不只是保罗盯着球，就是程招妹三个也是盯着的，而且脖子伸得老长，不知道的还以为袁州这里养了三头长颈鹿呢。
到底是程招妹要了解袁州一些，听到干坤锦绣的名字猜到多半是内有干坤了，里面的才是菜品本身。
但全程除了一些配料，只看到袁州用了魔芋这一样食材，就很令人费解这个球是哪里来的。
保罗倒是没有程招妹他们那么复杂的心思，听到袁州招呼他先来，直接就走了过来打算尝尝这个球。
接过袁州递给他的勺子，保罗打算将球戳破看看，他觉得里面肯定有东西，不然光做一个球，绝对不是袁州该有的实力。
「咔擦，咔擦」
就在这个时候，保罗敏锐地听到一些清脆的碎裂的声音，还来不及反应，面前本来完美无缺的球，就密布了蜘蛛网纹。
本来正拿着勺子想要去戳一下球只打算开一个不大的口子看看里面的保罗瞬间僵在原地，第一反应是：「我还没有碰到，不是我干的。」
「保罗主厨，没事，这是干坤锦绣这道菜的独特之处，成菜三分钟以后就会自己裂开的。」袁州道。
这可是他潜心研究了好久才研究出来的一道很有意思的菜，当然也是借鑑了一些动漫里的手段的，直接将它搬到了现实中，肯定不会完全一样，是独属于袁州的干坤锦绣。
等不到保罗对于袁州的话有什么反应，球体的蜘蛛网纹裂痕再次加大，慢慢的球体就从眼前逐渐消融，然后碎裂成一块块的大小几乎都是相同的碎片。
然后一股子热气冲出来，露出了里面的内容，跟表面碎块差不多大小的豆腐块的东西，还有一根根油亮有光泽的面条，表面裹着一层漂亮的酱汁，其实不只是面条就是豆腐块上面也裹着不少的酱汁。
等到那些碎块有的因为冲击力的关系被翻了一个个，会看到其内部也是沾了一层酱汁的，热热的散发出浓郁的酱香味，十分醉人。
「这个应该就是东方的魔术了吧，怪不得袁主厨被称为东方的魔术厨师，简直不可思议，原来做菜也跟变魔术一样！」
保罗是亲眼看到本来好好的圆球在眼前变成了一盘色香味俱全的炒面的，短短一两分钟的时间，他觉得自己的世界观都被重塑了一遍，别说他的海角之光跟这个仿佛魔术现场的菜品比起来像是米粒之光，就是其他的他知道的各个顶级的大师，就是目前土耳其国宝级的真大佬也是没有这份实力的。
即使还没有尝过味道，但是保罗已经算是心服口服了，不愧是能够早他二十年参加安卡拉会议的人，真的是名不虚传，他这个五十岁最年轻的有望参会的人在袁州面前完全不够看。
本来是想要用勺子戳个洞慢慢看的，但是现在已经都碎了，于是保罗身手敏捷地直接换了叉子，插住一块豆腐块状的东西就塞进了嘴里。
表面浓厚的酱汁一接触口腔就散出来独属于它的魅力，酸辣开胃，鲜美异常，咬进去以后才发现并不是豆腐，不光是颜色不像，是淡淡的褐色，就是口感也不像，表面略带胶质，有些嚼劲，但是里面还是十分软滑的，配合上鲜辣的酱汁，保罗觉得他可以吃上一整盘不带歇的。
克制住自己还想要吃的冲动，保罗转战刚刚组成球的皮，大小跟豆腐块差不多大，但是厚度是不能比的，大约只有半厘米的厚度，因为内里沾满了酱汁显得越发的厚实了。
夹起来放到眼前就会发现断层的地方有些蛛网的孔洞，绵绵密密的，仿佛是面筋一样，有些酱汁流动到孔洞那里，浸润了进去，看着就很有食慾的样子。
保罗迫不及待的将一片塞进嘴里，瞬间就被完全不同于刚刚类豆腐块的口感给惊艷了。
……
第2654章 一往无前
如果说之前的是柔韧与滑嫩的结合体那么现在的球体表面物就是酥松绵密的极致。
因为是用油炸过的，表面变得比较酥脆，但内部浸润了酱汁，水分进入了那些孔洞里，还没有渗透到表面，除了最外层的表面，其他的都显得格外清润可口。
浓郁酸辣的酱汁搭配其中，还有股淡淡的芋头独有的味道，使得本来有些软糯的香味焕发了新的活力，变得悠远绵长起来。
「好像是面粉又不是面粉，实在是好吃，袁主厨是在哪里买的材料，要是可以，我倒可以买点看看能不能做成饼皮做我们国家最负盛名的卷饼或者披萨也是可行的，延展性和粘性都很不错。」
保罗边吃边在心里盘算着，主要是这种食材他确实没有吃过，这种似面非面，但是又同时兼具的特性很是让他心水。
一般也不会有人去问厨师饭店在哪里买的食材毕竟这也是相当于人家的机密了，要是问的话有刺探机密的嫌疑，虽然心里很是蠢蠢欲动，但是保罗还是克制了这个冲动。
没有忍住，一连吃了好几个碎片，保罗才算是缓过劲来，打算尝尝刚刚一直都十分有存在感的面条。
跟普通的炒面略有些不同，这个面条要略微短一些，最多也就能对摺一次一样的长度，比起其他的面条自然是不能比的，而且粗度也是比较粗的，大约有牛肉面的二细那么粗了。
保罗倒是没有觉得面条的粗度那些有什么值得关注的地方，毕竟义大利面也是十分粗的，更不用说通心粉这些了，那绝对够粗。