「那到时候就麻烦三位了。」袁州谢道。
「行了,说正事。」周世杰从宋铭笑眯眯的脸上看出了诈意,立刻转移话题道。
「对,是该说正事了。」宋铭点头附喝。
「没错。」计乙道。
「不知道是什么事?」袁州问道。
周世杰看了看宋铭示意他开口,而宋铭也没推辞,直接就开口道:「亚太地区经济交流会,不知道袁主厨知道吗?」
「了解过一些,据说每三年召开一次。」袁州道。
「没错,这会议每三年召开一次,从1996开始到现在也召开过很多次了,这会的目的就是为了促进咱们亚太地区的经济、社会、文化、科技、贸易的交流。」宋铭点头,开口就很官方地说道。
袁州点头表示明白。
「说白了,说是交流但也是展示咱们软实力和硬实力的一个窗口,所以包含的内容很多,其中有一个就是厨艺的交流。」周世杰道。
「这厨艺里面自然也包括咱们的点心。」计乙附喝道。
「三位的意思是?」袁州隐隐有些猜到,但没直接说,而是转而问道。
「今年这个会议在京城召开,而厨艺界一向是派出年轻一代的厨师作为代表。」周世杰笑眯眯地说道。
「这年轻一辈我看袁主厨你就很能胜任。」宋铭直接道。
计乙点头道:「点心队我提议由你带头。」
「而厨艺队我认为袁主厨你也能胜任。」宋铭接着道。
「这点前几天张焱也提议过了。」周世杰道。
「全部由我带队?」袁州皱眉思考道。
「今年的亚太交流会厨艺方面的交流我们准备让你作为总负责人带头参加。」周世杰最后拍板道。
「也是该你在大众面前露露锋芒了。」周世杰看着袁州道。
……
第1447章 第二个入住的米其林厨师
周世杰的话语引来了宋铭和计乙的双重贊同。
「确实如此,以袁主厨你现在的厨艺是应该好好出名了。」宋铭点头道。
「没错,这手点心手艺现在才举办活动犹如锦衣夜行。」计乙道。
「名声都是虚的,手艺才是最重要的。」袁州脸不红气不喘地说道。
「小袁你就是太低调了,不过你现在的实力是允许你低调了。」周世杰笑着说道。
「没错,现在你可是低调不了了。」计乙道。
「是的。」宋铭也点头。
「那好吧,我参加。」袁州应道。
「这才对,应该参与一下,这样对于年后的个人厨艺展也有好处。」周世杰道。
「嗯。」袁州点头。
「年后袁主厨要举办个人厨艺展?」宋铭问道。
「是的,这个提议还是楚枭提出来的。」周世杰道。
「这是好事,咱们华夏厨师少有这样举办的,小袁开个好头,这后面就好办了,总要把咱们华夏厨师推向全世界。」宋铭道。
「就是如此。」周世杰点头。
「那点心到时候做吗?」计乙关心道。
「自然会的。」袁州点头。
「那就好,咱们的点心可不输那些西点,但就是学的人越来越少了。」计乙嘆息道。
计乙这声嘆息让本来想怼他的周世杰都偃旗息鼓了,因为事实就像计乙所说的那样。
若说厨师太过辛苦,学习成本高,那白案点心师傅就难了,费时费力不说,现在工资还不高。
精緻的点心哪有不需要大量的时间,但那些简单面包什么的就不需要那么久了,还有许多工业一体化的点心出来后让更多的点心师傅无路可走。
这样就造成了白案大师傅比之厨艺大师更少的境地,这点作为厨联的会长周世杰自然也是知道的。
「会好的。」袁州沉声道。
「会好的,这不现在就有你这么年轻的白案大师傅了。」计乙听袁州这么一说心里也高兴,连连点头道。
「现在有小袁这个名片在呢。」周世杰道。
「咱们厨艺界也是越来越年轻了。」宋铭看着袁州也欣慰地笑道。
「嗯。」袁州认真的点头。
因为以袁州现在的努力和厨艺来说,他担得起这样的夸奖。
「那事情就这么定下了,这次的交流会就由小袁你担纲带队主厨,负责整个团队的事情。」周世杰一锤定音地说道。
「好,没问题。」袁州点头。
「点心那里也交给你了,年轻人就得多历练。」计乙拍了拍袁州的胳膊道。
「没错,能者多劳。」宋铭也点头。
「晚上我让丽丽把行程表发给你,然后让丽丽辅助你做些杂事,怎么样?」周世杰询问道。
「那就麻烦周叔了。」袁州并未拒绝,直接应下。
钟丽丽是周世杰的助理,对于这样的交流会自然是驾轻就熟的,帮袁州处理一下杂事自然是可以的,这也能让袁州轻松一些。
「不麻烦,那小丫头做这些事情还是有一手的。」周世杰摆手道。
「嗯。」袁州点头。
「行了,那我们三个老傢伙就不多呆了,你今天也早些歇息。」周世杰最后道。
「酒会记得叫老夫来。」这是计乙的道别。
「袁主厨酒会见。」宋铭也厚着脸皮订下了酒会的约定。