王发不是没见过世面的，他一下子就弄明白了陈青鱼的意思。


    景青禾也是偏过头，美眸紧紧盯着陈青鱼。


    这个小弟，啥时候还懂餐饮了？


    “陈同志，您这个想法……很有意思啊！不知道，能否讲得详细一点？”


    王发直接顿住了脚步，目光灼灼，看向陈青鱼。


    作为一个精明的商人，他对能赚钱的法子，天生嗅觉敏锐。


    他要不是以前做过不少生意，着实挣下了丰厚的身价，也不可能在县城最繁华的地方开下全县第一的酒楼。


    更是能走通上面的关节，使得迎客楼成为县委县政府都经常指定的招待场所。


    可以说，迎客楼在双河县，比县招待所都有面子！


    谁家结婚生子，要是能在迎客楼摆席，那都是最有面子的事。


    此时，陈青鱼只是提上一嘴，王发却是已经在脑中思考可行性了。


    时间尚早，陈青鱼想了想，索性跟他说道一二。


    “王老板，这个模式我想你肯定听过，迎客楼的市场定位，本身就存在一些问题。首先，迎客楼做政府招待的生意，这个您心里有数，不能成挣钱的路子……”


    王发连连点头。


    政府招待用费，好花不好拿，挣当然是有的挣，可这个挣到手的周期就难说了，甚至还得倒找补回去一些……


    陈青鱼笑了笑，继续说道：“除此之外，咱们双河这种地方，你不可能只依靠数量极少的高端群体来经营，况且那些个有钱人，可不会逮着一个饭店吃一辈子，现在省道又开通了，开车去市里不超过一个钟头，迎客楼能留住这群人吗？或者说，王老板你有把握，能把迎客楼打造成老字号？”


    王发额头渗出一层汗，心里更是一阵翻腾。


    陈青鱼的话，可以说是字字珠玑。


    再往下一细想，他已经可以看见迎客楼悲催的结局了……


    迎客楼这种定位的酒楼，在普通县城，不是没有生存余地，而是时间不对。


    十年后，或许会好很多。


    现在才是新千年初，王发用大城市的路子搞迎客楼，注定是要吃亏的。


    “陈兄弟啊，那我这迎客楼要是想改革，怎么落实比较好呢？我对这方面还不太明确……”


    王发真诚问道。


    他早就打听清楚了，今儿县里大佬招待港商巨佬，唯二的“例外”，下面牛山乡上来的两个小基层干部，人家靠的是干出了让港商满意的项目，据说还有一些别的隐秘关系……


    这也是他嘱咐迎宾，一定要通知他来迎接陈青鱼二人，结识一番的原因。


    而陈青鱼则是有些哭笑不得，这是把自己当业内人了？


    他不过知晓后世的自助餐饮行业十分蓬勃，因此随口提了一句。


    要真让他现在就出谋划策，还真说不出个所以然来。


    “王老板，今天毕竟还有要紧事，不如等得了空闲，咱们再聊？”


    “哎，你瞧瞧我这脑子，得罪了！”


    王发一拍脑门，这才想起陈青鱼二人的特殊身份。


    自家的事固然重要，可里面那些人，更是没有他能得罪的！


    要是怠慢了客人，莫说几年后，他这迎客楼今晚就得关门大吉了！


    “没事，等有空了，一定要跟王老板好好聊聊。”


    “好，好！改天，我去牛山乡，拜访陈兄弟和景乡长！”


    陈青鱼笑了笑。


    真想为王发排忧解难，救一救这迎客楼，也不急于一时。


    王发……先结识下来，或许日后会是个有用的棋子。