抿了抿唇,李丽也没有翻菜单直接问道:「芙蓉鸡片有吗?」
作为一个地地道道的鲁省人,她最喜欢的一道菜就是芙蓉鸡片了,记得川菜好像也有这道菜,不过她不是很喜欢,她喜欢的是鲁地的那股味道。
因此李丽补充了一句:「就是鲁菜中的那个芙蓉鸡片和罈子肉有吗?」
「有的,请问客人还需要什么吗?」苏若燕手里笔记下菜单继续问道。
听到有,李丽还有点讶然,随后按捺下来道:「再加一碗白米饭,谢谢。」
多年的销售经验让李丽的表情管理还是比较到位的,虽然心里很惊讶这么个小馆子居然有鲁菜罈子肉。
芙蓉鸡片就算了,好几个菜系都有这道菜,正不正宗另外再说,但罈子肉因为烹饪器皿有点特殊,所以不可能是临时学临时做。
也是幸亏李丽的这番是心理活动,并没有说出来或者表现出来,要不然分分钟就会被人拉着科普一遍袁州的各种事迹。
跟李丽拼桌的是一家三口,夫妻两个带着一个孩子,孩子年纪不大,但是规规矩矩地坐在座位上十分乖巧,就吃着面前盘子里的糖喝着水一点也不让人操心。
因为孩子表现好,李丽很诧异还多看了几眼。
「爸爸,我还想吃上回的那个樱花虾炖蛋,你有给我点吗?」孩子虽然压低了声音,但是就坐在一个桌子,李丽自然是听到了的。
「当然点了,还给你妈妈点了一份呢,小飞不是说有好吃的要分享给妈妈吗?」那边的男主人同样压低了声音道。
……
第2126章 芙蓉鸡片绝了
小飞小嘴一抿直接道:「怎么可能,虽然很好吃,但说过要分享给妈妈吃的,一会我就让妈妈多吃一点。」
「小声一点,公共场合不能影响其他叔叔阿姨。」小飞他爸道。
其实小飞之前说话也很小声,只不过涉及到美食,说话稍微有点大。
小飞闻言马上四处看了看,凡是见到看过来的叔叔阿姨,或是哥哥姐姐,就双手合十道歉的神情。
后者都点头接受道歉,社会上那些熊孩子父母如果都能这样教育,也不会出现那么多奇葩事。
直到这时李丽才发现小店跟其他饭店不同,一般的饭店人如此多,还有如此多人排队,修饰的说是人声鼎沸,直白的说就是很是嘈杂。
况且小店位置也不大,所以应该会更吵,但实际情况小店里并没有,氛围安安静静,硬要说有什么不一般的,大概就是有些食客们吃饭的时候尤其豪放。
「那是主播?」李丽看到距离自己几个位置的,有个小姑娘似乎在直播,将手机放在自己不远处,好像随时在互动说话,但也没有吵到别人。
「这个氛围挺好的,有一次去一家餐厅,然后一个三四岁的熊孩子一直哭,菜虽然不错,但头疼对付了两口就离开了。」李丽心道。
就沖这环境,就是味道差点,李丽也觉得可以忍受,因为身在这样的地方真的感觉比较舒适。
并没有让李丽等待多久,她的菜和一家三口的一起上来了,一边一个菜,不偏不倚的。
「好香。」李丽耸了耸鼻尖转头就看到了端着托盘过来的苏若燕。
将芙蓉鸡片放到李丽面前,又将另外两个小盅放到一家三口面前,而李丽闻到的味道就是面前鸡片散发出来的。
天青色盘里,鸡片雪白,青椒绿色,木耳黑色,各色交杂。
而且鸡片薄薄的,像是芍药的花瓣一样,略带一点捲曲,很有其名字的特色,李丽刚才闻到味道熟悉就是因为这芙蓉鸡片是典型的鲁菜做法。
「看起来非常不错,香,型算是很出色了,从卖相说,值这个价。」李丽心里暗暗感嘆。
拿起筷子夹了一片洁白如玉的像是花瓣似的鸡肉片放进嘴里,复杂的口味立刻揭开了它神秘的面纱,有鸡肉的鲜,鱼肉的嫩,舌头一抿,还有细细糯糯的颗粒状的物体在嘴里化开,一股鲜甜的滋味瀰漫开来,李丽知道这是马蹄的味道。
占据主体滋味的鸡肉鲜嫩多汁,裹夹着鱼肉的鲜美以及马蹄的嫩爽,比例刚刚好,既不喧宾夺主又不搅和成一团,而是主次分明让李丽嘴里像是开了宴会一样,惊喜一层接着一层,感觉十分好。
「嗯……这手艺绝对不止五分!」李丽吃到第一口时,心中立刻萌生评价。
「咔擦,咔擦」木耳在嘴里咬得发出清脆的声音,清甜脆爽,带着山珍独有的味道,为本就鲜美的鸡肉增添了一点野性,仿佛带着自然的气息,相互融合的相当完美。
在李丽享受美味的芙蓉鸡片的时候,一家三口也在看樱花虾蒸蛋。
白色的小盅不是很大,但是比较深,上面配套盖着一个白瓷的小盖子,用手打开,一股子热气冒出来以后就看到了黄澄澄的蛋以及淡红色的虾子,不是很大,零星地点缀在黄色的嫩蛋上面,浑然一体,香味十足又色彩分明。
小飞已经有点流口水了,不过他牢牢记住了刚才爸爸讲过的话,因此强忍住口水道:「妈妈你先吃一口看看,可好吃了,上次我一个人就吃完了一份,味道超级棒。」
说着可能是怕自己反悔或者是馋了,直接将两盅蒸蛋推到了自己妈妈面前。
肖爸爸和肖妈妈面面相觑,相视一笑,显然是没想到儿子还记着刚才的玩笑呢。