「不知道袁主厨今天会给我们什么样的惊喜。」泰国王子道。


    「我也很期待袁君的厨艺，华夏果然是沉睡的雄狮。」日方的内阁大臣道。


    「没想到华夏能在吃之一道上做出如此多的花样，实在是佩服。」棒子国的政要也开口道。


    「其实吃这对我们华夏来说只是小道，小道而已，国内繁荣安定，所以大家就比较爱吃。」郝部长笑眯眯的谦虚道。


    「是的，吃这个事情只是咱们华夏一方面的特点而已，咱们对各个行业都很重视。」何政红紧随郝部长的脚步，也谦虚的说着。


    实际上两人的表情那叫一个骄傲，看袁州的眼神那也是和看稀世之宝没什么区别了。


    此次之后，袁州完全可以说，是中餐的名片了。


    这些夸赞和荣誉都是袁州带来的，是以两人对视一眼，继续自谦的同时炫耀，还特意点出这黔菜都不是八大菜系里的，只是其中一个省的菜系这件事。


    论装逼这件事，在场的没人比得过何政红和郝部长两人，没看在座的政要领导们都听的半懂不懂还又很羡慕吗。


    这还不算完，早餐过后就是这一天的正式开始，小吃袁州准备的是越加精緻的苏式船点。


    一个个精緻的船点配合今天整套的竹制餐具让政要们大开眼界，比之国宴的可要丰富多了，并且上来都热气腾腾的，精緻可爱的让人明知道味道都捨不得第一时间吃掉。


    「哦，天哪这真是太精緻了，这真的可以吃吗？」奥古斯特和曼弗雷德忍不住惊呼。


    「唔，我可以代劳。」一旁吃的满嘴都是弗朗西闻言立刻道。


    「给你吃才真是浪费。」奥古斯特看着被弗朗西咬坏的牡丹花，一脸痛心。


    「我可以帮忙。」一旁的楚枭表情淡然的开口。


    弗朗西开口还好，楚枭开口曼弗雷德和奥古斯特就忍不住伸手护食了，毕竟楚枭可是有能品出美味的好舌头的。


    「算了算了，我要留着慢慢吃。」两人纷纷摇头，并且护着自己面前的竹笼，这是看都不让看了。


    小吃如此，那么正餐就更不必说了，袁州今天是让人见识了一下酸的极致。


    是的，昨天袁州然来宾们见识了一下子味道的多变，而今天袁州就在酸这方面玩出了新的高度。


    就像袁州说的，黔菜是个多民族融合菜，而在黔菜中有「三天不吃酸走路打窜窜」的说法，从这就可以看出酸在黔菜中的地位。


    这次袁州採用的不是一菜一格的做法，而是用的一个整个贵州地图来表示。


    只见袁州雕刻了一个竹制盘子，这个盘子的形状完全就像是贵州地图的一比一缩小版。


    这盘子既像是一块精緻的玉佩又像是一头热情的奔跑中的猪，既可爱又富有趣味性，也生动表现了贵州地貌的特点。


    每一样菜都放在对应地图的地方，若是那地方是山丘还会摆成山丘的形状。


    泰国、越南等国家也爱吃酸，今天袁州就要让他们知道，酸这一味也能玩出花！


    第1558章 聪明的民族


    就似袁州所说的，他们很快就感受到了黔菜酸的魅力。


    比如在地图上乌江的地方袁州做的就是乌江豆腐鱼，在盘子里好似真有一条漂亮清澈的乌江，而乌江里有两片鱼片和一块嫩白的豆腐，可谓非常应景。


    而青岩县的地标美食状元蹄，袁州则专门处理了骨头，只留下了蹄筋和蹄肉，毕竟外国许多地区都没有啃骨头的习惯。


    就像，国外许多地方不吃鱼，原因是他们不会吐刺，河鱼刺多。


    因为一天就需要展现一个菜系的关系，袁州把它分为了中午和下午，中午的菜品袁州使用了五道黔菜为主菜，这五道黔菜都出自黔菜中公认的十大名菜中的五道，然后再加上一些其他民族的菜餚。


    至于晚餐的时候则是另外十大名菜中的五道，当然其中的花江狗肉这道菜袁州换成了另一道山珍。


    这些菜品因时因地口味完全不同，但却有一个特点，那就是都以酸味为主，但这酸味包含了黔菜中各民族的酸，有苗族酸、侗族酸、水族酸、布依族酸等。


    这每一种的酸又细緻的因为汤的不同而分为高酸汤、上酸汤、二酸汤、清酸汤、浓酸汤等，甚至还有因为熬制酸汤所用的食材不同又分为：鸡酸汤、鱼酸汤、虾酸汤、肉酸汤、蛋酸汤、豆腐酸汤、毛辣角酸汤、菜酸汤等等这些。


    可以说在黔菜中无物不可入酸汤，各种酸味，以及食材，在袁州手中安排得明明白白。


    「天哪，昨天是每个菜都是不同的味道，今天又不同，居然是一个菜一个酸味，袁主厨不像是厨师，像魔法师，而且酸居然也能分这么多种吗？」奥古斯特怀着惊奇的一一品尝着这些菜餚，脸上的表情惊奇又不敢置信。


    作为顶级厨师的一群人，舌头本就厉害，何况袁州展现的酸味区别还很大。


    要了理解一下，外国人夸人词彙还是很贫乏，不像华夏帅都可以是英俊潇洒、器宇不凡、仪表堂堂……


    奥古斯特口中的魔法师，已经是至高评价了。


    「无可挑剔的厨艺，即使是我不爱吃酸，但也无可挑剔，太惊喜了，太惊喜了。」曼弗雷德也连连惊嘆道。


    「我觉得除了分量少之外没其他的问题。」弗朗西顿了顿又接着道：「从来没想到，酸可以成为一场宴席的主要味道。」