半长的头发挽成卷,没有什么头饰,穿着黑色的高领毛衣和贴身的裤子,外面罩着一件绒的大衣,身形清瘦,手上拎着一个包,从容地朝着一个方向走去。
「童童是越来越漂亮了。」墨昀眼眶湿热就盯着童老闆走远的身影。
说句实在话,要是墨老头眼中没有一点猥琐眼神,行为还真有一点像变态。
当然墨老头不是变态,所以也没有尾随,他只是想远远的看看童童。
墨老头看着童老闆的背影,轻声道:「好久不见了童童。」
而一路走着,童老闆很快就走到了厨神小店的门口。
「小袁,我到了,你还在忙呀?」童老闆走到门口虽然一看就可以看到店里的情形,还是先打了一声招呼才走进店里。
而墨昀也坐车来到了桃溪路,慢慢靠近找了一个近点的大概离厨神小店二十多米的位置,就不再往前,他远远看看就行,怕突然出现在童老闆面前,童老闆会不知所措。
「啊,童阿姨来了,好久不见,我们可以开饭了。」乌海的关注点跟常人永远是不一样的。
天知道他的肚子有多饿了,流了不知道多少口水了。
「童阿姨,您好,我是殷雅。」临到头了,殷雅也就不紧张了,见袁州正在忙,就落落大方地站了起来迎上了童老闆。
「这就是小雅吧,小袁已经跟我说过很多次,长得可真漂亮,我们小袁就是好福气呀。」童老闆看到殷雅眼前一亮,脸上的笑容都多了几分。
「您客气了,袁州马上就好了我们先进去坐下吧。」殷雅显得有些侷促,小手不知道如何安放。
「小袁我们就先过去了,你慢一点。」童老闆看看袁州正在埋头雕花说了一声就不管他回不回答直接跟着殷雅朝着樱井虾墙那边去。
……
第1896章 传说中的豆腐美食
「童阿姨好。」乌海也凑了上去,眼神和表情,完全是二哈模样。
「小乌自己学会洗衣服了没,有没有好好吃饭呀。」童阿姨看到乌海,也感觉十分亲切。
「忙着画画没有时间,家伟处理的,每周会给我拿来洗好的衣服。」乌海回答。
周希比起郑家伟,真还是差了很多火候。
院子里的桌上已经摆了三道凉菜了,都是豆腐做的,小葱拌豆腐,皮蛋豆腐,凉拌豆腐。食材都是豆腐,也都是凉拌的,但口味各不相同,摆盘也十分具有观赏性。
但童阿姨和殷雅忙着聊天,也就是乌海十眼得有九眼都是落在菜上的。
童阿姨之前还觉得,就小袁的性格,是很难找到女朋友了,还想着介绍人相亲,但没想到没多久,就找到了个女朋友,并且还是个小美女。
那么袁州此时在做什么呢?
他正在做一道菜,龙凤呈祥,准确说是在雕一道菜。
当然这个龙凤呈祥可不是鸡和蛇一起炖,如此也不贴合豆腐宴,龙凤呈祥也是豆腐宴。
这道菜名气很大,在许多电视剧里面都有,尤其是港剧里面露脸次数还不少,但袁州查过一些历史资料,这道菜并不算是真实存在,本身具有较大争议。
一个是因为雕工的关系,用豆腐雕刻出龙凤不难,难得非常考验手速,豆腐的保鲜是有时效的,尤其是放在手里,手心的温度可不低,豆腐的保鲜度不好则会影响口感。
有的资料说满汉全席里面就有这样一道菜,但是有的资料上又说没有,众说纷纭。
说句嚣张的话,即使是金陵菜系,以刀工为主的名厨,能够完成龙凤呈祥的厨师,也是凤毛麟角。
袁州认为龙凤呈祥也没那么难,典藏级刀工可不是摆设。
不仅如此,袁州还给自己增添难度,要用豆杆刀来雕刻,而且还不能用手接触豆腐以便保持豆腐完整的口感。
在自我加大难度后,对于袁州而言都是有难度的了,袁州也不能有一丝一毫的分心,这也是之前童老闆进来,袁州没有吱声的原因,并不是没有礼貌,而是不能半途而废。
「呼,还好完成了,看起来很完美。」袁州放下手里的豆杆刀,看着大汤碗里的一龙一凤,心情不错。
袁州是採用直接将豆腐放在凉水里浸着,然后进行雕刻相当于是半盲雕了。
袁州的龙凤呈祥的做法他参考了西湖醋鱼的做法,龙是一个味道,凤又是一个味道,泾渭分明却又相互融合,相辅相成。
很快就完成了这道主菜,袁州将它放在一个浅蓝色的大盘子里端了出去。
「这个好漂亮。」殷雅张着小嘴看着袁州端过来的龙凤呈祥。
「看起来就很好吃。」乌海道。
「小袁的厨艺真是一天比一天好。」童老闆也道。
「这是今天的主菜龙凤呈祥,童阿姨您稍等,再有几个菜就可以吃饭了,很快的。」袁州放下菜就去了厨房。
希望童阿姨以后能够顺顺利利的,同样也是知道童阿姨年后还想出去玩,袁州这次豆腐宴准备了三个六的菜,总共十八道菜。
四个人十八道菜,听起来好像很多,但是有了乌海就不一样了,他会告诉你十八道都不够他一个人吃的。
「这道菜实在太漂亮了,我得拍下来留个纪念,不然一会捨不得吃。」童老闆盯着龙凤呈祥看了半天一脸沉痛地道。