然而接下来袁州就实力打脸了。
袁州先是用一旁提供的竹刀割去老梗,每一枝都只剩一寸长。
当然竹刀也被袁州先行处理过。
然后才用竹刀轻轻一挑,案板上的金陵草便好似翠玉散落进袁州准备好的琉璃水盆里。
「噼里啪啦」发出,轻轻的入水声。
紧接着,袁州就拿起刚刚服务员送来的水晶棒。
一手摇晃盆子顺时针转动出漩涡,一手用水晶棒轻轻搅动。
动作之轻柔,但却让每一根金陵草都充分被洗刷到了。
最后袁州再次用水晶棒把金陵草挑出,挑出的金陵草上覆着薄薄的一层水雾。
「洗好了。」也就三分钟不到吧,袁州就这样说道。
抬头看了看众人,宴会厅里鸦雀无声的,基本都没反应过来。
「洗菜,我喜欢这样,这个方法比较少见。」袁州貌似腼腆地说道。
听到这句话,在场的厨师现在只想给个呵呵,完全不想说话。
「洗菜洗成这样,那以前我们那叫什么?」一个大厨忍不住嘀咕。
「叫蹂躏。」程技师很是顺口的接道。
「我已经不想和袁老闆说话。」
「这是少见?」
「呃……」
「踏踏踏」楚枭最直接,上前拿起袁州洗好的金陵草看。
「不错。」半晌后,楚枭给出了他的评价。
「啧啧,我现在才知道,我tm连菜都不会洗。」一个大厨跟着围观。
「还好我刚刚没说我来。」另一个在刚刚争着去洗菜时保持沉默的大厨这样说到。
「可不是,还好我还没来得及说,不然就好玩了。」说这话的厨师一脸调侃的看着刚刚说话的程技师等,争抢的热闹的几人。
「可不是,还好我没说。」没说的零星几人都在庆幸。
而刚刚说洗菜的,现在基本都不说话,哪怕想吐槽也不行。
毕竟他们都懂,这个金陵草确实需要洗到这样才可以。
就是因为明白,知道袁州这个方式非常厉害,没人达到才郁闷。
刚刚已经被雕工完虐了,想不到洗个菜也被虐。
「mdzz,洗菜而已,要不要这么麻烦。」程技师只能心里吐槽。
「哈哈,这小子有意思。」周世杰的老脸上,一片满意之色。
见到大家都沉默,袁州也就准备一鼓作气,直接开口。
语气还是一样的配方,熟悉的味道,「关于今天那份牛肉的处理,我也有一点点小怪癖。」
在场的厨师现在听见怪癖都有些蛋疼。
「去你妹的怪癖!」这是在场所有厨师的心声。
当然这也代表另一个意思,「谢谢怪癖般的技术,请给我来上十个八个。」
不过大厨之所以是大厨,那就是涵养很好,所以都只是在心里吐槽。
面上还是一副,你继续装逼,我们静静看着的样子。
「我用这个牛肉演示一下,献丑了。」袁州客气的说完就开始取出牛肉。
从取牛肉到洗好放到案板上,也从未碰到牛肉。
「我准备切片。」袁州抬头说道。
接着从身后的碗盘中拿起一个没有边缘,完全整齐的长形盘子。
用开水一烫,紧接着就放到牛肉上。
这次袁州没有使用宴会厅提供的菜刀,而是直接从身上摸出一把菜刀。
这明显是店里袁州使用的神迹菜刀。
来之前,袁州特意询问了系统。
就像袁州所想,避味筷子和勺子能带出来,神迹菜刀当然也可以。
系统规定的只是食材不能带出来。
「啪」轻轻按上盘子,袁州一手虚扶,一手横握菜刀直接开始。
「握草,盲切?」大厨惊讶了。
「盲切很正常,但是他盲切就不正常了。」程技师严肃地说道。
其他厨师都点头,认同程技师的话。
盲切他们也会,但是不如眼看着的好,而袁州在前面表现到超越所有人技艺的基础上再盲切,在他们看来就是不明智的。
只有楚枭突然说道:「他盲切才正常!」
这话说的肯定。
边上的大厨不解的看着楚枭。
楚枭皱着眉还是开始说了起来……
第0385章 收我为徒
楚枭是不喜欢解说这类工作的,但是现在看情况大家都是一脸懵逼,也就只能自己上了。
「知道人气吗?」楚枭看着袁州快速准确的下刀,他的语气也非常严肃。
人气两个字所能代表的意思太多了,所以在场的厨师都沉思了。
「身体之气?」有厨师试探下的问道。
「不是。」楚枭再次皱眉,然后才开口:「每个人都有气味,而娇贵的食物最容易沾染。」
「我明白了,难怪楚技师你有那个规矩。」程技师突然恍然大悟地说道。
「什么规矩?」有些厨师不太了解,好奇的问道。
「送到我面前的食材必须没有自己的味道。」楚枭双手抱胸,很是自然地说道。
这一下子噎住了在场的所有厨师。
在场的厨师,除去主席三人和邢岷、李研一之外,基本都闻不见人气这个东西,现在楚枭这一句话,瞬间让大家哑口无言。
「楚技师,您是鼻子灵光。」一个厨师忍不住这样说道。