也未尝没有找茬的意思，毕竟周世杰刚刚那可是把袁州夸的天上有地上无的。
只不过，也不想想，袁州可能有茬让记者找吗？
「我看见红方这边是二厨处理食材，蓝方则是自己动手，这方面有什么不同吗？」白肖肖虽然很懂吃，但毕竟不是厨师，有很多问题，在内行人看来稀疏平常，但在他看来就是不能理解。
「食材是不是自己处理，这个其实要看厨师习惯。」周世杰道：「很多名厨都会手把手带徒弟，所以徒弟对蔬菜处理，也能够达到自己想要的水准，同时还能锻鍊徒弟。」
「那只是以前，现在很少有师徒厨师了，厨师有帮厨，还不就是为了凸出自身，非要在厨房分出一个高低。」张焱直言不讳的道。
「张会长这样说未免太武断了。」记者一走，王祥就活络了起来，插嘴道。
张焱反问：「难道不是？一个厨师自己处理食材，才知道食材的顺气逆正，等到下锅过火的时候才会更好掌握。」
很明显，张焱和王祥两人在这件事情上，意见是不一致的，而周世杰则是自顾自看着袁州烹饪。
白肖肖自己瞧着厨师名单，心里想着不论这袁主厨多厉害，想要赢，还是挺难的，毕竟他是真的知道那二十八家的底细，有几个人的手艺是真的非常不错。
就比如刚刚就被白肖肖期待的做鱿鱼的厨师刘杰，他来自于真味餐饭店，年约四十正直壮年。
刘杰确实就像白肖肖所说已经有七八年，确切的说是有七年零两个月没动手亲自做这道菜。
他没自己动手的原因和李厨的一样，因为店大了，处理的事情多了，更偏向于商人。
但他对于这次比赛却非常有信心。
「刘厨怎么样？有把握没有。」李厨关心的问道。
「当然，别的不敢说，这鱿鱼那是手到擒来，瞧好。」刘杰一挽袖子，带上口罩就开始做了起来。
「剁剁剁。」
刘杰这是开始给鱿鱼切块了，速度飞快，菜刀和菜板接触的声音很是规律。
火焰鱿鱼说白了，就是铁板鱿鱼，刘杰觉得他能做出最好的味道。
「任那袁州娘胎里学厨也拍马不及我们。」刚刚做好一道菜的敖辟，信心十足地说道。
「哈哈，不能这么说。」李厨貌似谦虚，眼神却带着稳操胜券的感觉。
「哪怕你认识谁谁谁又怎么样？还威胁我，厨师靠的可是手艺。」李厨好像失忆了一样，一点都不记得，曾经让人去骚扰过厨神小店的食客。
「我们一开始就有白老闆和王祥两票，更何况两位会长在众目睽睽之下，还能徇私？」李厨心道。
不怪李厨有这个信心，要知道前几年，王祥却是夸过他的花开富贵虾的，而白肖肖就不用说了。
就在李厨各种沉浸在想像里，走上人生巅峰，成为川省第一海鲜店的时候，袁州清冷淡然的声音响了起来。
「我做好了，请品尝。」袁州道。
「什么？这么快就好了？」李厨心里一惊，抬头看向袁州。
确实，袁州面前的桌上摆着七个盘子，有大有小，围成一个圈，就好像是一桌海鲜宴席。
「这个人这么快？我们还有两道菜没做好。」敖辟走进李厨，皱眉说道。
要知道这才过去了一个小时，这也太夸张了，不少记者闻风而动。
「他店里只有他一个人，做菜快应该是练出来的。」李厨定了定神，镇定地说道。
「也是，这又不是比快，而是味道。」敖辟点头，然后道。
「请礼仪小姐呈上菜品。」这时候很没有存在感的主持开口道。
嗯，竟然还有主持人……
第0994章 红椒虾林
主持人的存在感确实很低，就连比赛开始都是张焱宣布的。
作为一个正式的厨艺比赛自然是有主持人的，虽然没机会说开始。
但拿了钱，还是有事做的，比如现在这些礼仪小姐就在主持人的指挥下，一道道菜的往评委台上送。
说起来，似乎礼仪小姐也不需要主持人引导，就能自己送菜……好吧，大实话不能瞎说。
「从速度来说，看来还是咱们的袁老闆更胜一筹。」主持人好不容易开始串场。
「不过另外一边的海鲜联盟的代表们也不甘示弱，加快了速度，好像最后一道菜是两位主厨的配合，也快做好了。」主持人边说边围着两个料理台转了一圈。
记者镜头也跟随了过去，等到人们视线一离开，李厨还能微笑着稳住自己的态度，而敖辟就不行了，皱眉开口道。
「最后两道菜好了没有。」敖辟转头小声问道。
李厨保持冷静的道：「别催，我们在速度上已经输了，那就做好一点，味道上赢回来。」
他说话，海鲜联盟的厨师，躁动的心情安抚了很多，毕竟李厨现在是联盟的主心骨，毕竟可以请来张焱和周世杰，然后举办如此大的一个比赛。
没有错，钟丽丽虽然给所有厨师发了一个邀请卡，但也不会解释，这次大会的来历，自然形成了一个美妙的误会。
本来海鲜联盟的七个菜中，复杂的三个都最先完成了，剩下四个相对简单，比如凉拌海螺这个菜，更加是一分钟的事情。
「红参切好了吗？」主厨催促。