有的时候人就愿意相信自己想要相信的东西,而不是其他的表现出来的东西。
明明袁州这么有名随便查一查就能知道的事情,偏偏秦明浩就是觉得蓉城这么个二线城市里的一家连星级都没有的小饭店能有什么值得他注意的地方。
米其林亚洲部的表示已经哭晕在厕所了。
根本不是袁州的饭店评不上,而是人家根本不愿意评,就是直接开个新的评级系统都不愿意。
不过秦明浩的问题都是小问题,食客们之前关注了那么一下以后,注意力又再次回到了袁州做的菜上。
你说一个中午吃的菜的味道,他说一个上次吃的菜的味道,然后相互交流了一番,决定一会打算吃个啥菜的,这是属于精打细算派,钱包有意见,没办法只能靠着相互交流,口口相传,来相互印证,下次该点点啥菜,这样不会因为菜单厚而盲目点菜。
这是以前的新菜达人马志达想出来的一个方法,一开始这个方法还只流传在他们小团队里,这样轮番点菜,花的钱差不多,但是感觉起来吃的菜就很多了。
然后慢慢在食客间流传开来,为不少荷包不丰的食客做出了贡献,这件事还被记入了厨神小店记事里面,也算是浓墨重彩的一笔了,马志达因为这还多点了一个菜庆祝了一番。
时间过得很快,当然对于秦明浩来说就过得十分慢了,足足等了一个小时秦明浩才轮到进入店里,其实这已经算早了,后面还有一半的人排着队呢。
但对于秦明浩来说,简直就是折磨,这是他第一次排队,还排了这么久,要不是为了探听消息,他能转身就走。
进了店以后秦明浩才发现排队等候什么的根本就是小意思,先是被小店的狭小震惊了一把,然后当被领到站位的时候,表情差点被绷住。
连个椅子都没有?!
「我是来探听消息的,我是为周馨来的。」默念了好几遍,秦明浩才觉得气顺了一些。
然后看到了菜单,差点又被气笑了,这老闆成本投入太多了,一个小店如此厚的菜单做得过来吗?
虽然有疑问,但是秦明浩经过之前一连串的刺激已经算是比较淡定了,随意翻了翻菜单发现里面还挺齐全的,什么川菜,粤菜,苏菜都有。
「也不知道这个厨师是不是都会做?」秦明浩嘀咕了一句。
「客人请问需要点点什么?」苏若燕来到秦明浩面前问道。
「我看你们的菜单挺厚的,我是藏族人不知道有没有藏族的什么特色菜?」秦明浩问道。
他就是想要吐吐槽罢了,倒也没有想要真点,因为他觉得藏族的食物,只有在草原上帐篷里煮出来的才是原汁原味的。
外面的即使再好吃也是有限的,感觉总是不对味。
「有的,请问客人需要点哪几道菜?」苏若燕淡定道。
从昨天知道有新菜以后她就将菜单反覆看了好几遍了,因为问过老闆的意见不需要宣传新菜的事情,因此她并没有大张旗鼓地告诉大家,但是她自己私底下还是用了功的。
因此秦明浩这么一说她就能立刻回答上来。
秦明浩倒是一懵,真的有?
「那我要一个蒸氂牛舌,炸灌肺,一份血肠,一份人参果饭。」秦明浩终究意难平。
开口就是几个有难点的菜打算为难为难厨师,他觉得这个厨师口气很大,连藏菜都说有。
「好的,请客人稍等。」苏若燕写好菜单以后就将菜单拿过去交给了袁州。
袁州抬头看了一眼,确认了秦明浩的口味以后就开始做菜,当然因为他是第二个点少数民族菜系的人,还是多给了一眼,以示关注的。
……
第2398章 盲目追捧
要知道袁州烹饪时格外专注,能抽时间看一眼,上一个有这待遇的还是殷雅。
当然秦明浩倒是没有感觉到任何喜悦的地方,他在想着刚刚点的菜。
「也不知道这里的菜能够好吃到什么程度,比起米其林的三星主厨做的菜应该差不多吧,名气这么大。」秦明浩心里默默想道。
也不知道是为何,不少人对米其林主厨有种盲目的追捧。
就好像很多人觉得,制表业国外强,是真不相信,某着名手錶品牌,基数总监是华夏人。
米其林三星要是知道秦明浩的想法,他们都想要求放过,去跟楚枭比都还有奔头和希望,跟袁州比,打击得怀疑人生那都是小事情,和马里亚纳海沟来说,他们觉得还是海沟亲切,再深也是有尽头的,但是在袁州这里没有。
每当你觉得你已经充分了解了袁州的实力了,没多久就会发现,人家进步了,这真是……难以言喻的感受。
别看秦明浩思维似乎跑起了马拉松,其实时间也没有过多久,很快第一道菜就上来了,是炸灌肺。
这道菜本身来说时间根本不会很久,直接就可以端出来的,因为灌肺不止是藏族菜系里面,就是新疆菜中也是有这道菜的,是维吾尔族人的特色菜,名字和处理方法略有些不同。
比如藏族里面这道菜就是裹了东西炸制过的,而袁州为了保证新鲜的口感,灌肺确实是之前做好的,但是炸制这道程序是刚刚完成的,因此费了两分钟的时间,端出来的菜也是热气腾腾的。
炸过后特有的油香味瀰漫在人的整个鼻尖,让人觉得口舌生津,就是秦明浩一开始抱着有些怀疑和不确定的态度闻到这个香味也不由自主地吸了吸鼻子。