但是,乌兽还是找熊孩子订了一本袁店版的菜单。
「是不是让我来试吃年货的?」乌海乖乖的站在跟前。
袁州觉得要想乌海乖,就得有好吃的才行,就跟要想驴子走前面得挂胡萝蔔才可以一个道理。
「没错,今天晚餐后等酒馆开始以后,你过来帮忙试吃。」袁州道。
「哈哈哈,我就说肯定是年货吧,放心吧,这个就交给我好了,我喜欢吃的,大家肯定都喜欢吃。」乌海将胸脯拍得啪啪作响。
「你只要说出你最喜欢的就行了。」袁州道。
「这个没问题,需要现在开始吗?」乌海觉得口里唾液又开始分泌了。
「晚上才能开始。」袁州严肃道。
「那我先走了,晚上多吃点可以更好的试吃年货。」乌海挥挥手打算去宠物医院一趟。
要知道肉多多还没有满月呢,因此还没有回来,但几只小猫倒是已经被人领养得差不多了,就剩下一只黑白相间的,小傢伙脑袋和屁股那边黑的,身子是白的,看起来就不那么顺眼了,乌海打定主意要自己养活,他怕别人嫌小猫丑,对幼猫不好,乌兽有时候还是有细心这种东西的。
乌海给这只黑白相间小猫取名肉肥肥,一看就是肉多多的孩子。
袁州搞定乌海后就在下午苏若燕来的时候跟她说晚餐结束后留下。
至于毛野那是昨晚上就已经说好的,虽然袁州没说具体的事,但两个店员对于能够帮袁州,积极性非常大。
在晚餐结束后就去二楼洗漱,完成后袁州就先将醒酒套餐准备好才开始揉面打算做年货了。
袁州选择做的香肠饼,其实跟传统的饼区别挺大。外皮是特意烤制到起酥皮,採用的也不是烤箱之类的,而是採用最原始的烤炉。
这个对于火候的掌握至关重要了,要是太早那就会面嫩不好吃,如果太晚就会面硬了,有时甚至会焦掉,更加影响口感。
但火候的问题对于袁州来说是小事。
很快毛野就到了,苏若燕就和毛野一起招呼那些酒客去酒馆的二楼,开始喝酒,端上醒酒套餐等等。
今天跟往常一样基本都是眼生的酒客,看到袁州在厨房忙碌也脸皮薄得不好意思张口问。
其实也不知是不是年关将至,最近半个月来喝酒的都不是以前的熟客,都是来旅游的客人,基本上是一天换一波,这个毛野看得最清楚了。
「老闆,请问还有什么事情吗?」
苏若燕和毛野两个结伴忙完了小酒馆的事情,看到暂时没有什么事了,就惦记上了袁州说的帮忙的事情,因此速度很快地来到店里。
见怪不怪地看到那边趴在隔断那边毫无形象的乌海,正聚精会神地看着袁州做饼,肯定是没有流口水的。
「再等等。」袁州正在等着倒数第二锅饼出炉,因此听到苏若燕她们的问题头都没抬。
「真香!」乌海吸了一口气道。
苏若燕和毛野还是第一次可以这么消停地看着袁州做东西,手法娴熟,犹如行云流水一般,带着莫名的韵律。
「感觉老闆厨艺真的好厉害,怪不得可以做出那么多极品美食呢。」苏若燕低声道。
「虽然我还没有吃过,但是我听小云说过,老闆做的东西可以让平时吃一碗的人,吃三碗饭,特别好吃。」毛野跟了一句,感觉哈喇子都要流出来了。
很快最后一锅饼就出炉了,袁州将每个味道的饼都放在一个盘子里,一个味道准备了三块,正好乌海他们三人一个一块,刚刚好。
总共是三个品种,一个品种两个味道,正好六个盘子,袁州是一个盘子一个盘子端出来的。
第一个端出来的是麻辣味的香肠饼,辣度和麻度有所不同,分了两种袁州觉得最适合的两个配比。
白色的平底盘子上,三块饼围成一个圈,说是饼其实跟传统的饼不一样,有一定的厚度,有点类似于酥皮月饼,但是跟它还是有着不同的,略带焦黄色的表皮,微微泛着,露出里面一点点的嫩黄色的面皮,看起来就非常好吃。
「一人一个尝尝味道。」袁州看到乌海跃跃欲试的样子,立刻补充了一句。
……
第1903章 三人试吃
袁州话语刚落,乌海那动若雷霆的行动,跟按了暂停键一样停住,反应过来,即使抢得再快也不能三块一起吃。
「知道了,老闆。」苏若燕和毛野对视一眼,对于乌海的举动见怪不怪。
收回心思,作为第一次帮老闆试菜,苏若燕和毛野很认真。
看两人抬头挺胸,眼睛认真地看着盘子里的饼,既然是试吃味道,那待会一定得慢慢品尝,吃慢一点,吃细一点,这时心里由然而起一股责任感。
慢慢抬手拿起一块,一股面粉的焦香味直冲鼻子,夹杂着点点油香,让苏若燕和毛野只想赶快将手里的饼塞入嘴里。
乌海是等两人拿完了才拿着属于自己的饼直接就塞进了嘴里,大嚼起来,不过其他两个人此时都被手里的饼吸引了注意力,没看到这副牛嚼牡丹的样子。
饼一入手就感觉还有一点点余温的感觉,证明确实是刚刚出炉没有多久,但是引起毛野注意的不是那点温度,而是本来看到那翻起的外皮,她是十分注意的就连拿的时候都小心翼翼,就怕皮掉的满地都是,这不是给苏若燕增加工作量嘛。