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三五小说网 > 美食供应商(下) > 第952页

第952页

    绵糯的口感,咬到里面的时候还有一些嚼劲,「咔吱,咔吱」的,加上咬开以后里面丰沛的汁水,伴随着浓浓大海的味道,肉的丰腴,海鲜的鲜味,综合在一起,好吃极了。


    赵领导一边吃一边点头,显然十分符合自己口味,手下动作不停顿,对那些海参发起了全面进攻。


    高飞眼巴巴地看了一会发现海参逐渐减少,口水暗暗吞了一些,和领导和乌海吃饭就这点不方便,前者是不好动手抢,后者是抢不过。


    只能将注意力放回自己的菜上,高飞今天点的两道菜,夜郎八卦鸡和牛撒撇是属于两个不同民族的特色菜,一个古彝族一个是傣族的。


    这一低头就闻到了一股十分特殊的味道,像是野草混合着泥土的芳香一样,让人恍然是不是置身在大自然中。


    循着味道就看到了颜色十分有特色的牛撒撇,一个浅绿色的碗装的牛撒撇,里面的食物翠绿,翠绿的,但是其中又星星点点的夹带着黄色,不过这个黄色似乎褪色了一样,有点干枯的意思。


    「不愧是袁老闆,光闻味道就如此正宗,这个苦味似乎比起之前的岩山主厨做的闻起来还要正宗一些,不知道味道怎么样?」高飞盯着牛撒撇细看。


    他说的岩山主厨是傣族的一位大厨,还是机缘巧合结识的,曾经两人进行过一次交流,他做了一道葱烧海参给对方吃,对方就给他做了这个牛撒撇。


    当初第一次吃,说实话就是高飞也算是一个名厨了,但是闻着牛撒撇的味道都差点没办法下嘴,秉着厨师精神吃了一口以后才发现就跟有的人第一次吃榴槤一样,真的一吃就觉得不错。


    至少高飞觉得牛撒撇相当不错,岩山主厨做的牛撒撇也特别爽口,让他记忆深刻。


    按下脑子里四散开来的思绪,高飞拿起勺子舀了一勺,直接放进嘴里,一股沖人的味道立刻冲进了喉管,苦到极致带着辣意的味道席捲喉咙以后,这股风暴继续席捲胃里。


    刚刚因为吃不到燕子闹海心里有些燥意,现在一勺子牛撒撇下去,顿时神清气爽,就应了那句gg词「透心凉,心飞扬。」


    「果然,味道吃起来更上一层楼,就是苦水的处理好像都十分高明,我暂时想不出来是怎么处理的。」高飞细细咂摸也没有摸出一点门道。


    牛撒撇并不多,也就是一碗,虽然是三两的大碗,但是架不住高飞手速快,很快就被吃成空碗了。


    吃完牛撒撇自然目光就转向了剩下的菜。


    「怎么和柯森主厨做的不同?」高飞的确没吃过,但一次交流当中,是见柯森做过。


    目光停留在夜郎八卦鸡上,其实这个菜还是很简单的,本身是将鸡切割成八块,看鸡头卦,鸡翅卦,以及鸡脚卦。


    这道菜在彝族已经失传,现如今出现的不过是去掉鸡头、鸡翅以及鸡腿,把鸡清炖,柯森也就是如此烹饪。


    但袁州的做法明显不同,不过高飞下意识觉得这才是最正宗的,香味催促着,没闲多想,一个字就是吃!


    其实当所有人都有礼节时,多数人也愿意遵守,就像厨神小店最多只有一些细碎私语,没有一般饭店的吵杂热闹,却多了一些宁静。


    这也是为什么说公共礼节是所有人一起维持的,在真正美食面前都比较安静。


    只不过吃相稍微有点……因为好东西一上来,大家都恨不得立马全部塞进嘴里,老食客还要警惕旁边的乌海。


    现在有了毛熊以后,唯一的好处大概就是不用担心乌兽进化抢食了。


    「这个分量是不是也太少了?」赵领导的筷子扑了一个空,光洁如新的盘子昭示着食物已经全部吃完了。


    那是连炒在海参里面的大葱,赵领导都没有放过的,一口一根吃得十分爽快。


    「确实有点少,感觉没怎么吃就没了。」方秘书小声附和道。


    主要是他觉得完全没有饱,比起刚才没吃之前唯一的不同大概就是多了两个空盘子?


    「其实已经不算少了,只是袁主厨的菜太好吃了,我饭店里的分量可比不上这里。」高飞倒是也想说少,但是良心实在不允许。


    「确实很好吃,可惜看来计划得彻底改改才行,袁主厨只有一个,没办法砍成两半。」赵领导再次看了看空盘道。


    没来之前赵领导真是踌躇满志的,就是想要来现场借鑑一下经验,然后回去将鲁省的gdp搞上去,蓉城有桃溪路,以后说起他们鲁省说不定就有梨溪路或者瓜溪路这些了。


    可惜理想很美好,现实很骨感,但话说回来能不能把袁主厨挖到鲁省去?


    听说袁老闆是孤身一人,然后……赵领导越想越觉得十分有操作性。


    「你们说请袁主厨去鲁省开店的机率有多大?」赵领导突然问。


    「咳咳咳……」高飞本来正在喝水的,被这么一吓,差点呛住,就是方秘书都差点没有坐稳。


    「领导我觉得,这个不管袁主厨有没有同意,我们可能走不出蓉城。」方秘书特意小小声道。


    谁家有这么个宝贝疙瘩不得看好,蓉城政府这边怎么可能会将生金蛋的鸡让人抱走,有人想要撬墙角,绝对是锄头都该给掰断了。


    「我们再好好想想。」赵领导继续琢磨。


    「你们吃饱了吗?」赵领导画风一转问道。


    高飞和方秘书不约而同地摸了摸瘪瘪的肚子,有点不好意思说话,领导请客还是要矜持一点的。
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