腊月二十八这天,赵家人一早沉晨五点多钟就都全起床了,早早地吃了早饭,就各自分工开始忙活。
赵有财在灶台前切葱、配料,王美兰打水刷洗碗筷,这些碗筷都是赵有财从食堂借来的,等使完了还得给人家还回去。
赵军则把花小儿、大青带到院子里溜了一圈,然后把它们牵去了仓房,此时两条狗身上的伤口已经愈合结痂,再过些日子,应该就能痊愈了。
赵军把它们俩拴好,不然都在仓房里,两条狗容易把那三只羊给造了。今天赵家宴请,请的是亲朋好友,可不能拿羊肉请它俩。
拴完狗,赵军来在西墙角,这里立着一面面桌子。
这种桌子是折叠的方桌,因为平时常将其折叠起立在墙边,所以东北人多管它叫靠边儿站。
这些桌子都是往年林场食堂淘汰下来的,赵有财挑还能用的往家里拿了不少。
赵军把桌子往外搬,一连搬了八张桌子,又把那摞着的长条板凳拿出不少。
一张桌子四边,配四条板凳;八张桌子,就是三十二条板凳。
赵军正往外折腾时,李宝玉从隔壁翻墙而过,帮着赵军往出搬。
等都搬到外面,有李如海在墙那边等着,李宝玉把四张桌子、十六条板凳一一递过去,李如海则在那边接着。
今天两家一起宴请,每家都摆四桌。
这时,李大勇从外面回来,顺着墙头递过来一桶酒、两盒烟。
“你爸准备咋样了?”李大勇问了赵军一句。
“忙活着呢。”赵军笑着应了一声,开始往屋里搬桌、凳。
赵军刚搬完桌子、凳子,张援民一家三口就来了。
张援民进屋,冲着赵有财、王美兰叫了声“老叔”、“老婶”,赵有财笑着拉过张援民的小闺女,从兜里给她抓了一把糖块,又叫她进里屋和赵虹、赵娜一起玩。
杨玉凤帮着王美兰刷碗,张援民和赵军一起在外面扫院子。
刚扫两下,就听院门口有人喊:“赵军!”
赵军抬头一看,冲他招手,道:“进来啊。”
赵军话音刚落,一个年轻人从院外进来,他年纪与赵军相仿,但行走间那股吊儿郎当的劲儿,比赵军还像村溜子。
“金山啊。”张援民刚转身来,看到这年轻人便打了个招呼。
这人,正是李宝玉拿野猪大腿、黑熊大腿去换子弹的赵金山,也就是永安屯屯长赵国峰的儿子。
赵国峰和赵有财关系好,今天赵有财请了赵国峰一家,但不知这赵金山怎么就先溜达过来了。
“呦!张大裤……大哥也在呢?”赵金山看见张援民,倒是愣了一下,他没想到赵家竟然会请张援民。
张援民听出了赵金山言语中的“啷当”,虽不在意,但只是笑笑,就继续低头扫院子了。
“我赵叔呢?”赵军见状,忙向赵金山问道。
赵金山不曾答话,反而将赵军拉到一旁,小声问他:“昨天你家我大爷,找我爹从屯部拿了三棵枪、一百发子弹,他这是要干啥呀?”
赵军故作神秘地往左右看看,再提起赵金山的好奇心后,才小声对他讲:“我听说……好像他们要上胡子沟,去打胡子。”
“上一边子去!”赵金山正支棱着耳朵听呢,却听赵军此言,顿时脸色一变,伸手把赵军一推。
赵军哈哈一笑。
在那山里,确实有一条胡子沟,曾经有土匪在那里安营扎寨种“烟草”。
就现在,那片胡子沟还有他们昔日种烟草时开辟的垄沟呢。
赵金山不好打猎,问一句也只是好奇,见赵军避而不答,只问赵军道:“我大爷要打的玩意不小吧?到时候你去不?”
“我看看再说。”赵军给了他一个模棱两可的答案。
赵金山道:“年前上面又发子弹了,我截下两包,你要是需要,我一会儿给你拿来。”
“行啊。”赵军随口应着,心里却有些疑惑。这赵金山咋突然这么大方了,平时拿肉跟他换子弹,都只给十几发、二十发。
而今天一出手,就是整整两包子弹。
要知那成包的半自动步枪子弹,五发一组,一包五组,五五二十五。两包子弹,就是整整五十发。
“不过可说好了。”赵金山道:“到时候你不管打着啥,都得给我个大腿。”
“这个……”赵军闻言,有些迟疑,想了想才说:“到时候再说行不?”
