「先上烤鸭。」袁州决定第一个先吃烤鸭。
「好。」袁州一说完,小刑就对着后面的服务员开口了。
当然,两人说的全部是泰语,说完后,小刑还翻译了一下他们的对话。
要知道袁州现在还没正式去过京城,路过转机倒是有一次,是以袁州是没吃过正宗的京城烤鸭的。
是以,袁州对这烤鸭还是挺期待的。
要知道,袁州知道的全聚德的京城烤鸭,在以前那可是需要提前三个月预定,还得交费,这个费用并不是烤鸭钱,而是这期间鸭的饲料钱,然后全聚德给养三个月后,再去吃那只精心饲养的鸭子。
试想一下这样的鸭子得多费心,多好吃。
「不知道会不会比蓉城的那家好吃。」袁州心里暗道。
「踏踏踏」一个女服务员端着一个托盘来了,上面是几碟酱料和辅菜,是小葱和黄瓜,还有甜椒丝和必不可少的荷叶饼。
「来的挺快的。」袁州看了看桌上的辅料,一心等着正餐的到来。
「这里的鸭子卖的还不错。」小刑道。
「嗯。」袁州点头。
这时候又有另一个服务员过来了,也端了一个托盘过来。
服务员走过来,从托盘里端出一个白色的大盘子,里面是码的整整齐齐的鸭片。
「袁大厨,鸭子到了,你尝尝。」小刑示意袁州先请。
只是,小刑抬头一看,袁州的脸色很是奇怪的盯着面前的鸭子。
「这是鸭片?」袁州皱眉问道。
「是啊。」小刑点头,有点不解的看了看袁州。
「全是鸭皮?」袁州再次问道。
是的,服务员刚刚端上来的是一盘子整整齐齐的鸭皮,烤的焦黄冒油的鸭皮,上面的鸭肉剔的干干净净一点不剩。
「是用这个包裹起来吃的。」小刑解释道。
「鸭肉去哪儿了?」袁州纠结的问道。
「是鸭骨头吧?说是会炸了送来。」小刑看了看菜单,然后很自然地说道,没毛病。
袁州还是一脸纠结,哪有烤鸭用鸭皮包荷叶饼吃的,这也太奇怪了,难道这鸭皮比较特殊?
见袁州迟迟不动手,小刑也没动手,而是安静的喝着果汁。
「算了,入乡随俗吧,吃吃看。」袁州纠结的半晌,还是决定吃了再说。
只是吃的时候,袁州看着配菜也有点心累,因为这包裹的葱不是大葱,而是用的小葱的葱白。
就那么切成手指长度的摆在小碟子里,袁州看了看确实是用这个包裹的,也不纠结了,直接上手开吃。
是的,京城烤鸭自然要用手亲自包裹才好吃,袁州也就不客气,夹起一小块鸭皮直接放在荷叶饼上,然后加上烤鸭酱、葱段、甜椒丝摺叠了一下直接塞进嘴里开吃。
「咔嚓。」袁州一口就咬到了焦脆的鸭皮。
然而一咬破,皮里面的油脂就直接全部冒了出来,因为没有瘦肉作为主角吸收油脂,让它变得焦香,嘴里瞬间就都是鸭油的味道,极其油腻的感觉充满口腔。
「还真是奇特的体验,小刑你也试试。」袁州勉强咀嚼几口后咽下,然后对着小刑说的。
「好的。」小刑点头。
要知道小刑时不时还是会和自己女朋友来这里逛逛,也会来这家店吃吃烤鸭的,所以他倒是不觉得光上鸭皮有什么不对的地方。
小刑还是像往常一样,多放葱和酱料,然后包裹了一个往嘴里塞,直接开吃。
「唔,好油腻。」一入口,小刑就忍不住皱紧眉头。
要知道中午才吃了袁州神级手艺做出的菜和饭,现在就来吃这个确实有些不人道。
哪怕是刚刚的芒果糯米都没对比的这么夸张,毕竟一个是小吃,一个是吃晚饭。
小吃难吃无所谓,但为什么曾经那么好吃的烤鸭却这么难吃了。
「如何。」袁州皱眉问道。
毕竟袁州也怕是因为口味问题,所以他才觉得难吃,万一曼谷就喜欢这样吃呢。
「好难吃,还是袁老闆你做的好吃。」小刑毫不犹豫地说道。
「知道了。」袁州点头,心里松了口气。
两人吃着烤鸭,然后菜品陆陆续续的上来,袁州一道道的吃着,准备吃完最后的美食基金。
而一旁的小刑则是一直苦着脸,好似很痛苦。
现在嘴里的东西越难吃,就越能凸显中午那顿的美味。
小刑边吃边吐槽,但看袁州吃的那么认真,瞬间就肃然起敬了,毕竟袁州是会做那么好吃的东西的人,却还能吃下这么难吃的饭菜。
「为什么以前没有觉得,唐人街的京城烤鸭这么难吃。」小刑苦着连满是嫌弃地说道。
晚上这一顿京城烤鸭除了让袁州长见识之外,还让导游小刑认识到了唐人街的东西是有多难吃。
「可能我以前的味觉都是失灵的。」小刑认真的对着袁州说道。
「不,你只是没认识我。」袁州淡定自若地说道:「早点遇见我,你味觉早失灵了。」
……
第0784章 翻墙
「额……」小刑瞬间无语,因为他觉得袁州说的好有道理,他竟然无法反驳。
「走吧。」袁州结完帐,看小刑还愣着,招呼了一声。
「好的,来了。」小刑反应过来,立刻走向袁州。