「第二十届安卡拉会议厨艺展示现在开始。」


    在巴德翰中气十足的一句开始以后，本来已经站在各个灶台旁边的人开始动了起来。


    这个会议是见证真本事的时候因此只有主厨一个人，没有所谓的二厨，帮厨这些，这也是不限制制作时间的另一个原因。


    袁州是等到所有的人选择完以后，他才选择的地方，因此这个灶台是在最里面的位置，距离放置食材的地方也是最远的，别看之前研讨会的时候大家已经算是火药味比较重了，毕竟不贊同别人的观点也不是什么大事，但真正火花四溅的是此时此刻。


    每一个人都想要为自己所在国家争夺荣誉，自然不会客气的，不使出浑身解数都觉得对不起生平所学，因此选择灶台的时候都是当仁不让。


    这时候也是手快有手慢没有的，大家还算是有分寸，火花四溅，但也没有打起来的意思，动作快的抢到好的，动作慢的自然就是位置次一点的，还有比较在意吉利的，选择的方位和号数都是想要讲究讲究的。


    按照年龄来说袁州绝对是里面最年轻，动作最快的，不过他一直没有动，等到尘埃落定以后就去了剩下的那一个。


    倒也不是刻意相让，主要是他也没什么忌讳，只要是灶台在哪里都是一样的，不会影响他的实力，毕竟平常已经练习得够多了。


    等到巴德翰宣布开始以后，大家都朝着放食材的地方走去，这次袁州倒是没有等待，放置食材的地方很大，五十几个人一起进去也不会显得拥挤，没有必要这个时候谦让。


    跟平常选取食材的快速不一样，袁州这次选材颇费了一些时间，而且他选择的大多都是活禽，一眼看过去，有大白鹅，鸭子也有好几种，家鸭，野鸭，还有各种鸟雀鸽子之类的，大小都有，还有各式各样的配菜，可以说这是除了个人赛以外，袁州选择食材最多的一次了。


    就是本来在专注自己菜品选择的奥古斯特他们都看了几眼袁州，十分好奇袁州打算做什么菜，之前的博古斯烹饪大赛他都没有选过这么多食材过。


    当然再好奇也就是看了几眼罢了，再多就没有了，毕竟现在都是大家的关键时刻，哪里有那么多闲工夫搭理其他人，要不是袁州，居曼李他们是连看也不看的，主要是袁州绝对是劲敌，他们都没有把握只能尽全力一战。


    人生的机遇真是风云变幻，一年前还站在台上当选手的袁州，现在已经是可以跟他们同台竞技了，真是时也命也。


    袁州倒是不知道大家复杂的心思，直接将各样食材拿到手以后，就回到了自己的灶台前面开始处理。


    最先处理的自然是各种家禽和鸟雀了，组委会想得十分周到这些家禽虽然是活的，但是已经是做好了准备可以让厨师直接宰杀的了，反正除了没杀以外其他都是预先处理好的，其他食材基本上都是这样的。


    当然也是有杀好的，就看厨师怎么选择了，不说这些家禽，就是家畜类，比如猪牛羊等等，只要是厨师想要亲自动手宰杀取肉那也是可以的，不过是在另外一个房间需要去那里杀了回来，毕竟体积大占地方，需要有专门的地才行，也就是家禽小了点才可以直接在这边动手。


    一眼望过去除了水产品，其他的几乎厨师们都是选用的杀好的食材，毕竟组委会准备的已经是够干净品质够高的了。


    「唰唰唰」


    看袁州杀家禽绝对是一种享受，明明是在做一件十分血腥的事情，但是由他做来就是让人觉得多了几分奇异的美感，至少真田尤一郎是这么想的，眼睛看得一眨不眨的。


    「怎么有些招式像是十七刀，但是好多都不像，比起十七刀复杂太多了，真是不可思议。」真田喃喃自语。


    之前大石从袁州那里得到他们日本的精神象徵十七刀的时候，他是知道的，也是激动的，自然也知道袁州是会十七刀的。


    本来看着袁州的起手式就是十七刀，但是后面越来越精深也跟十七刀有了本质的差别，至少就他的眼力来看是看不出这到底是哪路的刀法。


    ……


    第2672章 长见识了


    「是yuan自创的刀法。」巴德翰先生眼睛都快放出光来了。


    他知道袁州厉害，作为一手答应袁州加入会议的最后拍板者他是看过袁州两个做菜的视频的，袁州第一次个人展的时候的视频，以及博古斯烹饪大赛的视频。


    当时就被眼花缭乱的手法给惊艷了，没有想到视频里看和现场看差距会这么大的。


    「这刀法从未见过，而且看起来十分成熟，多半是厨师本人自己创造的。」默罕德也是一脸的惊嘆。


    他听过袁州的名字，但当初巴德翰拍板的时候他是直接投了贊同票的，想的是多给年轻人一个机会，也是相信巴德翰的眼光，没有想到现在有这么大一个惊喜。


    真田尤一郎突然想起了曾经听到的话道：「应该是，我之前就听闻好像袁主厨自己创立了两门传奇刀法，各不相同，但相辅相成，不输于任何流传千古的刀法，没有想到这是真的。」


    真田能够听到自然是日本袁吹一号，骨灰级袁吹大石秀杰的功劳了，虽然大石没怎么拜访过真田，也没资格经常见，但是有人可以见到呀，比如藤原家元，这可也是袁吹。


    要说三位评委听到最多袁州传言的绝对是真田没跑了，毕竟有大石在，他堪比传销的能力，绝对不容小觑。