米百做之白米饭，外加蓉派川菜中的鱼香肉丝，就等于鱼香肉丝盖浇饭？
不过听上去好像真的有点道理，周佳做不了主了，等着袁州的指示。旁边的食客也受到启发，如果能够这样点的话，是不是还可以有回锅肉盖浇饭、宫保鸡丁盖浇饭、酸菜鱼盖浇饭……
「好像发现了新的点餐方式。」
「对对对，还没这样吃过，下次试试回锅肉盖饭。」
「我比较期待宫保鸡丁盖饭。」
「我觉得东坡肘子盖饭也不错。」有人突发奇想道。
「太重口了，这个还是算了。」
食客们围绕这个话题直接讨论了起来。
而这时候，袁州也做好了一份餐点端了上来，放下盘子后开口了。
「不好意思，本店没有鱼香肉丝盖饭。」袁州说的很认真。
「我知道的袁老闆，我会直接点一份鱼香肉丝，然后再点一份米百做的白饭，这样不算违背规矩吧。」戴帽子的男人还挺聪明的。
「不算，但本店确实没有鱼香肉丝盖饭。」袁州肯定道。
「什么意思？既然不算，怎么又说没有？」戴帽子的食客这下不理解了，一脸疑惑的问道。
「盖浇饭的汤汁必须充分的浸润一半米饭的半厘米厚度，而鱼香肉丝炒菜然后再加白饭是没办法达到这个地步的。」袁州一本正经地说道。
「什么意思？」戴帽子食客一头雾水，表示有听没有懂。
「袁老闆这话说的好像很有道理，但是我貌似没听懂？」其他食客也一头雾水。
「可不是。」边上的食客连连点头附喝。
「这还不简单，袁师傅的意思是说，那鱼香肉丝盖饭里的鱼香肉丝和他做的炒菜鱼香肉丝不一样，汤汁浓稠不同，不能浸润米饭，所以不能叫鱼香肉丝盖饭。」程技师开口解释道。
程技师本来也不懂，但细细一想，又能理解袁州的想法，怎么吃是食客自己的事情，但没有的事情一定要解释清楚。
「我觉得没差别啊，上次吃鱼香肉丝的时候感觉超级好吃的。」戴帽子的食客根本不理解袁州点在哪。
「你真是笨，你爱怎么吃那是你的事情，但是袁师傅是告诉你这不是他做的鱼香肉丝盖饭，你只要清楚这点就行。」程技师一脸无语。
「哦哦，我知道，我知道，袁老闆来一份鱼香肉丝和米百做的白饭。」戴帽子的食客立刻上道的重新点。
「好的，请稍等。」周佳立刻应下。
这段小插曲来的快，去得也快，但正好被柳章和乌海看完全程。
「真不愧是圆规，什么都讲规矩，一点都不通融。」乌海感慨。
「确实，只是一个菜名叫法的问题。」柳章本就是个不在乎虚名以及其他的事情，自然不理解袁州如此执拗的原因。
「不，这是袁师傅的认真，对于做菜的认真，也是这样的认真袁师傅才能如此厉害。」程技师皱眉，立刻转头说道。
「厨师必须要让食客知道，他做的是什么菜，如果食客吃了你的菜，连是什么都不知道，那就很失败了。」程技师一脸郑重的再次道。
当然他这句话来自于袁州，当然袁州原话不是这样的，但程技师稍加改编就成了这样。
「这么说也是，画画也要让人知道你画的是什么，传递我自己想要传达的东西。」乌海若有所思的开口。
「难怪袁老闆能这么年轻手艺就如此厉害，不光是因为好学。」柳章想起袁州一路上的谦逊认真。
「柳先生，您点餐请随意，不好意思，我需要回画室一趟。」乌海难得有礼的对着柳章道别。
「可是你这饭菜……」柳章本想说乌海面前还有饭菜，吃不完不能再来的事情，但话没说完，立刻目瞪口呆。
因为这时候乌海已经再次发挥他无与伦比的饭桶速度，一口气吃完了一盘子蛋炒饭，一盘子东坡肘子和一份白油豆腐。
他甚至还有时间感慨了一句「这覃小易他们没来，没人和我抢菜速度慢了不说，还有点寂寞了。」
乌海的速度太过惊人，柳章愣愣的看着。
「慢走。」柳章到底是见过世面的，还是恢复了过来，在乌海走的时候，还能告别。
「不客气。」乌海说完这话，人都没影了。
这样子明显是灵感来了，画画去了。
「果然和袁老闆在一起的人都是天赋异禀。」柳章心里感慨。
幸好这话袁州是没听见的，不然他是绝对要反对的，乌海那饭桶的天赋和他可不同，毕竟他又不是饭桶。
「一人掌勺还能做出如此多花样不同的菜色，有难有简单，确实厉害。」看着菜单，柳章就知道袁州确实厉害。
毕竟菜单上的菜不单有蓉派川菜，还有金陵点心，金陵菜，还有几道别国名菜。
而且看袁州在厨房忙碌的样子都是现做，可想而知袁州不光精而且会的多。
「一个金陵草，一个回锅肉，一个白饭，再要一个千丝馒头。」柳章点餐道。
「这千丝馒头是馒头百做里的，可以点吧。」柳章确认道。
「可以，今天有提供一部分面点。」周佳点头。
「那好就这些。」柳章点头。
柳章点餐是有讲究的，几乎是每个菜系点一次，就连点心都是一个少数民族的特色点心。