「有吃的已经很不错了,我找了几家都关门了。」加布里埃尔一脸庆幸地说道。
「进来吧,可以吃。」袁州简单地说道。
「谢谢。」加布里埃尔冲着袁州弯腰,然后才进门。
……
第1499章 酥肉粉丝汤
对于加布里埃尔的道谢,袁州只是点了点头,并未多说。
今晚的袁州格外的不符合他平时寡言少语的形象,在做菜的间隙还会和桌前的朋友们聊天。
虽说话不多,但时不时也会说几句,整个小店的气氛格外的温馨。
「今儿店里能吃饭吗?」就在这时候,有个苍老的声音从门口传来。
袁州抬头看去,门外站着两个老人,一男一女,男性的老人穿着黑色的羽绒服,满面红光看起来很是精神。
而女性的老人则穿着大红色的棉袄,身材纤细,看得出来还画着妆,很是整齐干净不说,还很知性漂亮,随着自己老头的目光一起期待的看着袁州。
「当然可以,只是今天不能点餐。」袁州道。
「没事没事,咱们不挑,不过今天吃什么?」老人问道。
「酥肉粉丝汤。」袁州道。
「这个好,热乎又软,吃得动。」那位看起来就很讲究的老婆婆笑着道。
「对对对,那咱们就打扰了。」老头子笑着对袁州道。
「不会。」袁州说完继续煮汤去了。
而那个穿着周正的老头则是侧头小心的牵着老婆婆跨过门槛,这才带着人走过来做到了一旁的四人桌边上去。
「不知道这酥肉粉丝汤多少钱一碗?」两人坐定后老婆婆开口问道。
「今天不要钱,今天年三十袁老闆请客。」姜嫦曦看着两位老人,笑着开口道。
「嗯,我请客。」袁州难得很给姜嫦曦面子,直接点头应道。
「这多不好意思。」老婆婆道。
「对啊,这年三十本来就打扰了,还不收钱,多不好意思。」老头也连连道。
「每一年的年三十都不收钱。」袁州道。
「哦,这样啊?那倒是小老闆你心善。」老婆婆道。
「嗯。」袁州这次没反驳,淡淡的点头,我袁州,大好人!
「对了,小老闆给我们一碗就行了,年纪大了吃不了太多东西了。」老婆婆看着袁州在盛汤,立刻道。
「就是勺子筷子得两双。」老头笑着道。
「好。」袁州点头。
应下后袁州接着开始盛汤,说是酥肉粉丝汤,那就是酥肉粉丝汤,而且是每人一碗。
这酥肉粉丝汤盛在一个二两的大碗里,淡白色的鲜汤上面飘着金黄色被煮的软糯的酥肉,粉丝沉在碗底,晶莹剔透的,一看就是上好的红薯粉,细看还能看见粉丝里仿佛星光般的光点。
那是本来粉丝里的小气泡,被煮熟后才变成这样的,而这样的粉丝也会格外好吃。
金色的酥肉,淡白色的鲜汤上还飘着翠绿的葱花,一端到手里上面冒着白色的热气,香味随之而来。
「我觉得一碗太少了。」乌海端的时候,忍不住道。
「按照大家胃口而来的。」袁州道。
「我觉得这位先生说的有理,分量确实不多。」加布里埃尔闻着香味,用蹩脚的中文道。
袁州看着这位最近常来已经被大家暗地里叫加鲁鲁兽的外国人,不着痕迹的瞄了眼他的身材,然后道:「晚餐要吃少。」
「是的,晚餐要吃少,这样才健康。」来端汤的老爷爷也点头道。
「没事,我能消化我晚上还画画的。」乌海严肃地说道。
「在我们法国没有这样的谚语。」加布里埃尔道。
「我们这里有。」袁州说着继续往桌上放汤碗。
「年轻人消化确实好,不过这么一大碗也够吃了。」老爷爷劝说道。
显然,老爷爷和老婆婆是第一次来,对于乌海和加布里埃尔的食量一无所知。
「端了就赶紧让开。」姜嫦曦一把扯住乌海的衣领,平稳的把人拉到了一边,自己上前端汤。
而加布里埃尔不想被人拉,是以自己很是自觉的站边上去了,不过他倒是没立刻坐下,而是端着碗站在边上站着。
「呼噜」加布里埃尔轻轻喝了口热汤。
一股鲜美带着微咸,炸过的肉类香味,还有葱花的味道直冲喉咙,让人觉得有些欲罢不能。
但加布里埃尔可不是第一次吃袁州做的菜了,还是有些抵抗力的,他只是再次一连喝了三口才停下开口道:「我听说这几天是华夏很重要的节日,大家都会休息,袁主厨为什么不休息?」
这段话加布里埃尔说的坎坎坷坷的,但还是顺畅的说完了。
「要知道在我们法国,遇到节日就应该休息。」加布里埃尔接着道。
确实,这倒是事实,在西方人的观念里既定休息日那么就应该休息,而袁州显然不是这样。
以他的手艺开一家这样忙碌的小店,天天一天三顿的做菜,连个帮厨都没有,无论是备菜还是洗菜、切菜以及做都是一个人,算是一年三百六十五天无休了,这自然让加布里埃尔感到惊讶。
「一把刀,越磨才会越快。」袁州道。
这话加布里埃尔就听不懂了,还是郑家伟主动翻译了一下加布里埃尔才听懂。