袁州再次上台，现场又是震天掌声，才获奖的金主厨更是手都拍红了。
「我个人认为，厨师有三个阶段，第一个阶段是有自己的拿手菜，所以希望食客吃到自己作为厨师的最好手艺。」袁州环视现场，说出了以后被厨师界奉为圭臬的厨师三境。
「第二个阶段，知道食客想吃什么，就给食客做什么吃，在这个阶段是以时令和季节为主，已经不再拘泥一两道拿手菜。」
随着袁州的话，现场的厨师们也开始审视，自己属于什么境界，很多厨师发现，即使是名厨，也停留在第二个阶段。
他继续道：「第三个阶段，知道食客想吃什么，并且把食客想吃的都变成自身的拿手菜，这个阶段是已然大成，很希望我们厨师能够做出让食客满意，并且又符合自心的美食。」
「谢谢大家，再会！」
……
第1911章 成为香饽饽
盛典结束，来宾有序离场，程璎留下来主持，剩下事情也不用郑家伟操心了。
「小雅，一会打算做什么？」袁州想着是不是先送殷雅回去休息一下。
「木头你先回去，我配合小璎把典礼现场收拾，然后去厨神小店吃晚餐，我下午已经请好假了。」殷雅回答。
「会不会太累？」袁州问道。
「一点不累，没有什么大事，况且还有小璎留下来帮忙。」殷雅轻轻推了一下袁州：「你回去还要准备晚餐食材，所以木头你才是不要累到。」
「不会，那我先走了。」
袁州想了想有郑家伟在幕后指挥，的确没什么事，看了看特意带出来的手錶，已经四点半了。
「师傅您要回去了吗，正好我开车送你回去吧。」
程招妹也不知道是从哪里冒出来的，袁州刚跟殷雅告别打算出去打个车回去的，就看到程会长的身影。
「你不忙吗，店里不用去？」袁州道。
「有徒弟在就行了，店里特地请了一天假的，放心吧，而且师傅，我有一个问题想要请教师傅，就是关于年菜里面的那个夹沙肉的事情，我有点疑问。」程会长摸摸脑袋赶紧把事情说了个清楚。
「夹沙肉？你说一说。」袁州道。
「是这样的师傅……」程招妹一边领着袁州朝着停车子的方向而去，一边开口将自己的疑问说出来。
边走还边掏出手机点开录音模式打算将自己师傅一会说的话录下来，好回去抄录在本子上，不然会忘记，这是跟袁州学的习惯。
视线转到另一边，今天最大的赢家。
「恭喜，金主厨今年能够拿到这个荣誉，不知道金主厨最近有没有时间，可以一起切磋一下？」
康虎虽然失落奖盃没有拿到，但是对于袁会长选人没有一点异议，所以特别想要跟金海切磋一下，看看自己差在哪里，查漏补缺。
散场以后就立刻挤到金海身边出声引起注意。
没错就是挤，就在程会长宣布颁奖典礼结束以后，看到袁州退场之后，金海就被包围了，那真是里三层外三层的人。
康虎这一开口立马点燃了现场的气氛。
「我也这么想的，金主厨不知道什么时候有时间，鄙人也想切磋切磋。」
「大家一起研究研究厨艺，共同进步。」
「我们接下来可以去青厨会或者什么地方借个灶台施展一下手艺，大家互相切磋一下。」
众多青年厨师你一言我一语的，核心思想只有一个那就是希望见识一下金主厨的厨艺。
金海看着众多厨师这么热情，远远看到袁州走远的背影，只能放弃心里的打算跟厨师们聊了起来。
别看厨师们手上功夫厉害，但是嘴上功夫也是不弱的。
金海与众位厨师开口就交流起了厨艺，说着说着就因为在某道菜上意见不合打算动手，被康虎带回来了青年厨师协会的烹饪大厅，打算一起动手试试。
当然万里和廖岳等还留在会场收拾摊子，虽然也很想围观一下，看看什么样的厨艺能够让袁州期待，不过盛典后续还要处理。
这边金海跟众多青年厨师交流了，那边袁州已经回到了厨神小店，解答了程招妹的问题。
招妹今天已经请了假了，所以决定留在店里帮忙了。
当然他所谓的帮忙并不是帮助袁州准备晚餐的事情，这件事情没有商量，袁州不会让人帮忙。程会长就是在店里拿着抹布开始打扫卫生，不管干不干净都抹一遍。
晚了一步回来的苏若燕就这样体会了一把周佳的无语。
袁州回来的第一件事就是回楼上洗漱换衣服要到晚餐的准备时间了。
「不知道童阿姨怎么样了？」袁州嘀咕了一句。
自从童老闆回来以后，除了接风宴当天，这么久快小十天的时间了，童老闆就来了三回吃晚饭，其他的时间都在外面走亲访友玩得还挺高兴，就是这有限的几次吃饭，袁州就发现了墨昀的存在。
没错，这么久了墨昀还是没有见上童老闆的面，刚开始是近乡情怯，后来就是不敢出现了，典型的一鼓作气，再而衰三而竭。
但为了能够多看看童老闆，以弥补前面三十多年的空白，墨昀最近的晚餐都是在桃蹊路解决的，当然不是在厨神小店而是其他店，但是这些店有一个共同特点那就是离厨神小店比较近。