听他这话,赵金山笑了,但却点头道:“行,你给我,我就要。你不给我,就拉倒。”
说完,赵金山转身就走。
见赵金山离去,张援民凑到赵军身旁,小声道:“兄弟,这小子你可注意点儿,他可没他爸厚道。”
“嗯呐,大哥,我知道了。”赵军知道张援民这是好意,笑着揽过张援民肩膀,道:“行了,扫差不多了,咱进屋暖和一会儿。”
等到八点多钟的时候,林祥顺一家三口来了,林祥顺那個小儿子看见小青狗就挪不动步了。
林祥顺听自己儿子嚷嚷,从对面屋过来一看,用手指轻轻抬了抬小青狗的尾巴,惊讶地看向赵军,问道:“兄弟,这狗不错啊,在哪儿整得?”
在这方圆百里,如果说周成国枪法第一,打溜围无人可比。那要论打狗围的话,就得说是林祥顺了。
而且他最善拖狗,赵军家的花小儿,就是林祥顺的得意之作。
但说打狗围第一,林祥顺的本事可不止如此。
他更擅长与猎狗之间的配合,在围猎中,只要猎狗给他闪开一个空当,他就能趁机开枪,击杀猎物。
赵军答道:“买的,那天赶大集买的。”
“对啊!”林祥顺一拍脑袋,笑道:“昨天二叔让我拉羊,跟我提过一嘴,听说你还拿麦乳精喂狗来着?”
赵军哈哈一笑,道:“我不使麦乳精喂狗,他也不能给我牵羊啊。”
正说话时,赵军的老舅王强一家四口也来了。
赵军最近在屯里转悠,常听人说自己老舅的是非。
今天又赌钱了,昨天又和媳妇干仗了……
不过王强这人不愧他这个名字,性格很是要强,赌是赌,输是输,棵从来不管别人借钱,更不跟姐姐王美兰开口,也不会想着沾姐夫的光。
看到王强来了,正烀黑熊肉的赵有财眼前一亮,一把拽过王强,对他说:“强子,今天晚点走,我有事跟你说。”
“行,姐夫”王强并未多想,只以为是姐夫要照顾自己这个小舅子,等外人都走了以后,给自己家拿些肉菜。
交代完王强,赵有财往里屋斜了一眼,虽未看见赵军,可心里却想:“小瘪犊子,你不跟我去,有的是人跟我去!”
王强刚进屋,门又被人拽开,李大勇端着一大盆野猪拆骨肉进来,把大盆往灶台旁一放,向赵有财道:“大哥,给伱端来了。”
“放那吧。”赵有财问:“鹿肉咋样了?”
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“八分熟了。”
赵有财道:“捞出来,拿我配那料焖上。”
“好嘞。”
两家一起摆席,一起做菜,两口大灶。
野猪肉炖粉条、野猪拆骨肉炒大葱、扒野猪肘、红烧熊肉、红焖鹿肉、呛土豆丝、炒花生米。
在赵有财的掌控下,七道菜随着客人们的到来,一一摆上了桌面。
而在赵国峰、韩大春两家人到来后,赵家宾客都已来全。
赵国峰家里人口多,他们两口子带着三个孩子,还有一个老太太是赵国峰的老娘。
而韩大春呢,是赵有财在林场食堂的同事,二人关系极好,每年韩大春家杀猪,都会请赵军一家过去吃饭。
只是韩大春两口子不生育,一直无儿无女,所以就只有两口子前来赴宴。
现在每张桌子上是七道菜,大锅里还炖着最后一道菜,这是在东北与小鸡炖蘑菇、猪肉炖粉条齐名的杀猪菜。
这道菜只有在杀猪时,接新鲜的猪血,再加老汤、鸡蛋、各种配料,一起灌到猪明肠里。
明肠两段扎紧,下锅煮。
等煮好候,切成厚片,这就是血肠。
炖一锅酸菜,放些烀熟的五花肉、血肠,即为杀猪菜。
此菜顾名思义,只有在杀猪时才能吃到的菜。
可赵军家杀猪宴请,使的是从山里猎的野猪,猪血早就在山上放干净了,猪肠子倒是带回家,但却全拿去喂狗了。
没有血肠,就多放肉,反正两头猪呢,敞开了放就是。
等杀猪菜上席,酒宴就算开始了,赵有财举杯起身,招呼宾客。
酒宴虽好,总有尽时。
等天色将暗时,赵军家里就只剩赵、王两家人了。
