「那你再等等，会长还得有一个小时才能结束，到时候你看到会长空了再问吧。」康虎看了看时间叮嘱道。
「那金主厨我们就先走了。」其他主厨陆续打完招呼就走了。
金海见其他主厨都离开了，就抱着包坐到了店门口的板凳上等着。
期间，粤菜协会打电话来商量事情，还有邀请成为挂名主厨的等等，事情不少。
金海知道这些也都是，昨天袁主厨最期待厨师带来的人气。
很快最后一批食客就心满意足地从厨神小店出来，袁州自然也是一如既往地将食客们都送出去。
随即送走了想要留下来帮忙的苏若燕，袁州才把目光转移到了向着自己走过来的金海身上。
「袁主厨您好，非常谢谢您能将最期待的奖项颁给我。」金海走到袁州面前先是深深弯腰，然后大声说道。
「不用，是你做的菜餚符合我心意，我才选的。」袁州说的很实在。
「金主厨是有什么事情吗？」袁州询问。
「是这样的，我有问题想要请教一下袁主厨，不知道袁主厨什么时候方便？」金海小心地问道。
「现在就有时间，你进来吧。」袁州想了想将金海领到了后院那里。
环境清净，而且里面还有灶台不管是文的还是武的都是没有问题的。
听到袁州说现在就有空，金海立刻松了一口气，脸上流露出感激，很是快速地跟着袁州走进店门。
「坐吧，有什么事情尽管说。」袁州将水放到了金海面前招呼他坐下。
等到袁州坐下以后，金海才挨着凳子边缘正襟危坐，小心地将包放在石桌上才开了口。
「我就是想要问问，袁主厨选择将这个奖项颁给我，具体是因为什么，我想往这方面努力！」金海话语掷地有声。
获得荣誉，知道找自己为什么获得，懂得自我归纳，袁州在心里点头，金海这个行为挺让他赞许。
袁州道：「你的烤乳猪做的不错，进步空间很大。」
在粤省吃到了一次金海做的烤乳猪，感觉味道有些特色，虽说因为手艺肯定是没有达到最好，但袁州还是期待的。
「能够得到袁主厨的喜欢真是太好了。」金海差点从凳子上跳起来，脸上露出大大的笑容，特别高兴。
「我们金家有一道祖传菜谱烤金禽，我研究了多年，只学到一点皮毛，将其改进到了烤乳猪里，今天我将菜谱带来了，想请袁主厨帮忙看看。」金海舔了舔嘴唇，一脸期待地看着袁州。
「烤金禽？」袁州看了看放在桌上的包。
如果袁州没有记错的话，金禽应当是指鸡，鸡肉可以说是古人最常食用的肉类之一了，所以历史悠久，烹饪手法多种多样，有家传菜谱倒也是正常。
「是的，这就是我家的菜谱。」金海小心翼翼地打开包，捧出一个紫檀木的盒子。
盒子不是很大，也就是两个巴掌那么宽，上面雕刻着精緻古朴的花纹，不过应该是经常被人打开的原因，上面变得有些油滑，多了一点人间的气息。
「啪嗒」
盒子一打开，露出一卷古卷，颜色暗褐，看不出是什么材质的纸张，但是一看就知道年代久远，很是珍贵。
「看来你家这道菜的传承相当久远。」袁州道。
实话来说，古方菜谱袁州见得多了，但以画卷形式，看起来如此久远的古方，还是少见。
「传了很久，具体的年代已经不可考证了。」金海脸上略带了一点骄傲。
「我能够看看吗？」袁州倒是特别想要看看这道古朴的菜谱。
「可以的，您请。」金海递给袁州一副透明的手套。
袁州小心翼翼的打开，打开画卷，卷上字体应该是隶书，他对字体研究不多，只不过近年来古籍看得多，所以有点了解。
是关于烤鸡……烤金禽的烹饪手法，感觉说烤鸡逼格都没了。
卷中右上方，似乎是步骤以及手法，但已经模糊看不怎么清楚，这应当就是金海说难以还原的地方。
「做法有点意思。」袁州觉得金海能够把烤金禽的技巧，移植在烤乳猪上，也算是有本事。
「这道菜需要研究一下，如果金主厨放心的话，就将菜谱放在这里，等三天以后还是这个时间，到时候金主厨再过来，这道菜应该能还原了。」袁州若有所思道。
「什么？三天还原？」
……
第1914章 干货满满
「嗯？三天时间太长了吗？」袁州闻言道。
想来也是，金海也是个主厨，在粤省还有饭店，也不能长时间滞留蓉城。
所以袁州经过一番考虑，道：「那就两天好了。」
本来他是打算这三天该练习刀工练习刀工，等到酒馆的时间再来研究一番，虽说从画捲来看几乎是一半的手法都模糊，但袁州很有信心。
要知道三香放海，以及真香水，只有寥寥几笔记载，都被他弄出来了。
「啊两天？没问题，没问题，就两天好了。」金海回神，连忙道。
之所以要立刻开口，是因为金海看到袁州嘴唇动了动似乎想要说什么，立刻将心里乱七八糟的想法赶走，他是真怕袁州冒出那就一天这种话。
要知道，烤金禽的古方，是从祖辈传下来的，是祖祖辈辈都有研究，他也自然研究了小半辈子，都没有完整的结果，然后到袁州这里是论天还原。