因此他并不觉得失落，反而觉得理所当然，毕竟袁州有这个实力。


    不过高飞就非常意外了，在他计划里应当是他和秦华，再不济也是他和袁州，可这……


    高飞虽然失落，难以置信，但也是不会质疑结果的，看看评委都是些什么人就知道这个结果绝对的公平公正。


    他准备明天也来，看看袁州的烹饪技巧，高飞觉得有可能是袁州的菜比他好吃，这点他服，毕竟是作为袁亚峰的存在。


    可是银勺会又不是厨艺大赛，比的是火候啊！高飞觉得他还可以再看看。


    「袁主厨，恭喜。」白素博是把自己放在晚辈的位置上的，走之前还来给袁州道了喜。


    白素博的师傅莫御厨与袁州是平辈论交的，这也是白素博低姿态的原因。


    「谢谢。」袁州道谢。


    等到人都走的差不多了，袁州再想走的时候就被周世杰他们给逮到了，然后就只能跟着一群大师一起在协会里找了个地方，大家坐着一起交流了起来。


    袁州来参加大会，一个目的自然是银勺，这个毕竟关系到完成任务，另外一个就是想要跟鲁菜大师们交流一下心得的，因此并不拒绝这个机会。


    大家坐在一起侃侃而谈，连午饭都是喊的其他人去买了回来一起吃了，继续讨论，说到兴起的时候，还去了隔壁有灶台的地方动起手来。


    一起讨论做菜，时间就过得相当快了，等到大家意犹未尽停下来的时候，已经新月初上了。


    「好了，时间很晚了，小袁明天还有比赛，等到明天结束以后，我们再交流一下。」周世杰因为经常跟袁州交流还保留了理智，最先注意到时间。


    「对对对，袁主厨你先回去休息吧。」王主厨一看时间已经是晚上十点了，忙不迭地道。


    「时间过得也太快了。」庄主厨还不相信看了好几遍表才确定真的这么晚了。


    「好的，多谢几位主厨，我今天受益匪浅。」袁州起身道谢。


    然后相互再次寒暄了几句以后就分开了，袁州回到酒店，看了一会书，洗漱睡觉，心里有个想法，一晃而过，秦华可真是有备而来。


    ……


    第2012章 食材上的不同


    拔丝菜就起源于鲁地，西瓜、香蕉、地瓜、苹果、山药等等，万物皆可拔丝，而如果说拔丝是鲁菜火候的体现，那么扒这个技法是集鲁菜翻勺功夫的大成。


    银勺评鑑大会关于银勺的评比，主要就是比的厨师对于火候与翻勺功夫的体现，做拔丝菜或者扒菜都是好的选择，袁州在心中如此琢磨。


    「不知道今天的比赛，会不会直接题目就是拔丝菜。」


    袁州一大早起来先是做了锻鍊，然后吃了早饭才有时间想想一会的比赛，对于袁州来说比试什么不重要，只要全力以赴不出错就行。


    说起来，基本上袁州对自己评价，几乎都是「不出错」，程技师等袁州徒弟也会学会这个口头禅，以后袁州一系口中的不出错，恐怕是厨师界最大的谎言。


    按照评鑑大会制度，第一轮的题目是公开的，需要厨师提前准备，但第二轮却是保密的，要到比赛开始才能揭晓，这也是比赛的一大特色，考验厨师的应变能力和平日厨艺积累。


    本来看着时间还早，袁州就打算看会书，做事情时间过得就很快，等袁州注意到时间已差不多。


    「该过去看看了。」袁州看了看时间已经是九点半了，十点开始现在过去刚刚好。


    比起第一天来，路已经很熟悉了，袁州施施然地朝着鲁菜协会而去，比起袁州的从容，有人就去的相当早了。


    「袁主厨的厨艺，我一定要好好看看才行。」高飞在心里暗暗鼓劲，输也是要知道自己输在什么地方。


    何况火候方面……高飞心中碎碎念。


    白素博今天也来看比赛了，主要也是看袁州的，被自家师傅莫御厨不停的「安利」他还真没有亲眼看过袁州做菜。


    为什么安利要打引号，比如白素博给莫御厨做了一道菜，然后「刀工太差了，比起袁会长差太远，还有这味道，拿捏得太差了」。


    说真的，自从莫御厨在封刀宴后就这个状态，白素博没有黑化，还真是性格敦厚。


    「高主厨，你来的真早。」白素博一大早来的时候就看到了高飞的身影，比他来得还早。


    「来看看袁主厨。」高飞是个实性子，有一说一。


    「袁主厨的厨艺确实值得我们学习。」白素博理所当然地道。


    这是他不知道高飞心里的打算不然绝对要晃着他的肩膀「快醒醒吧，学习学习就好，赶上什么的，开火箭都不来及。」


    白素博是个很有自知之明的人，也是一个十分现实的人，他看得见那些对于他来说德高望重的前辈对袁州的态度，姿态一直摆的很正，毕竟一个眼瞎，不可能所有人都眼瞎吧。


    亚洲厨艺之峰，真的不是吹出来的。


    袁州到会场的时候基本上所有的厨师都已经到位了，跟周世杰他们打了一个招呼，就直接来到高台上。


    还是昨天的会场，今天比赛的只有两个人，因此灶台可以随意选择，秦华主厨已到了昨天他自己用的灶台开始整理。


    袁州也打算选昨天用过的，毕竟熟悉，路过秦华主厨那边的时候，袁州十分有礼貌地打了招呼：「秦主厨，早上好。」