四个小孩在赵军的房间内玩耍,王美兰和弟媳赵玲在外屋说着话,赵玲像是在和王美兰告状,数落着王强的不是。
说到难受时,赵玲还哭了。
王美兰往里屋看了一眼,见赵有财和王强坐在炕上说话,赵军坐在炕下的长条板凳上陪着,这才安慰赵玲,道:“弟妹啊,别哭了,要过年了,等过完年的,我说说他,让他收心。”
里屋内,赵有财正在和王强争论,而争论的内容,就是如何去猎那猪神。
昨天,赵有财要赵军入伙,被赵军给拒绝了。
这让赵有财很不开心。
在他看来,当老子的叫你一起去打围,这是给你脸了。你还不要,那我就找别人,绝不可能找你第二次。
这不,赵有财想到了自己的小舅子王强。
要知道王强打溜围可是把好手,既然那猪群、猪神不能使狗围,这王强的本事就恰好有用武之地。
一听赵有财说有猪神,王强那冒着五十二度酒光的眼睛瞬间清明了不少,精神振奋地和赵有财讨论着。
赵有财说,要再去屯部给王强借把半自动,可这个提议却被王强给拒绝了。
王强说他手里的挂管枪,虽然不像半自动那样可以连发,不用下脸。但胜在枪劲儿大,再大的猪,一枪也能磕透。
对此,赵有财表示赞同。
但在战术的选择上,二人一直争论不休。
其实,要是只有一头大猪,不管它多大,三把半自动足够将其杀死十好几回了。
可关键是这只猪神周围聚着一百多头猪,它又身处猪群最深处,想在百猪之中取其猪命,实在是太难了。
这不是打游戏。
要想从外往里硬杀,靠着四个人、四条枪肯定不成,四十条枪还差不多。
所以,争论来,争论去,还是得先用麻雷子把猪群震开。
然后,就又回到了赵军那天提出的问题,猪帮一散,好几十头猪冲过来,人怎么办?
王强说上树打。
这样确实安全,可人一上树,就定死了位置。成功的可能不高,得极需运气。
王强又提议,先用麻雷子炸开,然后人在树上打,打着了算,打不着就跟。
那么大猪,留下的脚印必是一目了然,头一天它受惊了,得一口气跑到晚上,人肯定是追不上。
可到了晚上呢,它总得放食吧?
行,就算它不吃饭,它总得睡觉吧。
只要它睡下就好办,第二天起早上山,赶在它起床之前找到它,然后打死它。
听王强此言,赵有财那同样冒着酒光的眼睛一亮,他原来只想着毕其功于一役,却忘了还可以分两天打了。
赵军似奖励一样,给王强的茶缸里添水,笑道:“强子,你没喝多啊。你这招行啊,我咋没想到呢?”
王强把茶缸盖盖上,笑道:“姐夫你这几年也不咋打猎,怕都不赶我了,我跟你说……”
“我跟你说,你是喝多了。”赵有财毫不客气地打断了王强,“我还赶不上你了?你忘了那年咱们上黑瞎子沟,追那个伤人的黑瞎子,给你吓的手都直哆嗦了。”
“哈哈哈,我打黑瞎子不成,但我打野猪厉害啊。”
赵有财摇头笑着,突然眼角余光扫到赵军,得意冲赵军一撇嘴,说:“咋样?小子,你老舅这招行吧?”
赵军也是憋不住笑,面对着老爹的挑衅,只道:“我老舅这招可以,但我听说那么大的猪,多少有点灵啊。”
赵军此言一出,赵有财、王强脸上笑容瞬间一滞,二人对视一眼,心里不禁有些犯嘀咕了。
他们知道,赵军说的灵,与灵异无关,而是机灵。那猪能活到那么大,必然经历过围猎,这也就是老辈人口中的枪漏子、狗漏子。
只要经历过枪、狗围猎,不管是什么动物,都会变得异常小心。
这猪能活到这么大,经历的危险会少吗?
赵有财冲王强一抬下巴,意思是咋办啊,你还有啥招?
王强想也不想,只道:“它跑,咱们就跟,大不了晚上在山里住,要路过谁的窝棚,咱就住一宿。要没有窝棚,咱就拢火、烤火,说啥也得打死它!”
王强此言一出,赵军看他的眼神都变了,原本只以为自己老爹打猎的瘾就够大了,没想到这还有一个瘾更大的。
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