「别想这那的了,小袁不会做没把握的事。」周世杰仔细想了想,好像是这样,但他的反应是相信袁州。
其实,张焱和王鸿的想法,就代表一件事,他们完全不知道,什么是系统的力量。
袁州从下面端上了两份羊排脚步稳当的弧形长桌前走,这是昨天为两位会长留下的。
一个棕红色的托盘上有两个大盘子。
盘子很大,甚至超出了红木托盘,有一小半微微露在外面。
盘子呈现椭圆形,里面装着两根金黄的羊肋骨,上面的羊肉外皮金黄露出的肉微微呈现条状,颜色鲜嫩,眼力很好的周世杰甚至可以看到上面冒出油珠珠。
「两根肋骨,看起来小袁今天很大方啊。」周世杰摸着下巴上的鬍子笑眯眯地说道。
「哼,这还不够老子一顿吃的。」张焱嘴上嫌弃,眼睛却没离开过袁州的托盘。
「羊肉,烤羊排!」有头脑和很高兴两人霍的一下直接站了起来。
「今日暂不供应。」袁州很是了解这被乌海教坏的两人,立刻说道。
说完,袁州就把托盘放到了两位会长面前。
「无情无义无理取闹的袁老闆。」覃小易看着托盘里油滋滋看起来就香的不得了的羊排,小声嘀咕。
「呵呵。」袁州带着口罩的嘴角露出笑容,声音冷淡。
倒是高凡见袁州油盐不进根本不理会两人的眼神攻击,见事不可为的他立刻转换目标一脸深沉的对着周世杰开口道:「根据华夏健康报告老年人肉类吃多了不好消化。」
「滚蛋,你就一天到晚打老头子我碗里的主意。」周世杰挥手表示已经看穿他的目的。
「不,我们是真诚的为你好,我帮你分担一些,没关系不用谢不用客气的。」覃小易和高凡一脸认真地说道。
「呵呵,免了。」周世杰太清楚这两人的目的了,立刻拒绝。
「那么您呢?需要我帮忙分担吗?」覃小易转头,一脸真诚的看着张焱。
「覃小易、高凡职业不详,以和乌海抢菜为乐,在厨神小店被称之为有头脑和很高兴。」张焱一脸我知道你们目的和底细的语气。
「原来会长先生这么了解我们,这么说来大家都很熟了,其实都是谬赞谬赞。」覃小易和高凡对视一眼,一脸谦虚地说道。
「不,我的意思是老夫不需要你帮忙吃。」张焱很是淡定地说道。
「真的不用?这可是两根完整的羊排。」覃小易不死心继续问道。
「不用。」张焱肯定道。
覃小易和高凡耷拉了脑袋,生无可恋的坐下然后道:「祝两位用餐愉快,不打扰了。」
等这两人坐下,虽然他们跟着乌海学坏了,但脸皮还是远远不如,周世杰和张焱这才回到正题来。
「看来我们俩的羊排很受觊觎啊。」周世杰对边上食客垂涎的目光一脸嘚瑟地说道。
「确实。」难得的张焱点了点头附喝了周世杰的话。
不过也就一瞬,张焱再次开口道:「会长您的消化力不好,不如由我代劳一根羊排如何。」
「呵呵。」周世杰发出一声和袁州一样的冷笑不说话,转头盯着自己的羊排去了。
张焱见周世杰拒绝也没多说,转头看向自己面前的羊排,没办法不转头了,就这么两分钟钟的功夫,这羊排的香味直往鼻子里钻,香气勾人。
羊排骨头略带弧度,外层的部分有被烤的金黄金黄的外壳,上面撒着一粒粒焦黄的芝麻发出阵阵的香味,而羊排断口的部分慢慢渗透着光亮的油珠珠,还有些香香的肉汁,看起来就烤的很嫩了。
「看来烤羊排是得用手吃了。」张焱也是来过袁州小店好几次的人,知道袁州有时候的坚持。
袁州坚持用最适合食物的吃法来吃他做的美食,比如这羊排袁州就没准备筷子之类的餐具,只有两块微微冒着热气的毛巾放在一旁,想来是用来擦手然后直接用手大快朵颐的。
张焱拿起一张毛巾擦了擦手,毛巾微温擦完后手上一下子就没了气味,他这才开始吃。
「嘶」张焱撕开羊排的时候除了有油珠珠和肉汁冒出,甚至还能听见嫩嫩的羊肉被撕开的声音。
因为并排的烤羊排被撕开,那羊肉的香气更加浓郁了,肉香当中带着点烤肉的焦香,还有一些香料的味道,直接中和了羊肉的膻味,闻起来就让人食指大动。
「咔嚓」张焱拿起肋骨直接啃了一口。
首先咬碎的就是外壳焦焦脆脆的一层,这一层并不是袁州涂抹的东西或者羊皮,而是烤制羊肉的时候,羊肉往外分泌的一层油脂和肉汁混合在一起结成的外壳。
外壳上撒着芝麻,一咬开外壳焦脆的芝麻也被咬碎,一股芝麻的香味立刻沖入口腔。
「吧唧吧唧」张焱再次咀嚼起来。
焦脆的外壳下包裹着鲜嫩的羊肉,这种嫩不像是炖肉的烂,而是肉质的细嫩,一咬就一口的感觉,并且每一口都包含了羊肉的鲜美。
第1093章 发现了缺点
张焱觉得最最绝妙的是每一口羊肉当中又带着恰到好处的膻,就是这个膻让羊肉的鲜美更上一层楼。
是的,其实羊肉并不是说需要把全部的膻味去除,这样羊肉也就不是羊肉了。
「唔,不错不错,这羊肉处理的非常巧妙。」张焱边吃边满足的感嘆。