「你这傢伙是故意的吧,打土豪呢。」姜嫦曦没好气地说道。
「姜总请客是难得,自然需要多多珍惜。」俞矗煞有介事地说道。
「算了,不和你说这个。」姜嫦曦翻了个白眼,倒也不是真的计较,自然就不用多说。
「姜总,这些是我要吃的,您要吃再点别的。」俞矗看姜嫦曦迟迟没点餐,不由出声提醒。
然后姜嫦曦一个眼神扫来,俞矗立刻又开口解释了一句「我赶飞机什么都没吃,这一天就吃了早餐。」
「吃不完可是黑名单,你自己清楚。」姜嫦曦好笑的提醒了一句。
「姜总放心,我能吃下。」俞矗点头,表示没问题。
「那行,给我也来一份东坡肘子,一份金陵虾和柠檬水。」姜嫦曦道。
「好的,两位稍等,菜一会就来。」周佳认真的计算价格后说道。
进来一小店的人,就俞矗最先点餐,毕竟他可是带着行李箱来的,其他食客倒是不那么着急的,反正人已经坐在店里了。
是以,第一个端上来的菜也是俞矗的,就是他一直期待的双味白油豆腐。
「您的双味白油豆腐,请慢用。」周佳轻轻的放下盘子。
「谢谢。」俞矗说完,就看着自己面前的菜和餐具。
「给我个勺子。」吃豆腐自然是要用勺子,筷子不好夹,俞矗对着还没走远的周佳道。
「咱们的豆腐不用勺子,您吃了就明白了。」周佳转头神秘地说道。
俞矗倒是还没来得及回答,那边的乌海就开口了。
「没事,我来给你示范一下,筷子吃豆腐是很容易的。」说着乌海就准备伸筷子过来。
「不用。」俞矗快速利落的护住自己的盘子。
「啧啧,俞矗啊,你学坏了,我这是好心。」乌海一脸痛心地说道。
「您还是等你自己的来了再吃吧。」俞矗不为所动,一手护着盘子,一手拿起筷子就开吃。
「吃过袁老闆的菜一次,你就骗不到别人了。」凌宏神在在地说道。
「这可不一定。」乌海一副人还是要有梦想的模样。
「对,说不定就遇到一个更不要脸的,抢你的食。」凌宏道。
「没有人。」乌海一脸自信地说道。
「这么一说也是,没人比你还不要脸的了。」凌宏点头附喝。
「你这人就是这样,都说了我没有脸这种东西,还非要栽张脸到我头上。」乌海一脸你不可理喻的表情。
这下凌宏彻底噎住,转头不说话了。
白油豆腐顾名思义,其实就是猪油炒的豆腐,双味则是因为这豆腐的做法乃是两种,一种甜的一种咸的。
面前的豆腐装在一个水晶般的圆盘里,豆腐整整齐齐的排列着,而中间则是齿轮状的分开了一条泾渭分明的线。
想来这就是两种口味的分界线。
「还挺有意思的。」俞矗也不知道那边是什么口味,顺手就夹起了右手边的豆腐。
「咦?冷的?」豆腐一入口,俞矗就有些惊讶。
「嗯,好奇怪,是甜豆腐。」紧接着俞矗又说了一句,然后就彻底闭嘴了,因为豆腐在嘴里化开了。
是的,右边的豆腐是冷的,刚刚一入口立刻被温暖的口腔包裹,一下子就好似初雪一般融化了。
一种甜甜的味道在嘴里缓缓散开,豆腐的滑嫩也一下子展现出来,外面包裹的芡之让豆腐更加细嫩幼滑。
「咕咚」俞矗直接咽下,一股幽幽的豆香也顺着豆腐滑进喉咙。
「有意思。」俞矗迫不及待的又吃了一口右边的豆腐。
因为这甜豆腐是凉凉的,吃起来就一点不腻口,反而清新的很,更加因为温度的原因,使得更加能体现豆腐滑嫩之中带着的一点点韧性,让口感不止甜味。
甜豆腐吃了一般,俞矗才止住继续的欲望,把筷子伸向了左边的咸豆腐。
甜豆腐这边很是简单,就是白白嫩嫩的豆腐上包裹了一层晶莹剔透的芡汁,水晶般的盘子边上点缀着一些绿色的叶子,简单而明快。
而咸豆腐这里颜色就有鲜艷一些了,里面加入了青绿的豌豆和红色小块,看起来漂亮而可口。
「看来做豆腐都喜欢加豌豆。」俞矗想起了在豫章江吃的那盘豆腐里的冷冻夹生豌豆。
因为没过两天,记忆还是很深刻的,俞矗几乎是下意识的皱了下眉。
不过俞矗可不是其他人,他是不爱吃什么就先吃什么,这不第一个夹起的就是豌豆。
「看起来好看多了。」俞矗看了看豌豆的样子。
人都是视觉动物,要是一个样子好看,那么下意识的也会觉得味道不难吃。
比如俞矗现在就觉得是这样。
「啊呜。」俞矗一口吃下了豌豆,直接开嚼。
第0695章 消失的菜
按理来说豌豆的成熟期不在这个二三月份,是以现在吃到嘴里的豌豆味道必定不会怎么好。
但,这里却是袁州小店,那么这个问题也就不存在了。
是以,俞矗才会那么毫不犹豫的一口吞下。
「嗯,绵软又有些略带粉质,果然是袁老闆的手艺。」俞矗满足地说道。
是的,俞矗吃下的豌豆和咋豫章江吃的冷冻夹生的豌豆完全不同。
袁州用在豆腐里的豌豆绵软,外壳又有些脆嫩,味道还是清新的感觉,一吃就知道是新鲜的。