌云岩下洗砚时的造型，不过洗砚换成了毛笔。」耿肖认真的解说了一番。


    「确实很像，袁老闆这个雕工真是神了，连衣服的褶皱和纹理都雕出来了。」汤敏有些不忍下筷子。


    「可不是，但我觉得你可以先试试味道。」说这话的时候，耿肖是有些忐忑的。


    因为他发现他以为的墨鱼和面前盘子里装的貌似不是一种鱼，关键就是这貌似不是女神爱吃的那一种鱼。


    耿肖捂额，他觉得他跟袁老闆有代沟，东坡墨鱼，说好的酸菜鱼呢？


    「嗯？」汤敏听出了耿肖话语的犹豫，疑惑的看了过来。


    「我好想误会了，袁老闆做的不是酸菜鱼。」耿肖有些尴尬地说道。


    「没事，能看到这么漂亮的造型也很值得了。」汤敏直接说道。


    「尝尝味道，袁老闆做的肯定很不错。」耿肖连忙把盘子往汤敏那里移了移。


    「好的。」汤敏点头。


    「请。」耿肖伸手示意。


    汤敏笑着点头，拿起筷子准备开吃。


    说起来，汤敏爱吃乌鱼不是没有理由的。


    小时候汤敏家里很普通，有次过年，全家出去拜年，拜完年回家的路上，经过一座桥，几人正在说笑的时候，她的父亲突然大喊一声「有鱼。」


    然后人就一熘烟的跑到桥下面的河边去了，不一会就真的抓了一条带着花纹的鱼。


    那就是乌鱼，也就是乌棒，那一天晚上一家人美美的吃了一顿，而汤敏那个时候就记得了这么一条鱼。


    记得那条乌鱼很是美味，从此后就喜欢上吃乌鱼，而对其他鱼却感觉一般。


    是以，汤敏对眼前这条鱼是不太期待的，当然也认为会非常好吃，毕竟这可是袁老闆做的，但心里还有有些小小的失望，因为这不是她想要的乌鱼。


    袁州小店的用的筷子是原木的，所以带着自然的木头棕色，和汤敏白皙的手指形成鲜明的对比，但筷子的棕色又和黑色如墨的鱼形成了强烈的对比。


    「这……」对着这黑色的汤汁，汤敏一时之间还有些不好下手。


    「我想直接夹就可以了。」耿肖环顾一圈，自然地说道。


    「嗯。」汤敏点头，这才开始夹。


    然而筷子一戳到鱼上面的汤汁，盘子里的画面立刻就换了一个样子。


    「天哪。」汤敏忍不住收回筷子，看着盘子里的画面演变。


    「真是神奇。」耿肖这是没眼镜，要是有都忍不住推了。


    面前的菜本来是黑色的鱼，略带清亮的汤汁，但在汤敏戳了一下后，里面突然流出番茄般红色的汤汁，慢慢的混合在汤里。


    一下子汤汁就变成了红烧鱼的样子，带着热气的红色，一股酸甜的感觉一下子冲进两人的鼻子。


    香喷喷。


    「居然是红烧鱼？」耿肖有些疑惑。


    「好像是的。」汤敏点头。


    「尝尝？」耿肖道。


    「尝尝。」汤敏点头。


    这次汤敏是真的直接开始夹鱼了，她吃鱼喜欢从紧接着鱼头位置的背嵴开始吃，因为这里的肉结实有弹性。


    是以夹的第一块就是嵴背肉。


    夹肉的时候，汤敏才发现这鱼嘴小、身长、肉还挺厚的，一筷子就夹起一块完整的嵴背肉。