其实解释一番,吃这么涨,不是说西餐大师们没有自控力,一来是袁州的东西的确好吃,二来是他们作为厨师,一边吃一边还在思考箇中奥妙,吃着吃着……就成现在这样了。
「既然交流,自然是要把所有东西都展现出来,不能让yuan吃亏了,陀罗玛先生你这个安排是有些欠妥当了」、「既然组织这个九人会,就应该能够想像时间是不够的,晚上的时间也要利用起来啊」、「第一次安排难免会有不够细心的地方」「所以这个总结还是很有必要的。」
陀罗玛此时都不知道说什么了,这群墙头草,一点坚定的立场都没有,这个流程明明是马里谢罗想的,与他何干?!
还有就是这个高斯,陀罗玛看着高斯,两人几十年的交情,但陀罗玛感觉是今天才认识高斯,真没想到浓眉大眼的高斯,也是这样的人。
不过话说回来,能够多吃一顿,也是极好的,陀罗玛想了想,然后才道:「等yuan营业时间结束了,我再把这件事和yuan商量,不过我认为我们现在重要的是,抓紧休息,我们一会还要为yuan做我们的招牌菜。」
有道理,现在这么胀鼓鼓的,一会根本不好活动,还好的是午餐营业时间是两个小时,而他们又是第一批,所以休息时间还是不少的。
巴尔和博杜安起身,准备消食走走,而其他人呢也各有各的事。
浓眉大眼褶子多的高斯,悄悄的离开了,离开前还特地叫来了艾利克斯,也就是地导,之所以叫上艾利克斯是好坐车,他对蓉城的交通是一窍不通,何况必须得抓紧时间了,因为午餐营业时间结束,就该他们了,最关键的是不能被发现。
驱车来到了位于桃溪路三公里左右的一条街上,这条街也不繁华,但也绝对不萧条,准确的形容是普普通通,马路两边的店,有手机店、有餐厅也有便利店,布局很杂。
高斯来到这陌生的地方自然是找人,在艾利克斯的帮助下,找到了正在看铺子的奥古斯特。
厨师圈很大,欧美厨师圈自然也很大,但欧美顶尖厨师圈却很小,其实想想也是,任何一个行业都是如此,顶尖的人物不可能太多。
高斯和奥古斯特不但认识,高斯还是北美名厨联合会的副会长,说起来高斯这个人的身份是相当复杂,首先他是葡萄牙裔,然后他学的是法餐,这没什么毕竟葡萄牙菜那自然是比不上法餐,然后又是北美名厨联合会副会长,最后再补充一句他妻子是西班牙人,那么最后请听题:高斯的儿子,是哪国国籍?
「这么心急找我做什么?是协会有什么事情吗?」奥古斯特问,铺子是真不好找,他都在蓉城转悠大半个月了,嗯,绝对不是吃了半个月。
「不是协会的事。」高斯摇头:「是关于yuan的事。」
一提到yuan,奥古斯特瞬间表情都不同了,没办法要知道奥古斯特在法国组织牵头了「袁色风暴」,要培养一个法国的袁州,所以奥古斯特的反应很正常。
「什么事?是yuan,要去法国开餐厅了吗?」奥古斯特脱口而出。
高斯迷惑,这是什么鬼,牛头不对马嘴啊。
奥古斯特干咳了两声,毕竟把做梦的事情说出来了,还是有点不好,语气一正,道:「什么事?」
「华夏很多菜,无论是用英文还是用法文都很难翻译,关于这点yuan主厨也没有办法,所以我在想,能不能由我们北美名厨联合会,与yuan合作,从yuan店里的菜开始翻译,或者是在必要时,创造特定的词彙来翻译。」高斯说出了自己的想法。
「是很好的想法,但要实施起来很困难。」奥古斯特是知道袁州店里多少菜的,要把这些菜都翻译出来,那个难度比要翻译一本名着还要难。
「我知道很困难,所以这是一件长久的事,是件长期合作的事。」高斯道。
长期合作,听到这个单词奥古斯特瞬间就把这件事答应了下来,只是作为北美名厨联合会的会长和副会长,两人此时在脑海中想的事情,可以说是南辕北辙……
第1774章 要不要去法国开店
北美名厨联合会会长奥古斯特想的是,长期合作那见到袁州的次数就多了,他可以多带两个有天赋的法国青年厨师,多见几次,说不定就能学到更多东西。
北美名厨联合会副会长高斯想的是,这样袁州在这次交流会中,印象最深刻的就是他了,绝对超过马里谢罗和陀罗玛。还有除了留下深刻印象外,长期合作,那就有太多理由来蓉城了,此乃一箭双鵰之计。
两人的盘算一个是为了法国,一个是为了自己,那么有没有考虑过北美的感受?
奥古斯特同意后,高斯就在艾利克斯的帮助下回到了桃溪路,时间很紧,现在不是细聊的时候。
待午餐结束,陀罗玛立刻就和袁州商量流程稍作更改,晚上继续的事,袁州自然是欣然同意。
下午,地点还是李立的西餐厅,这次大家拿出的都是招牌手艺了,当然不少招牌菜因为年纪大了,所以效果上有些减弱,但大师毕竟是大师,何况大家也都已经消食消得差不多了。
如果不是没有经过同意,李立都想拿个摄像机全部录下来。
李立也是真的实诚,他的餐厅后厨是有监控的,出现任何问题都能找到根源,但现在他是连监控都关闭了的。