程技师是有自己饭店的，这点袁州一直知道。


    而一个有自己饭店的总厨虽然不需要时时刻刻在店里，但长时间离开也必定是不行的。


    就是以前程技师也会一个礼拜偶尔不来，坐镇自己的店里，但自从他正式被收为徒弟后他就是整天跟着袁州，从未请过假了。


    袁州是没反应过来的，但现在他却是一下子就明白了程技师老婆的意思。


    自然，这样是不行的。


    袁州的这些思虑程技师自然是不知道的，他现在正忙着往家里赶去。


    一夜过去，袁州照例五点起来，然后洗漱下楼跑步，准备早餐的食材。


    而程技师胖胖的脸上带着笑容，和这一个多月一样早早的来到了袁州小店。


    而这时候特意早早准备食材的袁州刚刚好准备完早餐的食材，今天的早餐是吃面。


    袁州已经把九十九份清汤面全部做好，只等食客进门就下锅了。


    而这时候距离早餐开始还有半小时，程技师也到店了。


    「师傅早。」程技师一进门就恭敬的打了个招呼。


    袁州抬头道：「早。」


    同时，袁州目光快速的在程技师身上扫了一圈，没发现什么异样。


    「看来我这徒弟哄老婆还是有一手的。」袁州心里暗道。


    「等会我有事要说，你今天不用擦桌椅。」袁州边打开水龙头洗手，边说道。


    「好的，师傅。」程技师立刻站直回话。


    「嗯。」袁州点头，然后快速的洗完手。


    「你坐。」袁州擦干手后站到厨房中间，也就是弧形长桌正对面的地方，指着那个位置说道。


    「师傅，我不能让您给我做饭吃。」程技师往前走了两步并没有坐下，而是一脸认真地说道。


    说起来是的，程技师除了那次珍惜食材大赛之外从未吃过袁州做的餐点，更没有带家人来袁州小店吃饭的意思。


    因为尊重，在程技师的想法里袁州是师傅，开始的时候他一个还没拜师的人哪有让袁州为他做饭的道理。


    而后来拜师成功就更不会了，他一个都没有出师的人哪里能让袁州把他当客人招呼。


    现在袁州这么说的时候，程技师下意识的以为袁州要他吃饭，这就更不行了，大早上的师傅都还站着呢，他一个徒弟坐着像什么话。


    是以，程技师一脸认真坚决的模样，倒是让袁州心里既好笑又觉得熨贴。


    是的，袁州秒懂了程技师的意思，心里更是有了做人师傅的责任感。


    「不是吃饭，是有事。」袁州解释道。


    「好的，师傅请吩咐。」程技师点头，然后掏出小本子，一副准备认真记录的样子。


    这次袁州倒是没阻止，直接开口了：「招妹你以前是高级技师吧。」


    「是的，师傅。」程技师点头。


    「嗯，你擅长的菜品我都知道，现在你是我承认的徒弟，所以不需要每天都来店里。」袁州怕程技师听不懂，特意语速放慢，说的又温和。


    「师傅，您的意思是？」程技师一脸疑惑。


    「跟着我不能让你变得更加厉害，只会走入误区，你应该要自己实践学到的技巧，而不是跟着我学味道。」袁州一脸认真的解释道。


    「现在你基础的技巧已经看的差不多了，剩下的就需要你自己慢慢摸索，从你自己的风格当中得到大成。」袁州制止了程技师的发言，然后继续道。


    程技师看着袁州，然后沉默了，心里认真的思考着。


    「可是师傅只有我一个徒弟……」程技师明白了袁州的意思后，有些迟疑的开口道。


    「我不用人一直跟着。」袁州认真地说道。


    「不是，总要有人给师傅做做杂事的。」程技师道。


    「你是来学习厨艺的，而不是来做这些的。」袁州语气严肃。


    「是，师傅。」程技师立刻应声。


    「从今天开始，我会给你布置一道菜，月初开始考虑，月底前交过来给我品尝。」袁州说出思考了一晚上的办法。


    是的，袁州想了一晚上，觉得这个教人方式最好，他了解程技师擅长的，自然也知道他不擅长的，他每次给他命题，这样既可以提高他的厨艺，又能解放程技师的时间，一举两得。


    「好的，师傅。」程技师道。


    「那就从今天开始，你没问题吧。」袁州道。


    「没问题。」程技师坚定的点头。


    「这次的题目是夹心牛丸，要点在牛肉的刀工上，六月底前我要吃到满意的丸子。」袁州立刻说出这个月的考题。


    「味道师傅有什么要求吗？」程技师考虑了一会，然后道。


    「做你擅长的味道。」袁州道。


    「好的，师傅。」程技师点头，然后唰唰唰在本子上记下袁州说的要点。


    「回去吧，考试已经开始了。」袁州挥了挥手让程技师离开。


    「对了，希望招妹你认真做，因为你只有一次不合格的机会。」袁州补充道。


    「好的，师傅，我立刻去。」程技师立刻风风火火的跑出店门。


    ……


    第1129章 程技师的女儿


    看着程技师跑出店门，袁州看着空空的店内，默默的嘆了口气。


    少了程技师胖胖的身影后，小小的店里一下子显得空旷起来。