楚枭若有所思,当厨师就是要当到袁州这个地步,连餐具都自己操持,果然是很严谨的。
于道一也在品器,但被一个小变故打断,街上出现了个奇怪的「东西」?
「那是在干什么?」于道一问。
顺着于道一目光看去,有两个人,一个人拿着望远镜,往这里面探,另外一个人负责调角度。
「那臭小子在这里干什么。」周世杰一愣。
没错,那边的两人就是乌海和周希。
「我记得没错的话,请乌海吃素宴的姜嫦曦,排序是晚上的桌,所以他中午没得吃,就想看看,假装自己在吃。」楚枭一针见血。
只看见乌海那边,手上拿着个吐司,口中不停默念:「我在店里吃饭,我在店里,吃袁州做的饭,吃的肉!」,乌海每念一声,就塞一口。
「门檐这个角度怎么样?」周希问。
「再下来点,再下来点。」乌海连连指挥「左边点,右边右边,太过去了,左边。」
终于调好,角度完美。
「门檐我们为什么不直接去店门口,要在这边看。」周希问。
「你是不是傻?今日是圆规素宴开展的第一天,虽然我不爱吃草,但不能影响圆规。」乌海说话时,眼睛都没有从望远镜上离开。
因为到时间上菜了!
……
第1311章 劲敌
随着乌海流口水的声音,素宴有条不紊的进行着,至于为什么乌海不喜欢吃草,还流口水,估计是饿的。
宴有宴席的规格,菜品的先后顺序是固定的,菜品却有些许不同。
前三道,和当初请殷雅和乌海时一致,凉拌鸡油菌、混合蔬果汁、特色饺子。
「这无论是哪道菜,摆盘都可以称之为艺术。」周世杰举起筷子前说道。
「跟楚老闆的摆盘功底有得一拼。」
「的确,这份特色饺子,星空一般的黑色平盘,和楚老闆的星空夜曲那道菜很像。」
楚枭的两个朋友,也夸着楚枭,至于楚老闆的这个称呼,是他自己要求。
「没有。」楚枭认真摇头,并道:「这平盘摆得比我好,这两个紫色的饺子也不是随便摆放,是摆在最恰当的位置,动一厘米则多。」
不会这么龟毛吧?摆盘都要精确到厘米了?
几个朋友齐齐看过去,事实告诉他们,对没错就是这样精确,因为那紫色饺子的摆放位置,就像一个个模子刻出来的。
这真的是……楚枭的几个朋友都不知道说什么了。
「袁州的厨艺精湛,从来不是依靠运气,而是极致的精益求精。」楚枭道:「并且无论是对刀功,火候以及摆盘的掌控都在我之上,这才是袁州!」
楚枭眼中斗志浓烈,同时他朋友们都呆了,一方面是对于袁州精益求精到这龟毛的地步,还有就是第一次听到楚枭对一个人如此心悦诚服。
「这鸡油菌没有和荤食炒,单独拿出来?」楚枭皱眉。
作为精通法餐的楚枭,对于鸡油菌这食材非常熟悉,法餐中,奶油香草鸡油菌非常出名,德国还有黑啤醋菌这道黑暗料理。
新鲜的鸡油菌有杏香味,这种特殊的味道是好处也是缺点,需要辅食压味,所以法国用香草,德国用了黑啤与白酒。
在国内,鸡油菌多数用来煲汤,或者是炒肉,这就是楚枭心头奇怪的点,直接以鸡油菌为主,没有任何辅食压味,或许普通人吃不出来,但他和周世杰,味觉可是非常灵敏的。
更何况,袁州应该不会犯这种明显错误才对。
楚枭和周世杰的筷子,同时对准了鸡油菌。
好不好吃一口就知道。
「唔」楚枭一口吃下去,清凉的汁水冲进喉咙,双眼一睁,酸中带香,既保存杏香,又不会掩盖菌类的鲜美。
「醋?还是柠檬?」楚枭吃完立即开始分析,但他很快发现这两种都不满足目前的味道。
第四道菜是秘汁猴排,也就是猴头菇,比起上次,这次在酱汁上袁州有所改变。
周世杰和楚枭吃得比较慢,因为袁州做的素宴太多东西可以仔细深究。
鸡油菌的酸味不说,猴排的独特酱汁,以及饺子的揉面方式等等。
然而,他们这一桌的其中一人却打破了慢条斯理。
那矫捷的身姿,那下筷子的快准狠,周世杰仿佛是看到了乌海。
「过分了过分了,你不是说口腹之慾无所谓吗?你现在是什么情况?!」周世杰道。
进店时,于道一的表情是最无所谓的,现在是抢东西最快准狠的。
本来周世杰心中设计的剧本是,于道一开始不屑一顾,然后一吃「真香」,再然后被征服。
结果于道一径直跳过了中间的步骤,变成了乌海形态。
「刚刚饺子你吃得最多抢了我一个,现在素饼你还抢我的?」周世杰生气。
佛斯特布啦得,于道一置若罔闻。
打波q,于道一继续夹菜。
吹波q,于道一菜咽下去了。
哇抓q,于道一瞄上焗双珍。
楚枭虽然面无表情,但嘴角不由抽动,这尼玛再尝下去,就给没了,所以就学着记忆中乌海抢菜的样子。
进入战斗状态!
在远处,一边啃着面包,一边观察的乌海表情凝重。