以前可没有亚洲的厨师参与过这项盛事，自然是因为今年他来参加才会准备的。
袁州挑了一只阉鸡，一只肥鸡，仔细检查了一下鸡的铭牌发现没问题以后，才继续挑选剩下的配菜，想要做什么菜，已经瞭然于心了。
「踏踏踏」
挑选食材，袁州并没有花费很久的时间，等他出来的时候，食材库里还有几位主厨还没有出来呢。
「嘶啦」
将布雷斯鸡特有的布封去掉以后，袁州就开始清洗鸡，准备做菜了。
布雷斯鸡在法国有如此高贵的地位，每一只鸡都有属于自己的身份证明等等，不止是因为它一身三色，相当于披了国旗在身上，也是因为它的饲养方式独特，作为第一且是唯一法定产区等级的鸡，自然是不同凡响的。
「还是系统大佬比较牛一点。」袁州想了想入口即化爪鸡的饲养方式。
觉得就算是布雷斯鸡知道了也得哭晕在厕所才是，这是它作为国鸡也没有的待遇。
「唰唰唰」
袁州第一道菜要用到的是鸡胸肉，因此将鸡控水以后，手起刀落，不过是几点银光闪过，整只鸡就直接骨肉分离。
干干净净的鸡骨头摆在一边，鸡皮一堆，肉一堆，摆的明明白白的，没有一丝多余的混杂。
这刀工……
第2213章 第一个完成
将肉分离好了以后，袁州就开始准备他的第一道菜了。
此时这只布雷斯鸡已经完成了第一次蜕变，就连鸡翅膀这样的地方的皮都没有一丝损伤，虽然袁州目前还没有突破左手刀法，但纯刀工，舍他其谁？
严格的说，袁州是真没想用刀工惊艷全场，都是基操，可基操也足够惊艷。
首先是一直槓袁州的居曼李，他感觉自己该是老花眼了，或者用眼过度。
刚刚他一直盯着袁州，至于为什么盯着那就不用多解释，然后就被袁州的一手刀工被炫花了眼，这一手别说是他最看好的波德拉科，就连他自己都不见得比得上，这不符合法兰西科学。
亚历桑德拉、阿德莱德、艾比三人也是怀疑人生的态度，袁州是不知道的，他正沉浸在做菜中，动作连贯，行云流水，就是下面不懂行的观众偶然扫到也是觉得十分好看，就忍不住盯着看了。
这里毕竟是欧洲主场，袁州在顶尖厨师里挂了号，但是普通人并不知道他，因此大多数观众除了特意来的都不关注袁州，这跟欧洲不喜华夏美食也有关系。
虽然赛场左右两边都有巨大的屏幕，只要是摄像头扫到就会放到屏幕上，不过袁州的镜头不是很多。
当然坐在周世杰他们旁边的观众就不一样了，眼睛好的，看得十分清楚，立刻就被圈粉了。
「那个华夏主厨刚刚是怎么用刀的，感觉就是两道黑影，怎么就切好了，我都没有看到？」一个棕色捲发的美女不可置信地揉眼睛。
「你都没看见，我更没看到，好像我看的华夏功夫片，唰唰唰速度太快了。」美女旁边的虚弱男更是夸张地长大了嘴。
「至少是刀工上，刚才的主厨没有一个人能比得上，华夏厨师已经赢了。」棕发美女忍不住道。
楚枭耳聪目明自然听到了这边的骚动，不过他的注意力一直都在袁州身上，暗自吐槽了一句「少见多怪」也就算了。
其他人倒是不太听得懂法语，自然也没出声，加上袁州此刻的表现正精彩，哪里有空关注其他。
此次比赛是分前菜，主菜和甜品，但是并不是做好一道菜就呈上去一道菜的，而是全部做好以后都呈上去。
袁州将第一道菜做好以后，直接开始准备第二道菜，此时渐渐的差距已慢慢拉开了，虽不太明显，这是因为大半的目光并没有集中在袁州身上。
本来袁州可以说是最后一个开始的，而且所有的事情是他一个人干的，但是他的速度是最快的。
已经做好第一道前菜的主厨只有那么两三位，这还是几位主厨准备的前菜是沙拉才这么快的原因，前菜是热菜的现在也就是刚刚下锅罢了。
等到袁州第二道主菜做好以后，差距就更大了，此时袁州是最快的。
只剩下最后的甜品了，说是甜品其实也可以说是开胃小点，倒不用拘泥于味道一定是甜口的，也可以是咸口的，自由发挥的余地挺多的。
当然唯一不变的就是使用的食材必须是布雷斯鸡，这是比赛的规定。
「呲啦」
油在锅中溅出小小的油花，袁州看到锅里已经开始冒烟了，就将一个个小圆饼放进锅里先过一道油再说。
时间一点点流逝，袁州自己在店里做菜已经是习以为常了，因此速度极快，很快就做好了。
在每一个灶台边上有一个按铃，只要是主厨做好了就可以直接按铃。
「叮铃铃，叮铃铃」
就在众多观众沉浸在各位主厨精湛的厨艺当中，闻着一股热烈的香味中的时候，被一阵刺耳的铃声吵到了。
一阵寻根究底，就看到袁州笔直地站在灶台边上，他的面前摆着一盘盘的美食，显然是做好了，这下子翻天了。
不少人还记得刚刚袁州可是慢慢悠悠的，怎么可能做得这么快呢，简直是不可思议，就算是再有理智，也有不少观众认为，华夏厨师有譁众取宠之嫌，肯定没有认真做，看看旁边其余大厨的进度就可见一斑。