而这就很明显了，显然不光是食客担心袁州卖不卖酒，这些小摊贩也很担心。


    不过他们是希望袁老闆不要卖酒，这样他们的生意才能更加红火，和食客的愿望完全不一样。


    晚上的烧烤只有袁州一人，是以也没人出来维持秩序，但大家都按照排好的队伍鱼贯而入。


    陈维挤在第八个人的位置，一进门什么话都来不及说，直接就开口问道：「袁老闆今晚有啤酒喝吗？」


    一听到这个问题，食客们和小摊贩的耳朵全部都树立起了，准备听袁州的回答。


    「没有。」袁州抬头看了看陈维一眼，干脆地说道。


    「啊？」


    「哦！」


    两个声音交织在一起，一个是失望又在预料之中的食客，一个是兴奋的小摊贩们。


    「袁老闆这撸串和啤酒那可是绝配，怎么能没有呢。」陈维不死心地说道。


    「嗯，所以都有。」袁州点头表示认同。


    陈维被噎住，一时无法反驳。


    「哈哈，可不是都有，就是你不能一次性吃到。」倒是一旁的凌宏指着陈维哈哈大笑，一点没有风度。


    「可惜。」陈维懒得理会凌宏，嘴里念叨了一句。


    「不过，今天有新菜，烤鱼。」袁州好像没听到陈维的可惜一样，自顾自的开口道。


    ……


    第0855章 小鱼吃鱼


    「烤鱼？是大鱼还小鱼？」陈维很是关心的问道。


    「没酒有烤鱼也不错，是什么鱼？」戴围巾的食客脱下围巾，一脸兴奋的问道。


    「哇，终于有烤鱼了，超级爱吃烤鱼的，一份烤鱼。」一个中长发齐刘海的妹子一脸兴奋的开口，直接开点。


    这个妹子名字就很应景，叫小鱼，她也是来袁州小店吃过好几次烧烤了，几乎每次都会默默的看有没有增加烤鱼。


    按小姑娘小鱼的话来说她是虽然叫小鱼，但现在长大了已经是大鱼，而大鱼就该吃小鱼，是以她是最爱吃鱼的。


    当然，本来她也是不爱吃鱼的，不过因为从小吃鱼必卡，她就发誓要吃到不卡的时候，慢慢的也就爱吃鱼了。


    所以说有时候喜不喜欢这个事情是培养出来的。


    「中等大小。净重一斤二两。」袁州简洁清楚地说道。


    「这新菜烤鱼不会打折吧。」凌宏关心的一直就是打不打折的问题，毕竟打折了他今天就吃不到了，那可比陈维惨多了。


    「是一人一条，还算可以无限点。」还有食客关心数量的问题。


    「不打折、一人一条，不能重复。」袁州边说话，边整理烧烤架子。


    「果然是这样。」食客心中很有些瞭然的感觉。


    毕竟袁州小店的东西就没有不限量的，就是啤酒都只能点五杯。


    「净重一斤二两还不错，袁老闆我也来一份烧烤，来一份烤鱼。」陈维心里盘算了一下，这才开始点餐。


    陈维每天的消耗很大，是以他吃的很多，平时他是不常来吃烧烤的，毕竟这一份在陈维看来也就能开开胃口，谈不上什么吃不吃饱的。


    不过加条鱼就不一样了，是以，陈维这才点餐。


    「我也要一条鱼一份烧烤。」凌宏边坐下，边点餐。


    「我要一条鱼。」


    「还是烧烤一份。」


    晚上的袁州小店在开烧烤的时候并没有服务员，只有食客和袁州，是以大家点餐的时候声音都稍微放大，以便袁州能听见。


    「好，稍等。」几乎是每一个坐下点餐的人，袁州都会回答一句，很是认真。


    烤鱼的用料自然是系统提供的全鱼宴里面的鱼，也是装在那个神奇的水缸里。


    袁州直接拿起挂着网兜，一网子下去直接捞起五条。


    「啪啪」里面的鱼儿鲜活的扑腾着，互相拍打发出清脆的声响。


    「这鱼看起来真新鲜。」因着东西没来，大家这个时间都喜欢看袁州做菜，这不就讨论起了鱼来。


    「这鱼尾巴怎么是金色的，嵴背也红的，该不是鲤鱼吧。」鱼儿跃起的时候露出了金色的尾巴，有识货的立刻道。


    「不对，不是普通的鲤鱼，这样子可是黄河鲤鱼。」爱吃鱼的小鱼还是认识许多鱼的，一开口就说出了鲤鱼的真名。


    「要是其他地方我肯定怀疑是假的黄河鲤鱼，但袁老闆这里可就不好说了，这鱼值了。」陈维一脸兴奋的盯着扑腾鱼。


    黄河鲤鱼是什么，那是曾经的四大淡水名鱼，但现在野生的黄河鲤鱼早就已经找不到了，现在的都是一种叫黄河金的鲤鱼，算不上什么黄河鲤鱼了。


    当然就是这样的黄河鲤鱼那味道也是不错，根本不像其他鲤鱼那样土腥味浓重，肉质还粗糙。


    「我还没吃过正宗的黄河鲤鱼呢，就是不知道是不是野生的。」小鱼一脸期待的看着袁州开始处理鱼。


    鱼肉娇嫩，袁州并没有用刀来处理鳞片，而是用一个弧形的白玉一般的瓷片开始处理。


    袁州左手按着鱼头的腮盖位置，把鱼放到了案板上，而右手则拿着弧形的瓷片从金色的鱼尾开始，逆着鳞片一刀直接剥下鱼鳞。


    不管是把活蹦乱跳的鱼放置在案板上，还是一刀剥鳞，袁州的速度就都极为的快。


    弧形瓷片一头非常尖锐，袁州直接用尖锐的这头在鱼的肚腹上划出一道整齐的切口，然后调转瓷片用宽的那面直接掏干净腹部。