「看来我这把老骨头果然应该退休了，程技师都是袁主厨的徒弟了。」杭田心里再次感慨了一句。


    「今天准备了两种茶，绿茶是明前龙井茶，乌龙茶则是大红袍中的铁罗汉，另外还备有四色点心可以搭配饮用。」袁州边说边示意大家看桌上。


    每个桌子上都有一套茶具，而茶具上出来泡茶所用的齐备工具以外，在边上还有两个竹制的小盒子，这些密封的好好的茶盒上一个写着绿一个写着乌，很是明白。


    而除了这些在茶几的边上一边摆着四个点心盘子，而这样的盘子在每个人坐的位置上都摆上了。


    一共八个小小的巴掌大小盘子，右边的是一些口味各异的茶点用来搭配乌龙茶，一碟腌制过后的柠檬片、一盘颜色漂亮的素色蝴蝶蒸饺，一个西式的水果派，然后就是几块各类茶粉制成茶冻，呈现红白褐绿四种颜色这样搭配不会喧宾夺主。


    显然这也是由四种茶叶制成的。


    看到这四个茶冻，作为了解袁州的林局长和老大爷总有种牙疼的感觉。


    没办法谁让袁州有用祁门红茶煮茶叶蛋的前科呢。


    而另一边则是搭配绿茶的甜口茶点，也是用四个巴掌大的盘子装着的。


    一盘三片的肉铺，两块一盘的红枣糕，还有用马蹄粉、白糖和炼奶做成的绿茵白兔饺，还有一样就是用龙珠花茶叶酥炸而成的龙珠香麻卷，是用糯米皮包着瘦肉、虾仁、胡萝蔔等馅料捲成「日」字形，再扫上蛋黄、芝麻和龙珠花茶叶，在锅中炸至金黄色而成；茶叶镶嵌在外皮上，星星点点，酥脆易碎，看起来就可口的很。


    这些都严格按照了古法所说的甜配绿、酸配红瓜子配乌龙这样的搭配来。


    在茶点上，袁州很有自信。


    他的茶会，不但要茶好，茶点也要好。


    而这也是乌海从知道茶会就没闹的原因，茶会那可是有茶点搭配的，吃的少总比没得吃好。


    「那么茶会就正式开始了。」袁州朗声道。


    ……


    第1375章 不擅长


    随着袁州的宣布，茶会就正式开始了，程技师也站了出来开始说话。


    「今天的茶会是私人性质的，准备的这些茶具是代表大家可以自行煮茶。」程技师这话在每个位置都说了一遍，很是认真。


    剩下的三桌一听，老大爷笑眯眯的首先就直接占据了泡茶的位置，好茶不光是要喝，能亲手泡也是一种幸福。


    而凌宏那桌就不用说了，自然是凌老爷子当仁不让的坐上了那个位置。


    至于林局长那桌就自然是刚刚从科长升为局长的他坐上了这个位置，因为杭田本来就没有要泡茶的想法，张焱也是只想喝茶。


    很快，大家就做好了位置，开始洗杯了。


    这时候程璎、殷雅、周佳和申敏就开始忙碌起来了。


    毕竟洗茶和洗杯这些的水都需要她们去亲自拿过来。


    期间袁州想让殷雅坐着喝茶她都不愿意，只是认真的帮忙接水倒水。


    袁州这一桌坐的人倒是发生了一点小事情。


    「我来泡茶。」季峰语气严肃地说道。


    袁州没立刻回答，抬头看了看季峰。


    「这不是你请我来的目的吗。」季峰接着道。


    「第一泡由我来，毕竟各位是客。」袁州坐在位置上没有起来的意思，淡淡地说道。


    「好。」季峰认真的点头应下，很干脆的坐下。


    一提到茶，季峰就会很古板，就好像刚才，说话好像很不客气，可一旦有正当的理由，季峰也会果断的听从。


    这点就和李研一不同，李研一是即使你优正当理由，他也要坚持自己的看法，很主观刻薄，很多时候品菜，都能把店老闆弄哭。


    当然在面对袁州时，李研一会收敛非常多。


    袁州的古板，是在面对不同理由的时候，会据理力争，如果对方有道理，会听从，但没道理，就会坚持。


    从这来看，袁州的性格，相当于介于李研一和季峰中间。


    「季大师对茶还真是认真了。」周世杰缓和气氛地说道。


    「当然，就像袁主厨对于茶点一样认真，」季峰点头自然地说道，顿了顿又接着道：「这是我见过的最好的茶点。」


    季峰不爱夸人，但眼前精緻的茶点由不得他不夸，他茶喝过很多，茶点也吃过许多，可袁州的茶点，光是卖相上，就已经秒杀了绝大多数人。


    「袁州的手艺确实体现在方方面面。」楚枭也点头道。


    「袁小友的手艺没得说，老道也深有体会。」于道一也悠闲的点头附和。


    「多谢夸奖，那么就开始泡茶了。」袁州道。


    「我对泡茶并不擅长，希望几位不要介意。」袁州边洗杯边说道。


    「你也有不擅长的？」楚枭凝神问道。


    「那是自然，我不擅长的还有很多。」袁州点头。


    「能把一样事情做到顶尖已经很好了。」楚枭貌似安慰地说道。


    而一旁的于道一、周世杰和季峰都没有开口说话。


    周世杰是习惯袁州说不擅长然后又做的极好了，而于道一是性格使然，他现在的注意力都在茶叶上，分不出其他的来。


    而季峰则和于道一一样都认认真真的看着袁州呢。


    「时间已经过了中午，因为时间关系想必大家都没吃午餐，而绿茶空腹喝易伤胃，也容易更饿，那么我就先从适合下午茶饮用的乌龙茶开始。」袁州说着直接打开写着红字的茶盒。