「已经记下了。」袁州点点头，一路将各个食客的菜单都记好了才来到萌萌他们那边。


    虽然不是老食客，但是对于萌萌还是有听说的，所以大家就将隔断最后四个位置留给了他们，这样好直播一点。


    「你们吃什么？」袁州走到面前问道。


    「今天想要看本萌吃什么？」萌萌歪头问了问直播间里的人。


    这下子是说什么的都有，居然连臭豆腐都出来了，萌萌只能挑了不断刷屏的三道菜。


    没错为了跟三位幸运的水友保持一致，她也打算点三道菜，从头到尾都一致这样才好。


    「就要东坡肉，西施豆腐，再来一个水煮鱼就好。」萌萌道，想了想又道：「袁老闆大家都想你入镜一下，我能拍拍你吗？」


    「不打扰的情况下，可以。」袁州不动声色地挺了挺嵴背，让身姿看起来更加挺拔一点。


    在萌萌将镜头移过来的时候，朝着镜头点点头，说了句：「你们好！」


    ……


    第1953章 四六开


    很有袁氏风格的一句打招呼，但是直播间里对袁老闆的冷漠还觉得怪亲切的。


    「为国争光袁老闆，肚子无底大乌兽。」


    「袁老闆看起来真年轻，一点也不像四十岁。」


    「你认真的？袁老闆甭说四十，连三十都没有。」


    「楼上有个老实人，大家快来奇虎他。」


    那些弹幕弹的就是以萌萌的眼力都看不清楚了，可以看出大家有多热情了。


    在心里纠结了无数次以后，懒洋洋终于选好了自己想要点的菜：「葱烧海参，九转大肠，糖醋鲤鱼。」都是大菜看来是说到做到，就是要吃哭萌萌。


    「一个文思豆腐，碧螺虾仁，再加一个蜜汁火方。」懒胖癌晚期想着晚上吃清淡点，就选了苏菜的系列。


    「我要一个干烂虾仁，一个一品豆腐，一个烤花揽桂鱼。」句号似乎早就想好点什么了，直接开口就来。


    听到这几个菜名，袁州不动声色地看了句号一眼，就将他的菜单写了下来。


    袁州会注意到句号也是有原因的。


    记得之前刚刚拿到鲁菜的时候，袁州就在烤花揽桂鱼这道菜上下了不少功夫。


    其实这道菜说简单也简单，说难也是十分难的，它是属于孔府菜。其味道特鲜，白中泛红，佐以姜末、香醋，尤胜一等。


    孔府有一种与火不接触的独特自烤菜，烤花揽桂鱼就是其中一种，是属于食者知其味，不知其法，曾是孔府秘不外传的名菜制法。


    现在流传出来的做法都是后人根据典籍琢磨出来的，袁州做的时候就觉得这种方法过于简单了，无法完全烹饪出古籍中记载的特点。


    特地下功夫钻研了一下这道菜，也算是改良了一下，严格的说这道菜还没有谁点过，就是周世杰都没有，因此这倒是第一次做出来见客。


    相比于袁州的简单思维，句号的思维就十分复杂了。


    句号真名叫秦鹏是鲁省人，说来这次能够参与萌萌的直播抽奖，也是跟袁州有关系的。


    秦鹏是秦华的小儿子，说到秦华的话，袁州应该知道一点，是要跟他一起争银勺的主厨，就冲着他曾经惜败于周世杰就足够引起重视了。


    这机缘巧合的获奖了，本来秦鹏是没有打算来的，但是一听是在厨神小店吃饭，兴趣盎然。


    银勺奖的评定，他知道一点点，袁州的名气他更是知道，但秦鹏他不是学厨的，自小长在秦华主厨的阴影下，对于厨艺不是那么热衷，但是又不得不承认自家老爸的厨艺是真的好。


    袁州的名气在国内亦或是亚洲，都远非秦华能比，秦鹏认为自家老爸当然是——比不过袁州。


    虽说，在儿子心里爸爸很强，可秦鹏也上网看过很多关于袁州的报导，他可没有石乐志，自家老爹年龄上占优势，其他都是弱势。


    秦鹏点的这三道菜都是需要技术含量的，他觉得比较难的，尤其是最后一道，看看能不能为老爸打探到一点情报。


    「袁主厨厨艺，也是国内顶天的，应该比老爸他高出一筹，如果用心准备准备，粗略应该能达到6:4。」


    句号秦鹏心中所想的6，是指袁州。


    关于烤花揽桂鱼，秦鹏曾经听他爸说过，这道菜现今流传的版本跟典籍记录的差距很大，所以没有个标准，每个厨师烹饪方式都不同，最能看出厨师风格。


    袁州是不知道秦鹏有这么多戏的，点完菜以后就回到厨房开始认真做菜了。


    「唰唰唰」


    手起刀落，灯影牛肉就完成了，张张透光，不愧灯影的名字，萌萌趁机将镜头对准袁州满足直播间里的好奇心。


    「能够近距离看着袁老闆做菜就是一种享受，网上果然没骗人。」懒洋洋双手交叠放在胸前，一脸的崇拜。


    「做菜的袁老闆特别帅。」萌萌一脸的认同。


    「刚才比起之前要快了。」懒胖癌晚期惊呼道。


    「这是人的速度吗？」秦鹏也有点傻眼。


    袁州的烹饪速度，一直是厨师圈的一个谜。


    很快一道道美食就从袁州的手里流了出去，先是乌海周希的，按照先后顺序，很快就轮到了萌萌他们。


    先是萌萌的菜端了上来，深呼吸闻到了令人陶醉的香味，默默咽了咽口水才记得自己在直播：「我要先吃了，先吃哪一道，水友们弹幕飞起来。」