还细细描述，每一样食材的感受，就怕旁边的两位不知道一样，没办法就一个小碗一把勺子，就是孟广平和杜云东想吃都没有办法，又不好放下架子去抢，这实在是有失身份。


    当然要不是心里还牢牢记得等会晚餐结束以后还要跟袁州商谈事情，想要保留一个好点的印象，抢不抢什么的，绝对是两说的事情。


    不说孟广平两个，其实最惨的绝对要数小于了，本来就弱小可怜了，现在更是嘴里的口水都要包不住了。


    「咕咚，咕咚」


    只能看着丁洋一口一口的吃，他就喝喝水就好。


    本来一下子是灌了一大口的，但是等到喝到嘴里以后才发现了水的不同。


    「这水好像不便宜，还是慢慢喝好了。」小于心里道。


    虽然是个文职但是经常跟厨师打交道，眼力劲还是有几分的，不知道这个水的具体情况，但金钱的味道还是十分明显的。


    就这样连水都要省着喝的小于，在千呼万唤中终于等到了他的菜上来了。


    小于激动得简直是要热泪盈眶了，真是太不容易了。


    他先上来的倒不是外婆菜，而是花菇无黄蛋，这是星城的名菜，而小于就是地地道道的星城人。


    他除了喜欢吃星城街头巷尾都有的臭豆腐以外，就是喜欢这道菜了。


    ……


    第2246章 会错意


    花菇无黄蛋听起来似乎挺简单的，好像就是花菇和没有蛋黄的蛋一起的，但是实际上一点也不简单。


    这道菜对于火候的要求尤为高超，反正以小于吃了这么多年的经验来说，做得好的没有几个。


    当然能够做出来的人还是不少的，至于能不能达到蛋面光滑不破，质地异常鲜嫩就是两说的事。


    要将鸡蛋里的蛋黄，在还是生鸡蛋的时候就要倒出来，迅速在里面加入其他同等重量的配料，再倒回蛋壳中，出锅蛋必须完整。


    小于闻到一股熟悉的味道就知道是花菇无黄蛋了，期待感拉满，等到了面前才发现颜值也相当高。


    造型十分美观，白玉般的盘子里，中间的位置有着围成一圈的六个白白嫩嫩的鸡蛋，即使有淡黄的薄芡勾过了，但是却越发显得它本身颜色的白净，没有一丝一毫的瑕疵，就像白玉一般，浑润通透，没有一点点不好的地方。


    被切成花瓣形状的花菇，层层叠叠地铺在蛋围成的中间，仿佛是深色的花蕊一样，白色的鸡蛋就像是浅白色的花瓣，最外面还有一层翠绿欲滴的青菜，除了染上一层芡汁，其他的并没有什么变化。


    「咕咚」


    小于咽了一口口水，有些捨不得吃，这是第一次吃到这么好看的花菇无黄蛋。


    「小于？！」孟广平也看见了颜值颇高的菜品，立即矜持地叫了一声。


    至于什么意思自然是不言而喻的，菜么就应该大家一起分享，一起吃才香。


    完全忘记了刚才的菜，根本没有给人家存在感极弱的小于分。


    在孟广平看来美食面前，尤其是袁州做的美食面前其他都是小事。


    「嗯？」小于依稀听到会长在喊自己，茫然地抬起头看了一眼孟广平。


    突然灵光一闪，仿佛是知道了一样，小于握了握拳头直接道：「放心吧会长，这道菜我一定认真品尝，然后说出自己的感受的。」


    没错小于是真会错意了，因为他之前吃东西有些囫囵吞枣，所以理所应当的以为会长是提醒自己，袁主厨的美食需要认真品尝，不能辜负。


    「不愧是会长，就是周到。」小于心里感慨，动作却是不慢。


    直接拿起筷子就动作小心地夹了一颗鸡蛋，生怕看起来白嫩嫩的鸡蛋就被夹破了。


    当然小于的担心是多余的，虽然筷子已经凹陷进去了，但是表面并没有破损。


    牙齿咬上去，刚一接触，首先感受到的就是细嫩，那是真的很嫩，虽然表皮有些韧性，但是咬进去以后，就能感觉到鲜嫩的感觉。


    代替了蛋黄味道的鸡清汤以及其他调料的味道，极致的鲜美。


    本来鸡蛋是白嫩带着一点点蛋腥味的，但是经过鸡清汤等调味料的调味以后，只剩下鸡蛋的香味细嫩以及鲜美了。


    「好吃，这个事还真挺魔幻，在蓉城吃到了最好吃的湘菜，而且这是我吃过的最嫩的蛋。」小于边吃边摇头。


    有的人吃鸡蛋喜欢吃嫩蛋，这里的嫩蛋是指煮得半生不熟，只有外表的蛋清凝固了，里面包括蛋黄都没有凝固的蛋，只要开个小孔轻轻一吸就能吃完一整个蛋。


    小于说的这个嫩，跟这个嫩完全不一样，那是咬上去就觉得嫩的感觉，小于觉得自己愧对小学的语文老师，语文没有学好，找不出一个合适的词来形容。


    当然感慨并不能阻止小于极快的动作，本来孟广平还在等着小于邀请他一起尝尝的，毕竟平常小于就是一个机灵懂事的人，然后就没有然后了。


    也就是孟广平出声之后的不过三四分钟，一盘菜就直接见了底，除了丁洋利用地域之便，趁着不注意拐了一个蛋细细品尝以外，都进了小于的肚子里。


    看着光洁如新的盘子小于摸了摸肚子仿佛没有吃东西的样子，舔了舔嘴唇：「好像跟刚才没吃差不多，要不要出血自己点两个菜吃一下？」


    小于有些犹豫，倒不是他捨不得小钱钱，主要是领导请吃饭，然后你还自己买单吃一份，这不是明摆着说领导抠门没让你吃饱吗？