与此同时，程悠悠派出的买菜工已经带回了最新鲜的食材，服务员换上了统一又靓丽的服装，洗菜工有条不紊，把每样食材清晰干净。
程悠悠站在「财大气粗餐厅」牌匾之下，眼神愉悦，声音洪亮：「开工啦！」
全程不过一小时，程悠悠就把餐厅的所有程序都搞定了。
而其他的嘉宾，餐厅的准备工作还没开始，程悠悠这边已经准备做饭，迎宾接客了。
【好飒的小姐姐。】
【就喜欢程悠悠这边的节奏，不用二倍速。】
【我得全程盯紧程悠悠，她速度太快我都怕错过剧情。】
程悠悠拥有最好的地段，最棒的厨师，最专业的洗菜工，这种豪华配置，别说和其他餐厅相比，就算是放眼整个南津市，也是餐厅高配的存在。
别看只是个一日式餐厅，但是「财大气粗餐厅」的专业性之强，是其他餐厅都不能比拟的。
【这种餐厅定价肯定高啊？】
【看看就好了，这么大的投入，价格肯定贵。】
【估计没有太多人光临这个餐厅吧。】
别的嘉宾在这个时候，也初步订好了餐厅的经营方向。
周豪开了家川味火锅，李依云开粤菜馆、赵梦然开了个奶茶店，王文声思来想去，最后开了个煎饼店，他沿用了上一期学摊煎饼的手艺。
别的嘉宾还处在进货阶段，程悠悠这边已经开始和主厨steven商讨菜系了。
steven作为黑珍丨珠主厨，擅长私房菜料理，他所学菜系广泛，从鲁菜粤菜到川菜都有涉猎，他并在多菜系熟练的基础上开创了独特的创意菜。
他也是因为创意菜而在美食界闻名。
程悠悠：「你随便做，你做什么我吃什么。」
程悠悠不挑，对于她来说，steven做什么都好吃。
steven作为黑珍丨珠主厨，日常招待的顾客，非富即贵，这些顾客的味蕾被养得特别挑剔。
即便身为黑珍丨珠主厨的steven，哪怕身上一身才艺，也常被餐厅老闆挑剔。
他难得遇到这么好说话的老闆。
他身上对美食本身的热爱再次被燃起，steven火速定下了餐厅的菜谱。
他甚至把他获过奖、上过电视的几个经典菜系也列到了菜谱上。
程悠悠不懂，但是程悠悠认准了steven这个人，于是当机立断：「就这些菜了。」
【没看错吧？这几个菜超有名的。】
【据说就是这几道菜奠定了steven的厨界地位！】
【真的要露一手吗？】
【这得多少钱啊？】
程悠悠满怀期待：「麻烦steven主厨这就开始做饭吧。」
她等不及了，程悠悠现在就要尝尝steven的手艺。
她忙活了这么一大通，就是为了现在能享受美味。
她在最棒的餐厅，享受最好的服务，吃着梦寐以求的主厨做出来的美味。
而这家餐厅还是自己的，程悠悠觉得此刻美好得像做梦一样。
她儿时的梦想在今天统统实现了。
steven提醒程悠悠：「你还没给这些菜定价格。」
「哦。」程悠悠忘了，她被拉回了现实，她还开着餐厅呢，除了她以外，还要开放给顾客。
也是，再好的餐厅也不能独自享用。
快乐就是用来分享的，自己吃独食的快乐度会降低的。
程悠悠拿过来菜单，给菜式定价。
她叫来买菜工，在了解菜价后，每样菜只加了30%的食材费。
steven不在意，他是拿日薪的，更何况执着美食的顶级厨师，眼睛里从来只有自己的美食，并不在意世俗的定价。
但是steven团队的其他厨师不乐意了。
一个厨师率先发出疑问：「这价格定得太低了，就算不是我们来做，你也要考虑你餐厅的成本。」
程悠悠真没考虑餐厅的成本。
听完厨师的疑惑，她还真是认真地考虑了下。
【程悠悠可能不懂经营。】
【餐厅的费用可不止食材费那么简单。】
【水、电、房租、厨师这些都要算钱的，程悠悠不懂吧。】
【程悠悠开始思考了。】
【多亏有厨师提醒，程悠悠想好会给出一个合理的价格吧。】
【不过，就沖这主厨团队，程悠悠的定价就不可能便宜，她得回本啊。】
【这样说来，考虑厨师价格，程悠悠定价太高，就算她位置再好，她也不会挣到钱吧。】
程悠悠思考了大约五秒钟。
然后她开口道：「好了，就这个价了，食材钱挣回来就行，我也尝尝steven的厨艺，这部分钱算我的，不加到菜上了。」
程悠悠想，独乐乐不如众乐乐，她要的是餐厅热闹，这要把价格定高了，没有顾客来，她这不又成了自己一个人吃独食了。
就很没意思。
于是，各个菜的价格敲定，真就只加了30%的食材成本费。
【妈耶，这价格是真实的吗？】
【高配的餐厅，平民的价格？】
【这比其他餐厅都便宜啊。】
【我也要去吃，节目什么时候结束，现在还来得及吗？】
这期节目设置时间是从早八点到晚十点。
程悠悠效率奇高，把餐厅一切敲定后，也不过九点多点。
也就是现在，程悠悠的餐厅开业了。