两个人吃饭的架势都跟小店里的其他客人非常神似，动作豪放快速，根本不分是鸡肉还是辣椒，只要是夹到手的通通吃掉。
一大盘鸡肉看着多，但是两个人甩着膀子开干，没一会就吃完了，因为最后剩下了两块，刚刚好一人一块，说不准是谁吃得比较多，只能作罢。
「怎么样，现在还想看看差距在哪里吗？」刘喜刺了刘建一句。
这是刚开始的时候刘建抱着美好的愿望，希望自己的进步能够缩短一点与袁州之间的差距。
虽然一直知道袁州天才，还是天才中的天才，但是没有比这现实更让人认清楚事实了。
「没有缩小，反而拉大了。」刘建实事求是道。
刘建想了想又补充了一句十分认真道：「你说我去套曾有为他们麻袋怎么样，然后让袁主厨改收我为徒弟到时候应该进步会很快。」
「你这种想法还是不用有了，袁主厨收谁当徒弟是他的权利我们不能干涉，但是可以去跟他们探讨探讨做菜经验。」刘喜一脸严肃道。
「你说的有道理。」刘建也觉得自己的建议不怎么靠谱。
……
第2335章 在形成的潜规则
刘建觉得，他也就是比曾有为大个十几岁而已。
老骥伏枥，志在千里，这也没什么，刘建觉得自己做袁州的徒弟这个事情还是可以争取一下的。
其实袁州以及厨神小店的存在，证明了「吸引力法则」的存在。
言归正传，闭关出来刘建心里变化也很直接，先是替徒弟抱不平的，他的徒弟比起曾有为他们要年轻不少，但吃了两道菜以后他就为自己抱不平了。
认为也就是他不在，否则有曾有为他们什么事！
「你说袁主厨还收不收记名弟子了？」刘喜凑近了小声问道。
「这个我不知道，但咱们可以先跟记名弟子联络联络感情，反正都认识？」刘建想了想道。
现在说收不收的倒是不现实，但是就沖这两道菜的水准，够得学。
「你说的对，等吃完午饭，我们问问袁主厨有没有时间将古菜的事说一说，然后再去落实你的想法。」刘喜道。
接下来两个人都没有说话，因为有新的菜上来了。
这道菜是个凉菜，此菜一大二薄，肉片大、薄如纸，名副其实的大薄片，而且是一道工于火候，长于刀法的菜，号称丢到墙上都不会下落，才由此得名。
「嘶，这个也太薄了吧，不会断吗？」刘建差点眼珠子都瞪了出来了。
这道菜是他自己的拿手菜，想当然的做了也不知道多少年了，毫不夸张地说就是闭着眼睛都会做，然而在这一盘精緻漂亮的大薄片面前，他真的只是会做而已。
刘建可以说整个滇省，大薄片根本没有比他更薄的了，那真的是薄如蝉翼，夹起来似乎都在微微抖动仿佛是振翅的蝴蝶翅膀一样，但是现在刘建才清醒的认识到之前他认为的绝对是错觉。
「袁主厨做的肯定不可能。」刘喜直接上了筷子。
夹到筷子上以后，虽然看起来要不是猪头肉的颜色较深可以看见肉，不然绝对夹空，但是并没有如刘建自己做的一样，会颤巍巍的动，仿佛一不小心就会折断一样。
但是说话的时候，气一出，肉片在筷子上就开始有规律地颤动，不像是折断那种，倒像是轻盈地舞蹈一般。
旁边的一个白瓷碗里放着的是调好的蘸料，每一份大薄片都会配上一份这样的蘸料，当然个人口味不一样，每一个厨师调制的蘸料都会千差万别。
上面翠绿的葱花似乎给蘸料增添了几抹春色，刘喜夹住薄片微微蘸了蘸放入嘴里，忍不住舒展了眉梢，酸，麻，辣，香，咸五味杂陈，轮番在嘴里上演，本身十分脆嫩的肉片，一抿微微有点化开的迹象，然后牙齿一咬又充分展现了其最后的倔强，带着些许嚼劲，十分脆爽好吃。
本来刘喜是为了证明的，但是一下子就被圈了粉，实在是好吃，虽然味道纷乱，但是每一种都恰到好处，让人觉得杂而不乱，乱而不团，爽辣脆韧，不愧是佐酒的佳品。
刘建看到刘喜连着就吃了两片，心肝都疼了，连忙也顾不得纠结什么薄厚了，直接上筷子吃了起来。
因为足够薄，因此即使只是蘸了一点点料吃，都十分入味，既脆又嫩，酸辣开胃，很是好吃。
「这也太少了完全不够吃。」刘建捞到了最后一片很有些得意，但是嘴里却是十分嫌弃。
「确实份量少了点。」刘喜贊同道。
他是理所当然地忽略了自己做的菜比这些更少的事实，因为他做的菜没有让人这么抢过，肯定是够吃的，够吃自然就意味着数量多了，没毛病。
交错着上菜，接下来上来的自然是刘喜的菜了，糟辣脆皮鱼，这道菜最主要的就是糟辣椒和选材了。
刘喜可以说是黔省做糟辣椒最好的，可这个好自然是不能放到袁州面前来说的，不然秒成渣渣什么的，都是小意思。
目前厨师圈有个潜规则正在形成，说xx菜是最好的，还有说某某菜系第一人，都是不加上袁州的。
不然怎么做，那是比常人认知的天花板都高人，一群连天花板都只能看看的，能怎么办，也是很绝望呀！
鲜亮美味的鱼也是引得两个人一众哄抢，很快就吃完了。而刘建最后一道菜酸笋煮鸡更是非同凡响，滇省的酸笋和桂省的不一样，没有那股刺鼻难闻的味道，但是依旧保留了酸笋独特的口感，因此用来煮鸡，更是相得映彰。