向师傅卖的是面，只卖刀削面，当然他卖的刀削面自然跟什么高明的师傅不一样，削出的面叶儿，一叶连一叶，恰似流星赶月，在空中划出一道弧形白线，面叶落入汤锅，汤滚面翻，又像银鱼戏水，煞是好看，这个完全没有。


    臊子也不可能有什么番茄酱、肉炸酱、羊肉汤、金针木耳鸡蛋打滷等，只是配上应时鲜菜，如黄瓜丝、韭菜花、绿豆芽、煮黄豆、青蒜末、辣椒面等，再滴上点老陈醋，听起来就十分可口了。


    在向师傅这里除了肉酱以外就是几片青绿的叶子了，如果不是因为刀削面是面食之乡晋省中最为普遍和受人欢迎的面食，加上『面食之王』的美誉，就他这样的小摊贩早就已经泯灭在洪流里了。


    再加上桃溪路上只有向师傅一家是卖刀削面的自然也是有些牌面的，吃独食的，生意再差也不会差到哪里。


    人流量多了，即使刀削面只有一家，但是其他的面食，比如凉面，拌面等等肯定就不是一家了，选择多自然客人就少了。


    而当初袁州为做好清汤面，曾经将桃溪路上所有的面食都给吃了一遍，以增加经历和阅历，自然也是吃了向师傅的刀削面的。


    一来二去的向师傅跟袁州也算是比较熟悉了，即使向师傅面简单，但是他一直坚持用当天的蔬菜和肉炒臊子，不管人多人少，就是面都是用当年新磨的面粉，有一股清新的麦子香气。


    袁州对于向师傅的印象还是相当不错的，于是在向师傅就快走投无路的时候，给他出了一个主意，这才是保留了向师傅的摊子。


    「向师傅，来一碗面，我今天肯定二十分钟绝对吃完。」


    「哈哈哈，李子又吹牛，你昨天三十分钟才吃完，今天就二十分钟，你以为是什么，手速这么快。」


    「向师傅我觉得我今天一定会挑战成功的，李子肯定是不行的。」


    几个年轻人勾肩搭背的过来，熟悉地朝着向师傅打招呼，然后就坐到了一边的桌子边上，等着向师傅上面。


    「哈哈哈，又是你们几个，这都连续一个星期了，勇气可嘉，继续加油。」


    向师傅一边笑呵呵的打招呼一边手起刀落地开始朝着已经冒着白色雾气，翻滚出白色水花的面桶里削面。


    雪白的面片在无色的水里面翻滚着，像是一片片晶莹的雪花一样，十分好看。


    向师傅已经是做惯了的，因此不过是几分钟就端着一盆面朝着几个人走过去，是的就是一盆。


    八寸大的盆，里面沉沉浮浮的除了深色的肉酱就是雪白的面片了，还有翠绿的葱花看着十分漂亮，但是这也掩盖不了它十分多的事实。


    ……


    第2624章 纪念日


    总共来了四个人，向师傅一人上了一碗脸盆那么大盆的面，然后将一个计时器放到了桌子中间。


    「开始。」


    喊了一声以后，几个年轻人跟刚才嬉笑的样子完全不一样，端正严肃地拿着筷子飞快地挑起一片面片就吃了起来。


    雪白的面片沾染了肉酱，给白色染上了一层酱汁独有的颜色，搭配上偶尔沾上的几粒葱花，显得格外的有食慾。


    至少这四个年轻人就是这样一顿狼吞虎咽，动作迅猛，如同出闸的老虎一样，十分凶猛，速度也不慢。


    这跟乌海的行云流水是不一样的，几个年轻人也是没有见过乌海的，自也就无从比较了。


    向师傅见几个人已经吃上了，又来了一个客人，面生没见过的，因此就去招呼新的客人去了，这次向师傅端出来的是正常的二两碗的面，让只点了二两面的新客人松了一口气。


    来这里是被四个年轻人的豪放姿态吸引了目光想要吃一点，但胃的实力不允许，那么大一盆面肯定是塞不进去的，于是反覆强调了二两，来的果然是二两。


    其实担心都是多余的，当初袁州给向师傅出的主意就是设立一些类似奖励的名目，比如可以规定在多少时间内要吃完多少碗面，就可以免单不然就要收取本身的面钱等一系列活动。


    既可以吸引大家的目光也可以卖出去更多的面，当时向师傅还不是特别信服袁州，只是死马当成活马医，就採用了袁州的建议，没有想到算是一炮而红，吸引了不少大胃王来挑战，尤其是一些网红的到来愣是吸引了很多的食客。


    不止可以挑战，也是可以吃正常的面的，因此受众还算是比较广。


    而为了节约时间精力，向师傅直接以盆装面，在规定时间内吃完就可以免单，也是既方便又吸引人了。


    之前的四个年轻人就是来挑战了多次了倒也不是就冲着免单来的，而是向师傅这里还有一个光荣榜要是用时少的话就可以上去，这可是荣誉的事情，绝对需要争取。


    光荣榜也是后来袁州跟向师傅建议的，也就无怪乎向师傅尤其尊重袁州了。


    毕竟他的摊子能够起死回生，袁州实在是功不可没。


    向师傅思绪翻飞但是手里的动作也是越发快了，人类都有凑热闹的天性，加上四个人甩开膀子开干，动作豪迈很是吸引人，于是又有不少的食客被吸引过来。


    也有专门来的，这一部分有的是老食客，有的则是小店的食客，这是来晚了没有排上队，只能是小店今天卖什么就吃什么，顺便骗骗自己的胃，就是在小店吃的，毕竟是同款嘛。