楚然正在后厨教两徒弟还是牛松做酱肉酱菜，春上新做的酱能吃了，还有一些酱炖的菜，也能做了。听到有人点酱牛肉，就挑了帘子来大厅看是什么人点的，哟，这一看，小衣襟短打扮，背上背着一把大刀，是个江湖人的扮相，「这位客官，咱们这小店，可不卖牛肉。要不您一样？昨天刚收了鹿肉，还有兔子肉，咱店里的酱骨头酱猪蹄都是特色。也可以尝尝。」
来人看了楚然一眼，「你是老闆？」
「是。」
啪的一下，把背上的刀就拍在了他身边的桌子上，这会儿刚过饭口高峰期，店里还有两桌的客人呢，一看他这个阵式，都停下筷子看热闹。
「老子点的酱牛肉，就是要酱牛肉。拿什么猪肉来糊弄你老子？杜某行走江湖，还没被人这么敷衍过呢，出去打听打听，老子是威风镖局杜大力。没有牛肉？唬谁呢？没有牛肉你开什么酒楼？」
哎哟喂，这驴唇不对马嘴的，楚然要是听不出来是找茬的就怪了。
果然，生意好了，就有人看不过眼。
威风镖局她还真听过，名字挺霸气，规模是真的不大。只在雍州府内跑买卖，远的都不敢接。齐山山脉还不怎么敢进的那中小镖局。她来县城半年了，来往进山的参客，猎户，跑江湖卖艺的，也没少见，她这酒楼小，那大酒楼里有时候还有说书的，她也凑热闹去听过，说书也都是说些府城的新鲜事儿啥的。就说过威风镖局，老镖主为了巴结知府家的管家，把亲闺女送去给管家的儿子当外室，被管家儿媳妇拿着擀面杖追着打了两条街的事儿。
就这点儿出息。
到是来她这儿显威风来了？
「那您是威风镖局的总镖头了？大驾光临，小店真是蓬荜生辉。不过杜总镖头，咱是小本买卖，从不干违法乱纪的事情，官府不许杀耕牛，牛肉咱们没有就是没有。您再是大人物，我也给您变不出来没有的东西来。」
「没有？没有你还开什么店？想方法给老子弄去，弄不来，老子就砸了你的店。」
手里拿着刀，啪啪的拍在桌子上，拉开了要砸店的架式了。
那两桌客人一看情况不会，放下吃了一半的饭，都跑出去，跟围观的路人一起，在店外指指点点。
「别说我这小小的酒楼了，就是府城的荟香阁，也有拿不出的菜。您还能去砸了荟香阁吗？」荟香阁正是知府的小舅子开的，楚然这么说，也是讽刺他，你家就是个把闺女送去给管家儿子当外室的选手，跑我这儿来装啥大瓣蒜呢。
说了还不算，楚然抬手就拍了一下桌了，那桌子应声就碎了个四分五裂。还别跟我这儿耍混，老娘不怕你的。
果然就见那姓杜的，一张脸憋着紫红。没想到自家的老底子让人家知道了，而且这还是个硬茬子，他自问一掌不能把桌子拍成那样儿的。估计打也打不过。
这会儿张嫂从后厨出来，拿了个粗布包袱，里面放着二十个馒头，出来就打哈哈，「哎哟，这是怎么了？夫人您这脾气也是的，怎么又打桌子打碎了呢？老爷可是说了，您再不控制着脾气，就要反桌子都换成石头的了。这位客官，你多见谅，俺家老闆娘功夫好，就是脾气不太好，这是你要的馒头，牛肉咱们是真没有。」
杜镖头站着喘了两口粗气，到底从腰里拿出了一块碎银子，也没有桌子让他拍了，往柜檯上一扔，也没敢再拍，拿了馒头就走。
这边一脚踏出门，外面就是一阵子闹笑声。
楚然面无异色的让张叔去找木匠做一张新桌子。张婶赵婶已经拿着笤帚在清扫垃圾了。这会儿看热闹的街坊都挤进来，「楚掌柜，你这功夫了不得啊。」「老闆娘，深藏不露啊。」都是夸楚然厉害的。
「哪里哪里，家里就我一个，我爹怕我长大了被欺负，就教了几手功夫。他老人家是屠夫，又是猎户，还是有两下子的。」楚然就谦虚着讲呗。
嘻嘻哈哈的，说了半天了。县衙的赵捕头才带着人过来，问有没有闹事。
事儿都闹完了，才出现。可真是……
牛松早在楚然从后厨往大厅来的时候，就从后门出去往县衙报案去了。县衙有捕头，街上也有捕快巡街，东城本来就离县衙不远，怎么就这么长时间才来呢？
呵呵了。
这是等着自家收拾不了，给交保护费呢吧？
他们要是来得快了，楚然还不敢肯定这事儿背后到底是谁。他们一不来，到是给了更准确的方向。知县是去年刚上任的，前科的榜眼，在翰林院待了三年，下放到草难县做知县，家是东南的，跟西北远在天边呢。但县丞是土生土长的草滩县人，干了十几年了，换了多少任县太爷，他没动过。东城最大的酒楼悦来酒楼就是他儿子开的。他的女婿还是知府的幕寮之一，府衙的捕头跟赵捕头是师兄弟。这个事儿里，要是没有悦来酒楼的手笔，才怪了呢。
开酒楼要说有什么好处，那就消息汇集之地，大事小情的，都能知道得很清楚。特别是在滷菜酱菜出名之后，来的人越来越多，县城的上层人物越来越多之后，那消息就更灵通了。不用刻意的打听，就伙计听到啥了，念叨念叨，楚然就能把县城的事知道个大差不差。
「就这么算了？」晚上回家，肖玙早知道酒楼里发生的事情了，他耳报神可太多了。