是的,曹知蜀心里是承认袁州的手艺,但难免有些不好意思,毕竟袁州算起来可是小他一轮,这要是深究起来他这一轮的年纪怕是活到狗身上去了。
「你不用管他,那小子傲的很,自己不愿意给人评,我就让人挪了他的名额。」周世杰说起袁州那口气都是自豪的。
「原来是这样,我就说那米其林的不能这么瞎,那就是个真瞎子吃了袁主厨的菜那也得好了,至少也得是个三星才是。」曹知蜀恍然大悟道。
「哈哈哈,你说的对。」周世杰也不避讳,直接笑着道。
「毕竟袁主厨手艺是没得说的。」曹知蜀真心道。
「你问这么多,想说什么就直接说。」周世杰也不转弯,低头看了看文件,然后道。
「是这样的,这袁老闆是今年的川菜示范店,但却没米其林三星的评价,那我这牌子挂还是不挂?」曹知蜀有些为难的开口道。
确实不怪曹知蜀多想,袁州是今年毫无悬念的川菜示范店,但这米其林的却没给袁州评价,要是他这时候挂上了好像有些不尊重袁州,不尊重这个示范店比赛。
而且真论起来袁州都没挂,他却挂了自己心里却是有点不好意思的,毕竟就像曹知蜀自己说的他自己的水平他知道附和二星当然没问题。
但就怕外人看到了不知道这里面的事情而多想。
是以,曹知蜀这才有此一问。
「你想的太多了,这是你的荣誉当然是你想挂就挂,你管那小子干什么。」周世杰知道袁州的脾气,当即说道。
「好的,我知道了,那就不打扰周会长了。」曹知蜀沉默了一会,然后道。
「嗯。」周世杰先是点了点头,然后接着嘱咐了一句:「这米其林的评选那也是有年限的,既然这次都是二星,那下次可不许掉了,还得努力才行。」
「是,会长,我知道了。」曹知蜀应道。
「那你去吧。」周世杰说完,然后放下电话。
曹知蜀看着挂断的手机,眉头皱起:「这意思就是随便我挂不挂?」
看着手机曹知蜀对于刚刚得到二星的喜悦也不明显了,反而有些意兴阑珊的。
就在这时候手机又响了起来,屏幕上柳大厨三个字闪着光芒。
「芷园的主厨?这时候来电话做什么。」曹知蜀说着还是接起了电话。
「老柳什么事?」曹知蜀对着周世杰那是礼貌温和,对着相熟的柳主厨就直接多了,开口就问什么事情。
「米其林挂星的事情。」柳主厨声音暗哑,也直接说道。
「怎么了?你得了几星。」曹知蜀道。
「一星,那瞎眼的。」柳主厨嘀咕了一句,然后道。
「哈哈,老子我可是得的两星,比你可多一星。」曹知蜀立刻大喜的炫耀。
「行了,那些洋鬼子拍评的哪里作数,有正经事问你。」柳主厨烦躁地说道。
「什么事?」曹知蜀心里隐隐有些猜测,但没开口。
「你和袁主厨认识,我听说他参加没得星,那米其林的牌子你挂吗?」柳主厨直接道。
「就知道是这事,我问过周会长,说是随意,袁主厨不在意这个事情。」曹知蜀一听果然如此,也就没卖关子,直接说了周世杰的话。
「毕竟达者为先,那行。」柳主厨念叨了一句,就要挂电话。
「等等,我觉得可以挂,以袁主厨的性格估计真的不在意这个事情,既然评了挂挂也好。」曹知蜀突然劝道。
「知道了。」柳主厨没回答,直接挂了电话。
只是这电话刚挂,曹知蜀的电话又响了,这次是另一个饭店的主厨。
「今天这电话还真热闹。」曹知蜀摸了摸自己的大光头,然后接起了电话。
……
第1209章 掌眼
这次打电话过来的是蓉菜这个新派川菜的掌厨人黎天,是张焱曾经很看好的主厨。
还被曾经不认识袁州的张焱称之为年轻一辈的领头人,然后被李研一毒舌为三十六岁年轻人的黎天。
他和曹知蜀也是认识了,没办法虽然曹知蜀看起来是个莽壮的汉子,但他心思细腻爱交朋友。
可以说这川省有名的馆子的主厨他基本都认识。
黎天也打来电话了。
自然这电话的内容和柳主厨的一样,也是询问这挂牌的事情。
曹知蜀一五一十的说了一遍周世杰的话,然后也提了自己的意见,认为可以挂。
是的,曹知蜀想明白了,这招牌没必要避讳袁州。
说白了懂的人自然知道袁州那是不屑评,不是不如他们,不懂的人也没必要遮遮掩掩的,这样反而弄得好像这个米其林的评星很重要的似的。
那自然也是没必要的,这就是曹知蜀的想法。
只是显然和黎天、柳主厨和曹知蜀想法的人挺多的,或者说得了米其林评价的几乎有三分之二都打给了曹知蜀询问这个挂牌的事情。
而曹知蜀都如实回答了这个问题。
这些事情袁州是不知道的,而周世杰也没八卦的去说这么件小事。
可以说袁州在他自己都不知道的情况下,已经被川菜大师所尊重,拥有了不可比拟的影响力了。
这边得了米其林评价的店铺在打听袁州的看法,而另一边早早回到酒店的布鲁却是在房间门口被人拦下了。