至于卖油的则泾渭分明的在另一半的长台上，那里则传出一股油香味也很是显眼。
「先看店铺，在看其他的。」袁州心里打定主意，就往那些店铺走去。
左手第一家，袁州抬头看了看名字，王记粮油，简单好记的名字，里面坐着一个中年妇女，她坐在里面靠墙的位置，手机里正播放着电视剧。
「买豆子。」袁州招呼了一声。
「行，你自己看，价格都写着呢，选好了叫我。」那妇女头都没抬，直接就说道，扔过去了一个红色的塑料小箩筐。
「好的。」袁州应了一声，然后开始观察起了这里面的豆子。
袁州没有用小箩筐，看的时候直接从身上取出一个小布袋子，这袋子是他某次去参加婚礼，随了份子钱之后，领取的礼物，一般来说礼物都是毛巾或者是糖果什么的，但小布袋还是第一次见，也不知道新娘新郎是抠还是为了玩出不同的花样。
反正袁州物尽其用，用来装豆子。
店里的豆子都是装在一个个透明的柜子里的，袁州瞄准的就是一个装满了饱满红豆的柜子。
因为柜子不高，掀开表面的塑胶布，袁州直接蹲着就开始分拣起来。
袁州会大老远来这里买就是因为这里的豆子多，这样可以挑拣，毕竟他需要的是大小完全一样的豆子。
而这样的豆子若不是系统，其他很难有这么规整的一大堆豆子，那么就需要袁州自己挑出来。
袁州眼力好，手速也快，不一会捡的豆子就铺满了布袋子的底部一层。
倒是一旁看电视的中年妇女久久没听见袁州的声音，抬起了头。
第0902章 三香放海
「踏踏踏」中年妇女一转头，看袁州那挑拣的样子立刻疾步走来。
「你这小子，做什么。」中年妇女声音极大地吼道。
「挑豆子。」袁州抬头看了看，然后道。
「有你这么买红豆的吗，你简直就是来捣乱的！」中年妇女一把拉过边上的塑料布，直接盖住，不让人挑了。
袁州的第一反应，是对方肯定不认识他就是传说中的名厨——袁老闆，第二反应，自己这样干，的确像是捣乱。
「不是，我准备把这个柜里的都买了。」袁州看了看中年妇女怒气沖沖的脸，福灵心至赶紧弥补的道。
「都买？」中年妇女狐疑的看了看袁州，很是不信。
这柜子里少说也得有二三十斤，看袁州刚刚挑挑拣拣的样子就知道买的不多。
「真的，你称一下。」袁州认真地说道。
「那行，我先称了，付完钱随你自己挑。」中年妇女动作极快的把柜子里的豆子都分装好。
「这里的一起称，别倒出来，连布袋一起。」袁州放下手里的布袋说道。
「好咧，小伙子这么爽快，一会给你抹零。」中年妇女立刻又换了个脸，高兴地说道。
称好红豆，袁州提着二三十斤红豆离开，旁边的那家黄豆品相好些，看着继续看电视的中年妇女，心里嘀咕：最近是系统拿不起到刀了，还是我飘了？居然都开始双标了。
再大的厨师，也不能因为自己的需求，给别人带来麻烦，袁州暗暗的提醒自己，所以他决定黄豆、豌豆、红豆都买个二三十斤，回去慢慢挑。
挑剩下的就做成红豆糕、豌豆黄、黄豆芽，不能浪费，可以餵给面汤那傢伙。
可怜的面汤同学不知道，在它毫无防备的时候，未来三个月的伙食已经固定了。
买完豆子，袁州就直接回到了小店。
因为系统的规定，袁州实在酒馆的院子里浸泡的豆子。
三种豆子分门别类的用不同温度以及水质的水来浸泡在容器里，当然这些浸泡的豆子都是袁州事先挑好的。
在透明的水里，能清楚的看到这些豆子的大小基本相同，就是最大的误差也不超过一毫米。
「浸泡好了就可以试做了。」袁州终于全部弄好，松了口气。
「还有点时间，正好洗漱一下。」袁州拿出手机看了看，然后又转身去了楼上。
因为每个豆子浸泡的时间只能是一样的，所以袁州才会用不同的水质以及温度来达到浸泡出来后一样的目的。
毕竟晚上袁州是需要开店的，不能兼顾到浸泡的豆子，所以只能这样做。
等到晚餐时间一结束，袁州就立刻赶去看他的豆子了。
因为晚上的酒馆时间，袁州并不能在院子里炒菜来打扰喝酒的人，是以袁州就又开始挑豆子浸泡。
挑到没办法挑出大小相同的后，袁州才放弃。
这次他一共挑出了三十七份三香放海的豆子。
是以，这三十七份豆子就意味着需要浸泡三十七次，炒制三十七次，因为每一份的大小都不一样。
「还真是难题。」袁州嘴里说着难题，脸上却是轻松的。
等到酒客和申敏走后，袁州就开始把自己准备好的独立灶台搬到院子了开始炒制。
一晚上的时间，袁州不眠不休的炒制了浸泡好的三十六份豆子，从每一份中去感受细微的火候差别，调整味道的区别。
天色微亮的时候，袁州终于关火。
「居然要天亮了？」袁州扭动了一下酸疼的脖子，一下子看到了深蓝色的天空慢慢变淡，忍不住出声道。