「难道袁桑的手艺已经超过我那么多了吗？」大石秀杰脸上有些难看，但还强撑着。


    「这还只是第一道菜，还有其他的，我不一定会输。」大石秀杰心里给自己打气。


    而一旁其他站的稍远的厨师则是忌惮的看着袁州，同时观察起剩下的七个菜。


    但心里却都不约而同的浮现出同一句话：「没想到这华国这次的总厨年纪轻就算了，手艺也如此卓绝。」


    边上年纪略大的何政红则笑眯眯的道：「看来袁总厨的菜很受欢迎。」


    一般这种试吃，一个一筷子，剩下都不会有人动，只有极少数好吃的作品，才会吃完。


    袁州这第一道，就有这待遇。


    「谢谢。」袁州微微冲着众人点头示意。


    「那么咱们接着吃下一道。」何政红笑着指了指边上的那道菜。


    这道菜比之上一道咕咾肉卖相还要漂亮，但就是找不到菜在哪里。


    是的，找不到菜在哪，因为这像是一个精緻小巧的荷塘，荷塘里盛开着这个季节没有的莲花。


    小小的荷塘里恰如一句诗：「接天莲叶无穷碧」，是的这荷塘里碧绿的荷叶一层层的层叠在一起，看起来青翠欲滴，遮盖了荷塘的底部。


    「这道是清蒸涨海东星斑。」袁州边说菜名，边拿起边上准备的公筷剥开那层层青碧的荷叶。


    随着荷叶的扒开，露出里面的一整条完整的鲜红的鱼，整条鱼就浮在荷叶上。


    鲜红的鱼加上从青黄、青绿到青碧的荷叶，晃眼一看就好似整个荷塘里就开着这么一朵鲜红的荷花一般，艷丽非常。


    一股幽香混着鲜鱼的香味慢慢的飘进众人鼻中，但在场的众人谁不是人精。


    一听这鱼的名字，日方代表的神经就跳动了一下，而周围边上站的稍远的菲国就更加敏感了，毕竟这个地方实在有点特殊。


    甚至一旁的何政红都惊讶的侧头看了看袁州年轻的面容，随即又露出的笑容，并未开口。


    而袁州则继续开口：「东星斑属于鮨科鳃棘鲈属的一种鱼类，此鱼凶猛好动，是以它肉质紧实有弹性，并且因为食用小型鱼类虾类的原因，味道鲜美。」


    「但此鱼有生长限制，虽然在印度洋西部都能生长，但涨海那里的气候以及水土条件更为适宜它的生长，是以涨海的东星斑最为美味。」


    「而冬季的星斑最为肥美，适合清蒸。」袁州总结性地说道。


    「当然，为了号召国际的动物保护，这条东星斑是在涨海那里人工模拟野外环境所养殖的，并非野生的。」袁州补充道。


    这话一出，让一旁本来有话要说的日方代表瞬间蔫了一下，是的，听到涨海这个地方，他就神经敏感，虽然袁州并未提过一句关于涨海方面的事情，但他就是不爽。


    本打算以动物保护作为名目来为难的，但谁知道不用谁提醒，袁州就自己圆了回来。


    「真是狡猾的华夏人。」日方代表心里暗恨，面上却是笑盈盈的。


    这就是属于政客的基本休养了。


    「看来这是一条很好吃的鱼，那么我们开动吧。」何政红说道很好吃的时候，隐蔽的沖袁州笑了笑，这才伸手示意。


    开始是泰国皇子和印度政要觉得华夏菜不和胃口有些食不知味，但现在就是菲国和日方的代表觉得难受了。


    你说你一条鱼为什么就非要叫涨海清蒸鱼，这不是难为他们的心和舌头吗。


    心里是因为地名不舒服，而舌头则是因为想到刚刚咕咾肉的美味而难受。


    ……


    第1472章 比不了


    按照国际惯例，袁州所做的蒸鱼并不是家常的那种，而且最重要的是这么多人吃一条鱼也不够。


    是以，这鱼远看确实像是一整条，但细看却发现这是一条摆盘成一整条鱼的鱼片。


    所有的鱼肉都被片成了一片片大小适宜的鱼片，火红色的鱼皮保留，这才有了整条鱼的感觉。


    「年纪虽轻，讲话却有分寸，做菜也细心。」何政红夹起鱼肉，心里不禁暗自点头。


    何政红的夸奖倒也不是空穴来风，首先许多国家并不适应吃整条鱼，有些国家的人甚至看到整条鱼都会有些不适应。


    但现在片成鱼片就很好的规避了这点，其次就是刚刚那道咕咾肉，袁州可是特意介绍过的。


    这是一道创新菜，而创新的层面不止是味道方面，还有食材的用料方面。


    传统的咕咾肉用的是猪肉，而是袁州使用的则是鸡脯肉，滑嫩而且富含一定的嚼劲，并且没有骨头。


    这世界上不吃猪肉的民族有许多，但不吃鸡肉的还没被人发现。


    「鱼看起来不错。」泰国皇子可不像日方和菲国那么纠结，爽快的用筷子夹了一片鱼肉，笑着道。


    「确实，这道菜看起来不错。」印度政要也点头，然后快速的夹起一片鱼肉。


    说实话，要不是这里的人都代表着各自的国家，这些人许多都恨不得一次夹几片才好。


    但为了自己国家的形象，大家是矜持又谨慎的。


    「看起来不错可以多吃些。」何政红笑着说道，然后却首先停住了筷子。


    嗯，他是华夏自己这方的代表可不能露出一副自己都吃不够的形象来。


    「这年轻的总厨做菜味道也太好吃了些。」何政红心里暗自吐槽。