乌海的第一道羹汤并没有喝完,应该说只尝了一口,毕竟他像骆驼一样抗饿,没有袁州做的菜能饿上好几天,一顿吃不饱算什么。
第二道菜上了一道主菜,醪糟红烧肉。
第三道菜则是一道蒸菜,也是具有川省特色的粉蒸肉。
照例的乌海只吃了一口,边上的蓉菜二厨很是高兴。
蓉菜二厨的高兴不光是乌海只每样吃了一口,而是他发现评选组的人也吃的很少。
「看来这人对这里也很是不满,这样就能更加好的挑错了。」蓉菜二厨心里想道。
每个评选都是三道菜,吃完就走,评选组的人一点都不拖泥带水,领着乌海和蓉菜二厨就往会议室去了。
到了会议室就是前面惯常的套路,周世杰首先开口让大家说说自己的意见。
一般都是四个评委先说,然后再让建议人补充,今天自然也是不例外。
「芷园的菜品,红烧肉软嫩肥糯,醪糟香味十足,还是不错的,但川菜我觉得还是应该有的辣味。」胡越想了想认真地说道。
特别是胡越在说到辣味的时候,一下子就想起昨天酣畅淋漓的从嘴巴到味蕾再到肠胃的火辣感觉,瞬间有种想再吃一顿的感觉。
胡越更满意的是,吃了之后一点没有肠胃和菊花的问题。
「看来袁老闆那里的辣是真的味蕾享受,而不用身体遭罪。」胡越心道。
「川菜嘛,公馆菜也是川菜,作为公馆菜来说芷园还是保持在一定水平的。」张焱道。
「还行。」李研一客观地说道。
胡越、张焱和李研一他们说了说自己的意见后,周世杰就转头看向乌海和蓉菜的二厨。
「我觉得别的不说,菜品要符合大多数人的口味,但芷园显然有些曲高和寡了,我观察到周会长和张会长还有李先生以及胡先生都吃的毕竟少,还有我边上这位,甚至今天的菜品都只吃了一口。」蓉菜的二厨自信满满的开口道。
「所以,我认为芷园的菜并不适应现在的大众用餐要求,现代人毕竟是求新求变的。」蓉菜二厨和善的看了看乌海道。
「对吧,乌海建议人。」蓉菜二厨显然是在找同盟。
「不好意思,不是,我不吃的原因只是因为菜不是袁老闆做的,你们店做的我也不爱吃。」乌海一开口就直接打脸。
「……」蓉菜二厨有些懵逼。
「这是什么操作,难道不是应该和我一个战壕吗?」蓉菜二厨看着乌海。
第0935章 好厨师必备要素
「那乌海建议人你对芷园的意见是什么呢?」蓉菜二厨不放弃的问道。
「我没什么意见,反正都做的没有袁老闆的好吃。」乌海松了松肩,然后说出自己的意见:「我这不是针对于这家店,我这是实话实说。」
「说说优点,谁让你说缺点了。」张焱皱眉,摸着山羊鬍道。
「优点?环境很美,建筑不错,布局也很合理。」乌海一脸认真地说道。
「我说的是让你说菜品的优点,谁让你说建筑环境了。」张焱无奈了,这孩子真的是有代沟。
乌海张了张嘴还没开口,就被周世杰打断了。
「咳咳,既然大家都说了自己的意见,那么可以打分了。」周世杰以手遮嘴咳嗽了一下,道。
周世杰就怕再这么说下去对芷园太不公平了,毕竟拿来和袁州比较太不公平了。
「打分请按照正常的比分来,请各位开始吧。」下笔之前,周世杰不放心的着重看了看乌海和蓉菜二厨,再次强调了一下。
打完分交到制作组的手里后,周世杰才松了口气。
「这小袁找的人和他一样奇怪。」周世杰看了看乌海,心里嘆气。
「还好这场拍摄有经验丰富的周会长,不然就没法玩了。」平头男心里很是庆幸的让人关上摄影机。
可不是,一个心里不满拼命找错的蓉菜二厨,一个语不惊人死不休的乌海,平头男觉得今天的拍摄比起前几天加起来还辛苦,毕竟他真的很担心分分钟拍不下去。
「还好,顺利结束了。」平头男呼出一口气。
「我先走了,再见。」急忙走到门口的乌海发现自己没道别,又转回来,对着几人认真的道别,这才开门离开。
「这年轻人还挺有意思的。」胡越是杂志总编,接触的作者多,对于乌海这画风清奇的样子接受度还是很高的,笑着说道。
「画画的天才和其他天才一样,都和咱不同。」李研一道。
张焱不明所以的摇头:「天才所以交流起来都有问题。」
「可不是天才,要不怎么是知名青年画家,毕竟还这么年轻。」李研一故意说道:「而且人们对于天才的包容度太高了。」
「哈哈,年轻人有天赋是好事。」周世杰笑眯眯打着圆场,只是张焱看起来更不满意了。
几人说着不咸不淡的话,但心里倒是有了一个共识,那就是袁州小店的另一个建议人还是安排到最后一天再一起吧。
乌海着急忙慌的赶回去的时候,袁州小店的午餐时间自然已经结束了,并且难得的是,袁州也不在店里。
「居然不在门口雕刻?」乌海看了看紧闭的大门和门前的面汤,一脸疑惑。
「面汤,你老闆去哪了?」乌海走进两步,蹲下身对趴着的面汤开口道。